Odette Saint-Tropez
Avenue Augustin Grangeon 10, 83990 Saint-Tropez
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
MENU TAPAS
Mezze libanaisvegetarian
14.00
Lebanese Mezze — Houmous, caviar d’aubergine, pistou de tomates confites, thym frais et citron
估算≈ 450 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 75
Focaccia truffe et burratavegetarian
12.00
Truffle Focaccia and Burrata
估算≈ 550 千卡45 克碳水
Plateau ibérique
22.00
Iberian Platter — Jambon ibérique bellota, lomo ibérique, chorizo ibérique
估算≈ 600 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Halloumivegetarian
15.00
Grilled Halloumi — Fromage grec snacké à la plancha, miel de chên, origan frais
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好
ENTRÉES • STARTERS
Velouté glacé de petit pois & ricottavegetarian
19.00
Chilled Pea Velouté with Ricotta — Chilled pea velouté & ricotta
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 76
Tentacule de poulpe grillée, roquette, sauce Gremolattapescatarian
25.00
Grilled Octopus Tentacle — Grilled octopus tentacle, arugula, herb and lemon sauce
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 82
Ravioles de langoustines au piment d'Espelette, émulsion de crustacéspescatarian
29.00
Langoustine Ravioli — Langoustine ravioli with Espelette pepper, shellfish jus
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好
Gravlax de loup, yaourt au zeste de citron et œufs de saumonpescatarian
25.00
Sea Bass Gravlax — Sea bass gravlax, lemon zest yogurt and salmon roe
估算≈ 250 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tartare de Veau Primeur, Vierge de Légumes, et Caviar d'Aubergine
23.00
Veal Tartare — Veal tartare, vegetable vierge and eggplant caviar
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Thon rouge, caviar Golden Imperial Casparian, huile d'olive vierge & ciboulettepescatarian
95.00
Bluefin Tuna with Caviar — Bluefin tuna, Caspanan Golden Imperial caviar, extra virgin olive oil & chives
估算≈ 300 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
PLATS • MAIN DISHES
Filet de daurade royale au citron, ratatouille & vierge provençalepescatarian
42.00
Sea Bream Fillet — Sea bream fillet with lemon, ratatouille & Provençal vegetable vierge
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Pavé de veau à la sauge, crémeux de céleri & épeautre
39.00
Veal Loin with Sage — Veal loin with sage, creamy celery root & spelt
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
Supréme de volaille à la truffe, jus corsé & purée maison
42.00
Chicken Supreme with Truffle — Chicken supreme with truffle, rich jus & homemade mashed potatoes
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Canon d'agneau chaud-froid, fèves, épinards & roquette, jus tiède
39.00
Lamb Loin — Hot and cold lamb loin, broad beans, spinach & arugula, warm jus
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Gambas Black Tiger, courgette & tomate cœur de bœuf, écume de crustacéspescatarian
56.00
Black Tiger Prawns — Black Tiger prawns, zucchini & beefsteak tomato, shelifish foam
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 86
Linguine au caviar golden impérial Casparian (50g), beurre blanc au champagnepescatarian
120.00
Linguine with Caviar — Linguine with Casparian Golden Imperial caviar (50g), Champagne beurre blanc
估算≈ 850 千卡70 克碳水
Loup entier grillé (1 kg)pescatarian
110.00
Grilled Whole Sea Bass — Whole grilled sea bass (1 kg)
估算≈ 950 千卡0 克碳水糖尿病友好
Turbotin beurre blanc au champagne (1,5 kg)pescatarian
145.00
Turbot with Champagne Beurre Blanc — Whole young turbot with Champagne beurre blanc (1.5 kg)
估算≈ 1100 千卡10 克碳水糖尿病友好
Chateaubriand (600g), sauce marchand de vin & os à moelle
140.00
Chateaubriand — Chateaubriand (600g), shallot and red wine jus & bone marrow
估算≈ 1400 千卡15 克碳水糖尿病友好
ACCOMPAGNEMENTS • ACCOMPANIMENTS
Purée maisonvegetarian
10.00
Mashed Potatoes — Homemade mashed potatoes
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好
Purée maison à la truffevegetarian
14.00
Truffled Mashed Potatoes — Truffled Homemade mashed potatoes
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
Ratatouille confitevegan, vegetarian
12.00
Ratatouille — Slow-cooked ratatouille
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salade de tomates grappesvegan, vegetarian
10.00
Vine Tomato Salad — Vine tomato salad
估算≈ 110 千卡8 克碳水糖尿病友好
Salade meléevegan, vegetarian
8.00
Mixed Salad — Mixed salad
估算≈ 90 千卡6 克碳水糖尿病友好
Crémeux de céleri & épeautrevegetarian
10.00
Creamy Celery Root and Spelt — Creamy celery root & spelt
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 76
DESSERTS
Pêches rôties à la vanille, crème de mascarpone & crumble amande, sorbet pêchevegetarian
14.00
Roasted Peaches with Mascarpone — Vanilla-roasted peaches, mascarpone cream, almond crumble & peach sorbet
估算≈ 550 千卡48 克碳水高热量 30
Tartelette citron meringuévegetarian
14.00
Lemon Meringue Tartlet — Lemon meringue tartlet
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
Mousse chaude au chocolat Jivara, glace vanille pécan caramelvegetarian
14.00
Warm Chocolate Mousse — Warm Jivara chocolate mousse, vanilla pecan caramel ice cream
估算≈ 680 千卡52 克碳水高热量 25
Soupe de fraises, glace basilic, huile d’olive & crumble amandevegetarian
16.00
Strawberry Soup — Strawberry soup, basil ice cream, olive oil & almond crumble
估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 41
Tiramisu à partagervegetarian
19.00
Tiramisu — Tiramisu to share
估算≈ 950 千卡85 克碳水高热量 36
Fromages affinés par Marie Quatrehomme, Meilleur Ouvrier de Francevegetarian
32.00
Cheese Board — Cheese board matured by Marie Quatrehomme, Meilleur Ouvrier de France
估算≈ 700 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
这个菜单还正确吗？
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法式料理与素食小吃
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点黎巴嫩小吃、松露布里塔奶酪佛卡夏或哈罗米芝士。这里没有专门的素食主菜，但可以点炖蔬菜和自制土豆泥作为配菜。该餐厅适合素食者与非素食者共同用餐。
31 道菜中包含 16 道素食和 3 道纯素菜
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白主菜和蔬菜配菜。大多数鱼类和肉类菜肴适合关注碳水摄入的客人。
24 糖尿病友好 · 31 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Avenue Augustin Grangeon 10, 83990 Saint-Tropez
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33494972828 contact@hoteldeslices.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldeslices.com/fr/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %