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Domaine de Roquerousse

Route Jean Moulin, 13300 Salon-de-Provence

营业时间未知

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月16日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
HOUMOUS DE POIS CHICHE, PETITS LÉGUMES GRILLÉS (8)vegan
10.00
Chickpea Hummus with Grilled Vegetables
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
CRÉMEUX DE CHAMPIGNONS, MAGRET FUMÉ ET ŒUF MOLLET (3, 7)
10.00
Creamy Mushrooms with Smoked Duck and Soft Boiled Egg
估算≈ 410 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 68
CARPACCIO DE SAUMON ET PÉTALES DE PARMESAN (4, 7, 8)pescatarian
12.00
Salmon Carpaccio with Parmesan
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
FOIE GRAS À LA POUTARGUE (1, 4, 14)
15.00
Foie Gras with Bottarga
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好
GASPACHO DE TOMATESvegan
8.00
Tomato Gazpacho
估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 72
BEIGNETS DE JOUE DE LOTTE (1, 4, 7)pescatarian
10.00
Monkfish Cheek Fritters
估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好
Plats
PETITS FARCIS PROVENÇAUX (3, 14)vegetarian
20.00
Provençal Stuffed Vegetables
估算≈ 450 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
MILLE-FEUILLE DE DORADE TERRE ET MER (4, 6, 7, 8, 9, 12)pescatarian
23.00
Sea Bream Mille-feuille
估算≈ 520 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 69
SOUPE DE PISTOU (7, 8)vegetarian
15.00
Pistou Soup
估算≈ 380 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 76
THON GRILLÉ À LA PROVENÇALE CÂPRES, TOMATES ET OLIVES (4, 6, 7, 8, 9, 10, 12)pescatarian
21.00
Grilled Tuna Provençale
估算≈ 410 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
LES INCONTOURNABLES PIEDS PAQUETS, RECETTE GRAND-MÈRE (14)
19.00
Pieds Paquets (Trotters and Cabbage)
估算≈ 580 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
ENTRECÔTE GRILLÉE, FRITES MAISON ET SALADE
29.00
Grilled Entrecôte with Fries and Salad
估算≈ 950 千卡65 克碳水
CÔTE DE COCHON DU VENTOUX (6, 7, 8, 9, 10, 12)
23.00
Ventoux Pork Ribs
估算≈ 680 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
BOURRIDE DE LOTTE (1, 3, 4, 10)pescatarian
23.00
Monkfish Bourride
估算≈ 510 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 69
Desserts
SÉLECTION DE FROMAGES (7)vegetarian
10.00
Cheese Selection
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好
ABRICOTS RÔTIS MIEL ROMARIN (7)vegetarian
10.00
Roasted Apricots with Honey and Rosemary
估算≈ 210 千卡32 克碳水高热量 42
PAIN DE POMMES ARROSÉ AU CALVADOS (7)vegetarian
9.00
Apple Bread with Calvados
估算≈ 380 千卡45 克碳水
VOYAGE AUTOUR DE LA FRAISE (1, 3, 7)vegetarian
10.00
Strawberry Dessert
估算≈ 320 千卡38 克碳水高热量 44
GLACE VANILLE, SORBET ET BÂTONS DE MERINGUES (3, 7)vegetarian
10.00
Vanilla Ice Cream and Sorbet with Meringues
估算≈ 410 千卡48 克碳水高热量 39
DÔME AU CHOCOLAT NOIR (1, 3, 7)vegetarian
11.00
Dark Chocolate Dome
估算≈ 480 千卡35 克碳水高热量 33
NOS 3 CRÈMES BRÛLÉES AUX SAVEURS DE PROVENCE, THYM, LAVANDE ET ROMARIN (3, 7)vegetarian
10.00
Provençal Crème Brûlées
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31

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81veggie
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丰富的素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜提供普罗旺斯酿蔬菜和皮斯图汤。纯素食者可以选择鹰嘴豆泥配烤蔬菜或番茄冷汤。菜单中也包含肉类和鱼类选项。

21 道菜中包含 11 道素食和 2 道纯素菜

85dia
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普罗旺斯低碳饮食指南

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白低碳水化合物的菜肴。Thon Grillé à la Provençale 含有约 12 克碳水化合物。

14 糖尿病友好 · 21 菜品

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实用信息

地址
Route Jean Moulin, 13300 Salon-de-Provence
营业时间
暂不确定
联系方式
+330490595011 reception@domainederoquerousse.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domainederoquerousse.com/
记录
完整度 67 %, 置信度 95 %

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