Gutsschänke Holsterfeld
Feldstraße 30, 48499 Salzbergen
休息中 · 营业时间 17:45
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议,不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指:该菜品碳水适中,低糖,且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Kürbis
Kürbissuppe mit Creme fraichevegetarian
6.80
Pumpkin soup with creme fraiche
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Kürbissuppe mit Garnele
8.50
Pumpkin soup with shrimp
估算≈ 240 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Crostini
9.50
Pumpkin crostini with raw ham — 3 Stück Crostini mit Kürbiscreme und rohem Schinken
估算≈ 380 千卡32 克碳水
Schweinefilet
25.90
Pork fillet with pumpkin apple puree — an Kürbis-Apfelpüree dazu Röstitaler
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Hähnchenbrust
22.90
Chicken breast with pumpkin raspberry vegetables — Hähnchenbrust auf Kürbis-Himbeer-Gemüse dazu Pellkartoffeln
估算≈ 550 千卡42 克碳水均衡 90
Rumpsteak
29.90
Rump steak with pumpkin chili sauce — an einer Kürbis-Chili-Soße dazu Reibeplätzchen und Gemüse
估算≈ 720 千卡48 克碳水均衡 73
Kürbis aus der Pfannevegetarian
19.90
Pan-fried pumpkin with baked potato — Ofenkartoffel mit Kräuterdip, Röstzwiebeln und gebratenen Kürbis
估算≈ 610 千卡52 克碳水均衡 70
Rucola-Kürbis-Tellervegetarian
20.50
Arugula pumpkin salad with feta — Kürbisstücke, gebratene Champignons, Feta, Balsamicosoße, Rucola und Kartoffeln
估算≈ 580 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69
Kürbiscurryvegan, vegetarian
20.50
Pumpkin curry with rice — Kürbis, Paprika, Spinat, Kichererbsen in Curry dazu Reis
估算≈ 620 千卡75 克碳水均衡 78
Vorspeisen
Carpaccio
16.00
Beef carpaccio — hauchdünne Scheiben vom Rind mit einer Balsamico - Olivenölmarinade, Rucola und mit Parmesanhobel, dazu Baguette
估算≈ 410 千卡30 克碳水
Garnelen in Knoblauchöl
11.20
Garlic shrimp — mit mediterranen Kräutern, Tomaten und Knoblauch dazu reichen wir Brot
估算≈ 380 千卡32 克碳水
Bruschettavegan, vegetarian
9.40
mit frischen Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Rucola
估算≈ 280 千卡35 克碳水均衡 65
Gegrillter Fetakäsevegetarian
8.60
Grilled feta on ratatouille — Fetakäse überbacken auf Ratatouille-Gemüse dazu Brot
估算≈ 420 千卡30 克碳水均衡 66
Datteln im Speckmantel
8.50
Bacon wrapped dates — gebratene Datteln im Speckmantel auf ein Salatbeet mit Curry-Dip und Brot
估算≈ 450 千卡38 克碳水
Suppen
Emsländer Rinderkraftbrühe
6.00
Beef broth with vegetables — mit Gemüse, Eierstich und Fleischeinlage
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
Gemüsecremesuppevegetarian
6.50
Vegetable cream soup — mit Brotcroutons
估算≈ 260 千卡24 克碳水糖尿病友好
Tomatencreme „Toskana“vegetarian
6.80
Tomato cream soup Tuscany — mit frischem Basilikum und Fetakäse
估算≈ 240 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salate
Der Gartensalatvegetarian
4.60
Garden salad
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Der Gartensalatvegetarian
5.50
Garden salad
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salat „Fit for life“
16.00
Fit for life salad with chicken — frisch angemachte Salate mit saftiger Hähnchenbrust und Früchten garniert serviert mit unserem feinen Hausdressing
估算≈ 480 千卡28 克碳水均衡 70
Salat „Spezial“
18.30
Special salad with rump steak — diverse Blattsalate mit feinen Streifen vom Rumpsteak, Mozzarella, Champignons, Tomaten, bunter Pfeffer und Balsamico-Dressing
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Vegetarisch
Pasta mit Bunter Gemüse-Bolognesevegetarian
16.30
Pasta with vegetable bolognese — Pasta, Paprika, Zucchini, Tomaten und Käse
估算≈ 680 千卡85 克碳水均衡 78
Veggieburgervegetarian
19.90
Veggie burger with lentil eggplant patty — mit Linsen-Auberginen-Pattie, Tomate, Salat, Zwiebeln, gebratenen Gemüse und hausgemachte Burger-Soße, Ketchup im Burger-Brötchen und Pommes
估算≈ 950 千卡92 克碳水
Kartoffel-Zuchini-Schnittlauch Röstivegetarian
17.50
Potato zucchini chive rösti — auf Ratatouille-Gemüse und Käse überbacken
估算≈ 580 千卡48 克碳水均衡 69
Hauptgerichte
Hähnchenbrust ,,überbacken"
22.50
Baked chicken breast with camembert — überbacken mit Camembert, Preiselbeeren und Früchten garniert dazu servieren wir Kroketten
估算≈ 820 千卡42 克碳水
Schweinerückensteak „Gutsschänke Holsterfeld“
20.50
Pork loin steak — mit gebratenen Champignons und Zwiebeln dazu Bratkartoffeln
估算≈ 740 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Deftige Bauernpfanne
17.00
Farmer's pan with sausage and egg — Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Champignons, Porree, Bratwurst, Sauerrahm und ein Spiegelei
估算≈ 880 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 68
Holsterfelder Steakpfanne
29.90
Steak pan with pork and beef — Schweinemedaillon und ein Rumpsteak mit Pfeffersoße, Gemüse und Bratkartoffeln
估算≈ 850 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69
Rinderfilet „der Turm“
35.70
Beef fillet tower with parmesan — Rinderfilet geschichtet mit Parmesan und Rucolasalat serviert an einer Balsamicosoße und Röstitalern
估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69
Chuck Norris Burger
21.30
180 g Fleisch, Salat, Tomate, Zwiebeln, Bacon, Spiegelei Haus-Soße, Ketchup im Burgerbrötchen und Pommes
估算≈ 1150 千卡95 克碳水高热量 41
Fisch
Wildlachssteakpescatarian
33.30
Wild salmon steak — mariniert in Maltwhiskey mit Honig, Pfeffer und Dill, dazu Spinat mit Hollandaise und kleine Pellkartoffeln
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Zanderpescatarian
31.50
Fried zander fillet — gebratenes Zanderfilet an auf mediterranen Kartoffeln (mit Thymian, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch )
估算≈ 610 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
Steaks
Hähnchenbrust
20.00
Chicken breast — ca. 200 Gr.
估算≈ 330 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 78
Schweinemedaillons
23.50
Pork medallions — ca. 200 Gr.
估算≈ 450 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Rumpsteak
37.00
Rump steak — ca. 300 Gr.
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Rinderfilet
33.90
Beef fillet — ca. 200 Gr.
估算≈ 480 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Rinderfilet
41.00
Beef fillet — ca. 300 Gr.
估算≈ 720 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
SCHNITZEL
Schweineschnitzel „Wiener Art"
15.50
Wiener style pork schnitzel
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Jägerschnitzel
15.90
Hunter's schnitzel — in einer feinen Champignonrahmsoße
估算≈ 710 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69
Pikantes Teufels-Schnitzel
15.90
Spicy devil schnitzel — mit Paprika- und Zwiebelstreifen und Knoblauch in pikanter Soße
估算≈ 750 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Champignon Schnitzel
17.80
Mushroom schnitzel — mit frischen Champignons und Soße Hollandaise überbacken
估算≈ 850 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 65
Schnitzel „Schlemmer"
17.80
Schlemmer schnitzel — mit Schinken, Tomaten, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
估算≈ 880 千卡22 克碳水糖尿病友好
Schnitzel „America"
17.80
America schnitzel — mit gebratenem Speck und Spiegelei
估算≈ 820 千卡18 克碳水糖尿病友好
Schnitzel „Barbecue“
17.80
Barbecue schnitzel — mit gebratenen Zwiebeln, Speck, Barbecuesoße und Käse überbacken
估算≈ 890 千卡28 克碳水糖尿病友好
Schnitzel „Spelunke"
17.80
Spelunke schnitzel — mit gebratenen Zwiebeln, Speck, Champignons und Hollandaise
估算≈ 870 千卡22 克碳水糖尿病友好
SAISONALES
Spargelcremsuppevegetarian
6.80
Asparagus cream soup — mit Sahnehaube
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Spargelcremsuppe
8.00
Asparagus cream soup with bacon — mit Pesto und Bacon
估算≈ 310 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 66
Spargel-Antipatsipescatarian
14.50
Asparagus antipasti with smoked salmon — Spargel, Räucherlachs, Parmesan und Kräutervinaigrette dazu reichen wir Baguette
估算≈ 420 千卡35 克碳水均衡 68
1 Pfund Holsterfelder Spargelvegetarian
22.00
Holsterfeld asparagus — mit Soße Hollandaise oder Butter, serviert mit Kartoffeln oder Pellkartoffeln
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74
Rühreivegetarian
8.20
scrambled eggs — Beilage zu Spargel
估算≈ 210 千卡3 克碳水糖尿病友好
Zweierlei Schinken
9.50
assorted ham — Beilage zu Spargel
估算≈ 280 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Schnitzel
12.50
Beilage zu Spargel
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好
Schweinmedaillons
18.00
pork medallions — Beilage zu Spargel
估算≈ 320 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 66
Rumpsteak ca. 160 g
24.50
rump steak — Beilage zu Spargel
估算≈ 340 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 65
Rinderfilet ca. 160 g
28.00
beef fillet — Beilage zu Spargel
估算≈ 310 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Spargel “ Milanse“
25.50
asparagus Milanese — mit gekochtem Schinken und Emmentaler Käse überbacken, dazu servieren wir Salzkartoffeln und Butter
估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 78
Spargel “Italien”
22.90
asparagus pasta with chicken — Pasta mit Spargel, Hähnchenbrust, Schinenwürfel und Basilikum in einer Mascarponecreme
估算≈ 780 千卡65 克碳水
Rucola-Spargel-Tellervegetarian
19.90
arugula asparagus plate — Spargelstücke, gebratene Champignons, Hollandaise, Rucola und Kartoffeln
估算≈ 610 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Spargel “ Chefkoch”
28.90
chef's asparagus — auf ein Rucola-Beet mit gebratener Chorizo, Tomaten und Zwiebeln mit Parmesan und Balsamico-Creme, dazu servieren wir Kartoffeln
估算≈ 680 千卡42 克碳水均衡 78
Spargel “ Fisherman”pescatarian
34.90
fisherman's asparagus — Spargel mit Garnelen in Pesto-Knoblauchbutter, dazu servieren wir Pellkartoffeln
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
Spargel aus der Pfannevegetarian
20.90
pan-fried asparagus — Ofenkartoffel mit Kräuterdip, Röstzwiebeln und gebratenen Spargel
估算≈ 510 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 70
Frühlingssalat mit Spargelvegetarian
19.90
spring salad with asparagus — Bunte Blattsalate, Spargel, Ei, Tomaten und Gurken an einer Vinaigrette, dazu Baguette
估算≈ 480 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
SUPPEN
Bärlauchsuppe-Suppevegetarian
6.80
wild garlic soup — mit Crème fraiche
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
SALATE
Salat “Del Mare”pescatarian
19.50
Del Mare salad — bunte Blattsalate, Tomaten, Gurken, Ei und Zwiebeln in Pesto-Knoblauchöl gebratene Garnelen an einem Balsamico-Dressing
估算≈ 540 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
VEGETARISCH
Schweizerröstitalervegetarian
17.50
Swiss roast potato cake — auf Ratatouille-Gemüse und Käse überbacken
估算≈ 580 千卡48 克碳水均衡 69
HAUPTGERICHTE
Haìhnchenbrust “Frühling”
22.50
spring chicken breast — Hähnchenbrust gebraten auf einer Bärlauchsahnesoße dazu servieren wir Pasta
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 67
Gratinierte Ratsherrenpfännchen
24.90
gratinated pork and chicken medallions — Schweinemedaillons und Hähnchen mit einer feinen Pilzrahmsoße und mit Käse gratiniert dazu servieren wir Spätzle
估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Medaillons “Rustikale Haube”
24.90
rustic pork medallions — Schweinemedaillons auf Röstitalern gratiniert mit Champignonsoße, Kochschinken und Käse
估算≈ 750 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69
Pulled Pork Burger
22.70
180 g Pulled Pork in hausgemachter BBQ-Soße, Salat, Tomate, Röstzwiebeln, Gewürzgurken, Ketchup im Burger-Brötchen und Pommes
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
Chuck Norris Burger
22.30
180 g Fleisch, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Bacon, Spiegelei, Ketchup, hausmachte Haus-Soße im Burger-Brötchen und Pommes
估算≈ 1200 千卡80 克碳水高热量 39
FISCH
Pasta “ Tomata”pescatarian
28.50
pasta Tomata with shrimp — Mix aus Weizen- und Gemüsespaghetti in Oliven-Tomatenöl, Kräutern, Knoblauch, Cherrytomaten, Parmesan und gebratenen Garnelen
估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 85
STEAK
Rumpsteak ca. 200 g
29.90
rump steak
估算≈ 480 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
SCHNITZEL
Italienschnitzel
17.80
Italian schnitzel — mit Tomaten, Rucola und Käse überbacken
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Holzfäller Schnitzel
17.80
lumberjack schnitzel — mit Zwiebeln und einem Spiegelei
估算≈ 850 千卡30 克碳水糖尿病友好
Spezialitäten
Valentins-Menü
42.00
Valentine's menu — 4-Gang-Menü und einem Glas Sekt
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 31
Sankt Martinsgans-Menü
St. Martin's goose menu — 3-Gang-Menü
估算≈ 1600 千卡120 克碳水高热量 25
Spargel Hotdog
asparagus hot dog
估算≈ 450 千卡40 克碳水
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65veggie
score估算
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分量充足的素食选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供素食汉堡和南瓜咖喱等主菜。前菜包括意式烤面包和烤费塔奶酪。
88 道菜中包含 22 道素食和 2 道纯素菜
84dia
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丰富的高蛋白选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供许多低碳水化合物选项。牛排和炸肉排的选择非常多样。
61 糖尿病友好 · 88 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Feldstraße 30, 48499 Salzbergen
- 营业时间
- 周一17:45–20:30周二11:30–14:00, 17:45–21:00周三11:30–14:00, 17:45–21:00周四17:30–21:00周五11:30–14:00, 17:30–20:00周六11:30–14:00, 17:30–20:00周日11:30–14:00, 17:45–21:00Restaurant geschlossen vom 26.07. - 07.08.2026. Friday and Saturday dinner also available by appointment
- 联系方式
- +49597170650
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), plueckers-gutsschaenke.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 78 %
