Restaurant La Marne
rue du griffon 5, 67700 Saverne
休息中 · 营业时间 11:45
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
TARTES FLAMBÉES MAISON
L’apéro
14.00
Tarte flambée mix — 1/3 GRATINÉE 1/3 TRADITION 1/3 FORESTIÈRE
估算≈ 750 千卡65 克碳水
La choucroute
14.00
Choucroute Tarte Flambée — CRÈME, LARDONS, OIGNONS, CHOUCROUTE
估算≈ 680 千卡55 克碳水
La tradition
12.00
Tarte Flambée Tradition — CRÈME, LARDONS, OIGNONS
估算≈ 650 千卡50 克碳水
La chèvre miel
15.00
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — CRÈME, LARDONS, OIGNONS, CHÈVRE ET MIEL
估算≈ 720 千卡58 克碳水
La gratinée
13.00
Gratinée Tarte Flambée — CRÈME, LARDONS, OIGNONS, FROMAGE
估算≈ 710 千卡52 克碳水
La saumon
16.00
Salmon Tarte Flambée — CRÈME, SAUMON FUMÉ, OIGNONS
估算≈ 620 千卡50 克碳水
La forestière à notre façon
14.00
Forestière Tarte Flambée — CRÈME, LARDONS, OIGNONS, CHAMPIGNONS, AIL
估算≈ 660 千卡52 克碳水
La pomme
14.00
Apple Tarte Flambée — CRÈME, POMME, CALVADOS, CANNELLE, SUCRE
估算≈ 600 千卡70 克碳水高热量 28
La munster
14.00
Munster Tarte Flambée — CRÈME, LARDONS, OIGNONS, MUNSTER
估算≈ 740 千卡52 克碳水
ENTRÉES MAISON
Le Saumon fumé par nos soins
17.00
Smoked Salmon — HAUSGEMACHTER RÄUCHERLACHS
估算≈ 220 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Le Foie gras de canard « mi-cuit » fait Maison
19.00
Foie Gras — HAUSGEMACHTE « MI-CUIT » ENTENSTOPFLEBER
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好
Croustade d'escargots
17.00
Snail Croustade — SCHNECKENTÖRTCHEN
估算≈ 400 千卡25 克碳水糖尿病友好
Carpaccio de Saint-Jacques
17.00
Scallop Carpaccio — JAKOBSMUSCHEL-CARPACCIO
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 73
RUMBEEREKIECHLES MAISON
Galettes Saladevegetarian
15.00
Potato Pancakes with Salad — GALETTES DE PDT, FROMAGE BLANC ET SALADE VERTE
估算≈ 550 千卡60 克碳水均衡 69
Galettes Munstervegetarian
17.00
Munster Potato Pancakes — GALETTES DE PDT, MUNSTER FRAIS, FROMAGE BLANC ET SALADE VERTE
估算≈ 680 千卡60 克碳水均衡 69
Galettes Saumon fumé
23.00
Smoked Salmon Potato Pancakes — GALETTES DE PDT, SAUMON FUMÉ MAISON, FROMAGE BLANC ET SALADE VERTE
估算≈ 620 千卡60 克碳水均衡 79
MAISON ESSENTIALS
Salade vertevegan
4.00
Green Salad
估算≈ 80 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Jarret braisé à la bière Licorne, choucroute et galettes de pmmes de terre
22.00
Braised Pork Knuckle — BIERGESCHMORTE HAXE, SAUERKRAUT UND KARTOFFELPUFFER
估算≈ 950 千卡65 克碳水均衡 70
Munster Pané, pommes de terre sautées et salade vertevegetarian
22.00
Breaded Munster Cheese — PANIERTE MUNSTER, BRATKARTOFFELN UND GRÜNER SALAT
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Carpaccio de bœuf, frites & salade
15.00
Beef Carpaccio — RINDERCARPACCIO MIT POMMES UND SALAT
估算≈ 650 千卡45 克碳水均衡 65
Le Cordon bleu de veau sauce girolles ou munster
26.00
Veal Cordon Bleu — KALBS-CORDON-BLEU MIT PFIFFERLINGS ODER MÜNSTER SAUCE
估算≈ 750 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66
Escalope de veau Viennoise
21.00
Wiener Schnitzel — WIENER KALBSSCHNITZEL (Sauce Girolles +1€)
估算≈ 680 千卡35 克碳水
Le Filet de bœuf beurre maître d’hôtel
31.00
Beef Fillet with Maître d'Hôtel Butter — RINDERFILET MIT MAÎTRE D’HÔTEL BUTTER
估算≈ 620 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le Filet de bœuf « Rossini » à notre façon foie gras maison
38.00
Beef Rossini — RINDERFILET ROSSINI MIT HAUSGEMACHTEM FOIE GRAS
估算≈ 950 千卡8 克碳水糖尿病友好
Onglet de bœuf sauce échalotes ou munster
23.00
Beef Hanger Steak — RINDSNIERSTÜCK MIT SCHALOTTENSAUCE ODER MÜNSTERSAUCE
估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Onglet de veau sauce girolles
23.00
Veal Hanger Steak — KALBSNIERSTÜCK MIT MIT PFIFFERLINGSSAUCE
估算≈ 540 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Rognons de veau poêlés avec sauce moutarde à l’ancienne
19.00
Pan-seared Veal Kidneys — GEBRATENE KALBSNIEREN MIT SENFSAUCE
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
NOS BURGERS MAISON
Le Burger Rustique
19.00
Rustic Burger — STEAK HACHÉ DE BŒUF, LARD, OIGNONS CONFITS, FROMAGE RANDONNEUR ET SAUCE COCKTAIL MAISON
估算≈ 920 千卡55 克碳水
Le Burger Elsass
21.00
Alsace Burger — GALETTES DE POMMES DE TERRE, STEAK HACHÉ DE BŒUF, CHOUCROUTE ET MUNSTER
估算≈ 980 千卡65 克碳水
Le Burger Champivegetarian
17.00
Mushroom Burger — GROS CHAMPIGNONS DE PARIS, FROMAGE RANDONNEUR, LÉGUMES DE SAISON ET SAUCE COCKTAIL MAISON
估算≈ 650 千卡40 克碳水均衡 66
NOS SPÄTZLES MAISON
Spätzles et Cruditésvegetarian
17.00
Spätzle with Vegetables — SPÄTZLES AVEC SAUCE GIROLLES OU SAUCE MUNSTER, CRUDITÉS ET SALADE VERTE
估算≈ 620 千卡60 克碳水
Spätzles et Jambon fumé
18.00
Spätzle with Smoked Ham — SPÄTZLES AVEC SAUCE CRÈME & LARDONS OU SAUCE GIROLLES OU SAUCE MUNSTER, JAMBON FUMÉ ET SALADE VERTE
估算≈ 780 千卡55 克碳水
Spätzles et Saumon fumé
22.00
Spätzle with Smoked Salmon — SPÄTZLES SAUCE GIROLLES, SAUMON FUMÉ MAISON ET SALADE VERTE
估算≈ 720 千卡52 克碳水均衡 65
MENU ENFANT
menu enfant (Knacks, spätzles/frites, glace)
10.00
Kids Menu — La paire de Knacks, Les spätzles petits légumes & comme chez Mamie maison (crème, lardons) Ou & Glace Smarties
估算≈ 1100 千卡90 克碳水高热量 32
NOS DESSERTS MAISON
La tarte au citron revisitéevegetarian
9.00
Lemon Tart
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 39
La crème brûléevegetarian
8.00
Crème Brûlée
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
Le baba au rhum & son rhumvegetarian
10.00
Baba au Rhum
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 36
Tartelette Nut'Alsacevegetarian
10.00
Nut Tart
估算≈ 450 千卡32 克碳水高热量 38
Dessert ou tarte du jour
7.00
Dessert of the Day
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 41
Le vacherin glacévegetarian
9.00
Vacherin Glacé — VANILLE & FRAMBOISE
估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42
La boule de glacevegetarian
2.50
Ice Cream Scoop — VANILLE, CHOCOLAT, CAFÉ, NUTTY, FRAMBOISE, CITRON
估算≈ 140 千卡15 克碳水
Dame blanchevegetarian
9.00
GLACE VANILLE, SAUCE CHOCOLAT MAISON, CHANTILLY
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 27
Café liégeoisvegetarian
9.00
GLACE CAFÉ, EXPRESSO, CHANTILLY
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 30
La hoplavegetarian
10.00
Raspberry Hopla — GLACE FRAMBOISE, EAU DE VIE FRAMBOISE
估算≈ 280 千卡30 克碳水
La hopla Geissvegetarian
10.00
Crémant Hopla — GLACE CRÉMANT ARROSÉE DE CRÉMANT
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 41
Assiette de Munstervegetarian
7.00
Munster Cheese Plate
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
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提供素食选项的法餐
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点 Burger Champi 汉堡或 Spätzles 面条。炸穆ンスター奶酪搭配炒土豆和绿叶沙拉。
46 道菜中包含 17 道素食和 1 道纯素菜
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低碳水蛋白质选择丰富
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多款高蛋白、低碳水的主菜。牛肉和小牛肉料理是理想选择。
12 糖尿病友好 · 46 菜品
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实用信息
- 地址
- rue du griffon 5, 67700 Saverne
- 营业时间
- 周一11:45–14:30, 19:00–23:00周二11:45–14:30, 19:00–23:00周三11:45–14:30, 19:00–23:00周四11:45–14:30周五11:45–14:30, 19:00–23:00周六11:45–14:30, 19:00–23:00周日已打烊Fermé le jeudi soir et dimanche
- 联系方式
- +33388911918 contact@restaurant-lamarne.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lamarne.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 79 %