Auberge les Vignes
Rue principale 23, 33210 Sauternes
休息中
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Menu du jour
Menu du jour sur l' Ardoise
20.00
Daily Special Menu
估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 73
Entrées
Carpaccio de Saumon à l’ Aneth
16.00
Salmon Carpaccio with Dill
估算≈ 280 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Bruschetta Tomate/Mozzarella/ Serrano, Pesto de Basilic & Cacahuète
16.00
Tomato Mozzarella Serrano Bruschetta
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好
Ceviche de Daurade «Melon & Pastèque», Coriandre fraîche et citron vert
16.00
Sea Bream Ceviche
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Dodine de Foie gras de Canard maison, Pain au Levain toasté
22.00
Duck Foie Gras Terrine
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好
Plats
Burger et frites maison
18.00
Burger and Fries
估算≈ 950 千卡75 克碳水
Wok d’Encornets en Persillade, Courgette/Tomate/Olive
23.00
Squid Wok
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Bar ou Daurade grillé, Pomme de Terre «Grenaille»
25.00
Grilled Sea Bass or Sea Bream
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Magret de Canard grillé, Tomate cocktail farcie, Sauce Chimichurri
26.00
Grilled Duck Breast
估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Entrecôte grillée à la Cheminée et Frites maison
22.00
Grilled Entrecôte and Fries
估算≈ 880 千卡55 克碳水
Entrecôte de Galice / Black Angus /Normande
28.00
Entrecôte Steak
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Côte de Boeuf grillée aux sarments
Grilled Rib of Beef
估算≈ 800 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 69
Fromage
Assiette de Fromagevegetarian
10.00
Cheese Plate
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Desserts
Café ou Thé gourmand
10.00
Gourmet Coffee or Tea
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30
Crème brûlée à la Verveine du Jardin
10.00
Verbena Crème Brûlée
估算≈ 380 千卡25 克碳水高热量 41
Tiramisu : Abricot/Sauternes/Romarin
10.00
Apricot Tiramisu
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 32
Citron Liégeois, Meringue croustillante
10.00
Liège Lemon Tart
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 31
Les Entrées
Bruschetta Tomate/Mozzarella/ Serrano, Pesto de Basilic et Cacahuêtionte
17.00
Tomato Mozzarella Serrano Bruschetta
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好
Brouillade d’Oeufs aux Cèpesvegetarian
18.00
Scrambled Eggs with Porcini
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade de Poulpe et Piquillos, Vinaigre au Piment d’Espelette, Pickles d’ Oignons rouges
18.00
Octopus Salad
估算≈ 260 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 76
Les Poissons
Mi-cuit de Thon, Guacamole d’Aubergine et Mayonnaise curry
26.00
Seared Tuna
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Poisson entier (Bar ou Daurade) grillé aux Sarments
28.00
Whole Grilled Fish
估算≈ 550 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 74
Les Viandes
Pluma de Porc à la Cheminée, Aubergine gratinée et Jus de Veau façon Béarnaise
22.00
Grilled Pork Pluma
估算≈ 620 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 78
Magret de Canard grillé, Tomate cocktail farcie, Sauce Chimichurri
25.00
Grilled Duck Breast
估算≈ 580 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tartare de Boeuf « Maison » Os à Moelle et Frites fraîches
26.00
Beef Tartare
估算≈ 850 千卡45 克碳水
Ris de Veau au beurre 1/2 sel, Patate douce/ Abricot et Gastrique au Sauternes
28.00
Veal Sweetbreads
估算≈ 680 千卡22 克碳水均衡 69
Entrecôte grillée aux Sarments
22.00
Grilled Entrecôte
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Entrecôte de Galice maturée (Espagne) grillée aux Sarments
28.00
Galician Aged Entrecôte
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Entrecôte Black Angus (Irlande) grillée aux Sarments
28.00
Black Angus Entrecôte
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Entrecôte Normande (France) grillée aux Sarments
28.00
Normande Entrecôte
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Plat Végétarien
Assiette de Légumes et Pomme de Terre « Grenaille »vegetarian
15.00
Vegetable and Potato Plate
估算≈ 420 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 76
Fromage
Assiette de Trois Fromagesvegetarian
10.00
Three Cheese Plate
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
Les Desserts
Pain perdu, Caramel à la Fleur de sel, glace Caramel beurre salé
10.00
French Toast with Caramel
估算≈ 750 千卡80 克碳水高热量 22
Moelleux au Chocolat noir, Liqueur de lait Williamine et Sorbet Poire
10.00
Chocolate Molten Cake
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Menu à 35 €
Carpaccio de Saumon à l’Aneth
35.00
Salmon Carpaccio with Dill
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Bruschetta Tomate/Mozzarella/ Serrano, Pesto de Basilic et Cacahuëte
35.00
Tomato Mozzarella Serrano Bruschetta
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
Wok d’Encornets en Persillade, Courgette/Tomate/Olive
35.00
Squid Wok
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Pluma de Porc à la Cheminée, Aubergine gratinée et Jus de Veau façon Béarnaise
35.00
Grilled Pork Pluma
估算≈ 620 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 78
Crème brûlée à la Verveine du Jardin
35.00
Verbena Crème Brûlée
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
Citron Liégeois, Meringue croustillante
35.00
Liège Lemon Tart
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
Menu à 45 €
Ceviche de Daurade « Melon & Pastèque », Coriandre fraîche et citron vert
45.00
Sea Bream Ceviche
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 79
Salade de Poulpe et Piquillos, Vinaigre au Piment d’Espelette, Pickles d’ Oignons rouges
45.00
Octopus Salad
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
Dodine de Foie gras de Canard maison, Pain au Levain toasté
45.00
Duck Foie Gras Terrine
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好
Mi-cuit de Thon, Guacamole d’Aubergine et Mayonnaise curry
45.00
Seared Tuna
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Magret de Canard grillé, Tomate cocktail farcie, Sauce Chimichurri
45.00
Grilled Duck Breast
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tartare de Boeuf « Maison » Os à Moelle et Frites fraîches
45.00
Beef Tartare
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Entrecôte grillée à la Cheminée
45.00
Grilled Entrecôte
估算≈ 700 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Dessert à choisir à la carte
45.00
Choice of Dessert
估算≈ 400 千卡35 克碳水高热量 40
Menu à 65 €
Ceviche de Daurade « Melon & Pastèque », Coriandre fraîche et citron vert
65.00
Sea Bream Ceviche with Melon and Watermelon
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 79
Ris de Veau au beurre 1/2 sel, Patate douce/ Abricot et Gastrique au Sauternes
65.00
Veal Sweetbreads with Sweet Potato and Apricot
估算≈ 620 千卡30 克碳水均衡 73
Tiramisu : Abricot/Sauternes/Romarin
65.00
Apricot and Rosemary Tiramisu
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 34
Enfants
menus enfants
15.00
Kids Menu — entrée + plat + dessert
估算≈ 1100 千卡110 克碳水
这个菜单还正确吗？
32veggie
score估算
score估算
素食选择有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点蔬菜土豆盘或牛肝菌炒蛋。菜单上还有几种奶酪拼盘。
54 道菜中包含 4 道素食和 0 道纯素菜
83dia
score估算
score估算
低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白、低碳水的主菜。烤肉和烤鱼是理想选择。
35 糖尿病友好 · 54 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Rue principale 23, 33210 Sauternes
- 营业时间
- 周一已打烊周二—周三—周四—周五—周六—周日已打烊Ouvert du Mardi midi au Samedi soir
- 联系方式
- +32556766006
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergelesvignes.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 95 %