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Le Batiâ

Place Bassompierre, 17100 SAINTES

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Assiette de partage
Planche duo Cochonaille et fromagère
24.00
Charcuterie and cheese board
估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好
Planche duo Cochonaille et fromagère
12.00
Charcuterie and cheese board
估算≈ 425 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tapenade de Tomatesvegan
6.00
Tomato tapenade
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Petites sardines à l’huile pimentée (en boite)pescatarian
9.00
Sardines in spicy oil
估算≈ 310 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Formules
Entrée + plat OU plat + dessert
21.00
Set menu (2 courses)
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
Entrée + plat + dessert
23.00
Set menu (3 courses)
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 37
Menu Enfant
14.00
Kids menu — Hamburger et frites maison ou poisson selon arrivage et légumes du moment + moelleux chocolat ou 1 petit pot de glace (60 grs)
估算≈ 950 千卡90 克碳水
Entrées
Velouté de tomates froid, stracciatella, œuf dur et petits croûtons
10.00
Cold tomato velouté
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好
Tarte fine de bœuf séché, crème de maïs et piment d’Espelette
12.00
Dried beef tart fine
估算≈ 350 千卡25 克碳水
Céviche de dorade aux herbes fraiches et grenadepescatarian
14.00
Sea bream ceviche
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
Burrata, nectarine rôtie et nage de pêches au basilicvegetarian
15.00
Burrata with roasted nectarine
估算≈ 420 千卡22 克碳水
L'Huitre n°3 Delage Basset Bourcefranc le Chapuspescatarian
13.00
Oysters
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 79
L'Huitre n°3 Delage Basset Bourcefranc le Chapuspescatarian
25.00
Oysters
估算≈ 240 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 79
Salades
Salade à la Grecquevegetarian
19.00
Greek salad — Salade romaine, feta, aubergines marinées, tomates cerises et croûtons
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Salade Fermière
19.00
Farm salad — Salade romaine, poulet au paprika fumé, parmesan, œuf dur, tomates cerises, croûtons et vinaigrette césar
估算≈ 580 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Salade De la Merpescatarian
20.00
Seafood salad — Salade romaine, chipirons et poivrons marinés, tomates cerises et croûtons
估算≈ 480 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 78
Bobun végétal (végétarien)vegan, vegetarian
19.00
Vegetable Bobun — Pâtes chinoises, concombre, tomates cerises, roquette, avocat, amandes, abricots secs
估算≈ 520 千卡55 克碳水
Plats
Poisson selon arrivagepescatarian
26.00
Fresh fish of the day — mousseline d’artichauts, sauce vierge à la mélisse et anchois marinés
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 83
Seiche à la planchapescatarian
27.00
Cuttlefish à la plancha — lait de coco curry et citron vert, riz vénéré
估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 85
Tartare de bœuf charolais
20.00
Beef tartare — (coriandre,menthe, citronnelle, sauce soja, sésame), frites maison
估算≈ 780 千卡55 克碳水
Hamburger accompagné de frites maison
20.00
Hamburger — pièce de bœuf hachée 150grs,pousses d’épinards, cheddar rouge, cornichon, oignons rouges, sauce Batia
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
Pluma de porc mariné
24.00
Marinated pork pluma — au soja houmous de mogettes et légumes d’été, ketchup de piquillos
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 83
Magret de canard caramel au romarin
26.00
Duck breast with rosemary caramel — confit de légumes d’été, pesto petits pois et fèves
估算≈ 750 千卡30 克碳水均衡 70
Pavé de cœur de rumsteak
29.00
Rumsteak — 200 gr., sauce chimichurri , frites maison
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Desserts
Assiette de fromages (pour 1 personne)vegetarian
9.00
Cheese plate
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
Ile flottante aux fruits rouges et agastachevegetarian
9.00
Floating island
估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 44
Entremet crème brulée et fruits de saison, sablé à la fleur de selvegetarian
9.00
Crème brûlée style dessert — Ce n'est pas une crème brûlée
估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 29
Baba au cognac, gel passion et crème diplomatevegetarian
10.00
Baba au cognac
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 33
Café Gourmandvegetarian
10.00
café, déca, thé ou infusion, 1 mini moelleux, 1 mini cannelé, 1 mini smoothie, 1 mini tartelette
估算≈ 700 千卡80 克碳水高热量 30
Petit pot de glace de L’Angelysvegetarian
7.00
Ice cream — Parfums sorbet: citron ou framboise. Glace: vanille cookies ou noisette chocolat
估算≈ 250 千卡30 克碳水

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66veggie
score估算

提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里有素食波本卷（Bobun végétal）和希腊沙拉。前菜提供布拉塔奶酪，并有多种甜点。菜单中也包含肉类和鱼类选项。

30 道菜中包含 10 道素食和 2 道纯素菜

82dia
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高蛋白法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种蛋白质选择。鱼类和肉类主菜的碳水化合物含量较低。

15 糖尿病友好 · 30 菜品

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实用信息

地址
Place Bassompierre, 17100 SAINTES
营业时间
周一—
周二—
周三12:00–13:30, 19:30–21:30
周四12:00–13:30, 19:30–21:30
周五12:00–13:30, 19:30–21:30
周六12:00–13:30, 19:30–21:30
周日12:00–13:30, 19:30–21:30
fermé pour congés du 19 Janvier au 3 Février inclus
联系方式
+32546904231 info@lebatia.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebatia.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 94 %

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