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Le petit blanc réservation en ligne

1 Pl. des Alliés et de la Résistance, 39110 Salins-les-Bains

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
Croûte forestièrevegetarian
13.90
Forest mushroom toast — Tranche de pain grillé à l'ail, mélange de champignons forestiers, crème
估算≈ 420 千卡28 克碳水
Œufs cœur coulant comté & Morteau
12.90
Poached eggs with Comté and Morteau sausage — Œufs, sauce crème et comté, crumble de Morteau
估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好
Cassolette de queues d'écrevisses au savagnin
15.90
Crayfish tails with Savagnin — Queues d'écrevisses décortiquées, bisque de homard, crème, comté
估算≈ 310 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 67
Croûte aux morillesvegetarian
18.90
Morel mushroom toast — Tranche de pain grillé à l'ail, morilles, crème, vin jaune
估算≈ 450 千卡28 克碳水
Plats
L'incontournable cocotte de coq au vin jaune et morilles
26.90
Coq au vin jaune with morels — Coq, crème, vin jaune, morilles
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Quenelle de brochet sauce écrevisses
21.90
Pike quenelle with crayfish sauce — Quenelle de brochet artisanale, bisque de homard, queues d'écrevisses, crème
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Filet de sandre sauce savagninpescatarian
21.90
Zander fillet with Savagnin sauce
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Escalope de volaille Jurassienne revisitée
20.90
Jura-style poultry escalope — Escalope de volaille, saucisse de Morteau gratinée au Comté, crème, savagnin
估算≈ 720 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
À la carte
Entrecôte de Bœuf environ 280 g
27.90
Ribeye steak
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio de Bœuf Charolais
19.90
Beef carpaccio — Pesto maison, copeaux de parmesan
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
La traditionnelle Tête de veau en cocotte sauce gribiche
19.90
Calf's head in pot with gribiche sauce
估算≈ 580 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
L'Assiette Cancoillotte
20.90
Cancoillotte platter — Pommes de terre sautées, saucisse de Morteau, cancoillotte, salade verte
估算≈ 780 千卡35 克碳水
Nos Fondues Jurassiennes
Fondue Nature (mini 2pers)vegetarian
18.90
Cheese fondue — Mélange 4 fromages, ail, vin blanc du Jura
估算≈ 850 千卡18 克碳水糖尿病友好
Fondue à la Morteau (mini 2pers)
20.90
Morteau sausage cheese fondue — Mélange 4 fromages, vin blanc du Jura, dés de saucisse de Morteau
估算≈ 980 千卡18 克碳水糖尿病友好
Fondue vin jaune et morilles (mini 2pers)vegetarian
23.90
Vin jaune and morel cheese fondue — Mélange 4 fromages, vin jaune, morilles
估算≈ 880 千卡22 克碳水糖尿病友好
Planche de charcuteries régionales
16.90
Regional charcuterie board
估算≈ 600 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Nos Salades
Salade vertevegan, vegetarian
4.00
Green salad
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salade de chèvre chaudvegetarian
17.90
Warm goat cheese salad
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salade poulet & parmesan
17.90
Chicken and parmesan salad
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Fromages
Assiette 3 fromagesvegetarian
8.90
Three cheese plate
估算≈ 350 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Desserts
Dessert du jour
8.00
Dessert of the day — (Voir ardoise)
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34

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低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白低碳水的主菜。Entrecôte de Bœuf 和 Carpaccio de Bœuf Charolais 是不错的选择。

17 糖尿病友好 · 21 菜品

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实用信息

地址
1 Pl. des Alliés et de la Résistance, 39110 Salins-les-Bains
营业时间
暂不确定
联系方式
+33384730157
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlepetitblanc.com/

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