Origines Restaurant Lyon
Allée Claude Bachelard 6, 69110 Sainte-Foy-lès-Lyon
休息中 · 营业时间 周二 12:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
LES MENUS
MENU “DÉCOUVERTE”
35.00
Discovery Menu — Entrée - plat ou Plat - fromage ou dessert
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
MENU “ÉVEIL”
45.00
Awakening Menu — Entrée, plat, fromage ou dessert
估算≈ 1300 千卡90 克碳水
MENU “ÉVASION”
53.00
Escape Menu — Entrée, plat, fromage, dessert
估算≈ 1500 千卡110 克碳水高热量 33
ENTRÉES
Le Caviar d'auberginesvegan
12.50
Eggplant Caviar — au gingembre, pickles de fenouil aux graines de coriandre, huile d'olive fumée et tuiles de pain grillées
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Le Veloutévegetarian
12.50
Pea and Green Bean Velouté — de petits pois et haricots verts, servi froid, stracciatella, brunoise de pêche au vinaigre de framboise et basilic
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Le Tartare de veau
15.00
Veal Tartare — taillé au couteau, assaisonné de : soja, vinaigre de riz, zestes de citron jaune, jaune d'oeuf confit au soja et salade de roquette
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
PLATS
Le Tataki de thonpescatarian
24.50
Tuna Tataki — rougail tomate, crème de courgettes à la coco, courgettes jaunes snackées et tuile de riz
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Le Suprême de pintade
25.00
Guinea Fowl Supreme — cuit à basse température puis grillé, mousseline de maïs, poêlée de mini maïs et céleri branche, condiment maïs grillé, ciboulette et citron vert
估算≈ 620 千卡45 克碳水均衡 84
Le Tartare de veau
25.00
Veal Tartare — taillé au couteau, assaisonné de : soja, vinaigre de riz, zestes de citron jaune, jaune d'oeuf confit au soja, salade de roquette et poêlée de mini maïs et céleri branche
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
La Fregola sardavegetarian
23.00
Fregola Sarda — au coulis de courgettes, copeaux de pécorino, sauce vierge aux olives de kalamata et courgettes jaunes snackées
估算≈ 720 千卡85 克碳水均衡 72
FROMAGE
La Sélection de 3 fromagesvegetarian
10.00
Cheese Selection — accompagnée de son chutney de saison
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
DESSERTS
L'Abricotvegetarian
11.00
Roasted Apricot — rôti au miel, crémeux passion, crumble coco, pollen et sorbet passion-abricot-curcuma
估算≈ 420 千卡55 克碳水
La Tartelette aux fraisesvegetarian
11.00
Strawberry Tartlet — palet breton, diplomate vanille, gelée de goyavier, fraises fraiches et sorbet de mara des bois aux herbes
估算≈ 510 千卡62 克碳水高热量 32
Le Coulant au chocolatvegetarian
11.00
Chocolate Lava Cake — mousse cerise noire et piment en siphon, éclats de chocolat, gel griotte et sorbet griotte-cerise noire
估算≈ 580 千卡52 克碳水高热量 33
LES FORMULES
Plat du jour
16.00
Dish of the Day
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Entrée-Plat ou plat-dessert
21.00
Set Menu (2 courses)
估算≈ 900 千卡60 克碳水
Entrée-plat-dessert
25.00
Set Menu (3 courses)
估算≈ 1200 千卡80 克碳水
ENTRÉE
Velouté froid de brocoli, feta et passionvegetarian
Broccoli Velouté
估算≈ 210 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
PLATS
Cuisse de poulet désossée, petit épeautre au coulis de carottes et carottes rôties
Roasted Chicken Leg
估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 89
La Pêche du jour, pois chiches au lait de coco et salade d'épinardspescatarian
Catch of the Day
估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 83
Plat végétarien (à partir des garnitures des plats)vegetarian
Vegetarian Dish
估算≈ 450 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 70
DESSERT
Mousse au chocolat, huile d'olive et fleur de selvegetarian
Chocolate Mousse
估算≈ 380 千卡25 克碳水高热量 44
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实用信息
- 地址
- Allée Claude Bachelard 6, 69110 Sainte-Foy-lès-Lyon
- 营业时间
- 周一—周二12:00–13:30周三12:00–13:30周四12:00–13:30, 19:00–20:45周五12:00–13:30, 19:00–20:45周六19:00–20:45周日—
- 联系方式
- +33664856564 contact@originesrestaurantlyon.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), originesrestaurantlyon.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %