Taverne Katz
80 Grand Rue, 67700 Saverne
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
LES emportés
Foie gras (500g)
80.00
foie gras
估算≈ 2000 千卡20 克碳水糖尿病友好高热量 37
Saumon gravelax (100g)
11.00
salmon gravlax
估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Baeckeoffe (3 viandes)
18.00
baeckeoffe
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Choucroute cochonnailles
20.00
估算≈ 850 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 79
Waedele
15.00
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Gigolette d’agneau
20.00
lamb gigolette
估算≈ 650 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Spaetzles (150g)
5.00
spaetzle
估算≈ 230 千卡35 克碳水
Les Petits Plats de la Taverne
Saumon Gravelax , Galettes de Pommes de Terre et sa Mayonnaise à l’Aneth
17.00
salmon gravlax with potato cakes
估算≈ 550 千卡35 克碳水均衡 65
Assiette de Crudités Salade Vertevegetarian
10.00
crudite and green salad
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Quiche Lorraine au Jambon de Campagne Salade Verte
14.00
quiche lorraine
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Galettes de Pommes de Terre, Compote de Pommes Salade Vertevegetarian
12.00
potato cakes with apple compote
估算≈ 500 千卡55 克碳水
Crottin de Chèvre sur Croustillant de Pommes de Terrevegetarian
15.00
goat cheese on potato crisp
估算≈ 400 千卡25 克碳水
Salade Mixte (cervelas et emmental) et Galettes de Pommes de Terre
17.00
mixed salad with cervelas and emmental
估算≈ 600 千卡30 克碳水均衡 65
Salade de Pot au Feu aux Petits Légumes
17.00
pot au feu salad
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Tarte à L’Oignon et sa Salade Vertevegetarian
14.00
onion tart
估算≈ 550 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Escalope de Foie Gras de Canard
22.00
duck foie gras escalope
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好
Escargots au Beurre Persillé
11.00
escargots with garlic butter — les 6
估算≈ 250 千卡4 克碳水糖尿病友好
Escargots au Beurre Persillé
20.00
escargots with garlic butter — les 12
估算≈ 500 千卡8 克碳水糖尿病友好
Foie Gras de Canard
22.00
duck foie gras
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好
Les Spécialités de la Taverne
Baeckeoffe de la Taverne avec sa Salade Verte
22.00
baeckeoffe
估算≈ 780 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 72
Choucroute Garnie aux Cochonnailles
22.00
choucroute garnie
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Lewerknepfles Grillés et ses Pommes Sautées
18.00
grilled lewerknepfles
估算≈ 720 千卡45 克碳水均衡 65
KäseKnepfles, Sauce Crème Ciboulette, Poelée de Champignons (Végé)vegetarian
19.00
kaese knepfles
估算≈ 780 千卡50 克碳水均衡 72
Timbale de Volaille aux Champignons et ses Spaetzeles
22.00
poultry timbale with mushrooms
估算≈ 680 千卡48 克碳水
Tournedos de Canard au Foie Gras et sa Poìlée de Champignons
23.00
duck tournedos with foie gras
估算≈ 750 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pluma de Porc Iberique et Purée de Butternut Sauce Chimichuri
20.00
iberico pork pluma
估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
« Katz Burger »
27.00
katz burger — Filet de Boeuf Coupé au Couteau, Champignons, Escalope de Foie Gras, Emmental, Chorizo
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Waedele Braisé à la Licorne Black et ses Pommes de Terre
20.00
braised waedele — 20 min
估算≈ 700 千卡40 克碳水均衡 65
Têtion de Veau Ravigote et sa Petite Sauce au Raifort, Pommes Vapeur
20.00
veal têtion ravigote
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filet de Bæuf Béarnaise et Pommes Sautées
26.00
beef fillet bearnaise
估算≈ 780 千卡38 克碳水
Escalope de Veau aux Champignons et ses Spaetzeles
23.00
veal escalope with mushrooms
估算≈ 650 千卡45 克碳水
Gigolette d’Agneau en Croúte d’herbes et Spaetzeles
24.00
herb crusted lamb gigolette — 20 min
估算≈ 720 千卡42 克碳水
Pot au Feu avec Crudités et Pommes Sautées
23.00
pot au feu — du 1er octobre au 30 avril
估算≈ 680 千卡45 克碳水均衡 65
Tartare de Bæuf et Galettes de Pommes de Terre
22.00
beef tartare
估算≈ 650 千卡40 克碳水均衡 65
Filet de Bæuf et son Escalope de Foie Gras Poìlée avec Pommes Sautées
33.00
beef fillet with foie gras
估算≈ 880 千卡35 克碳水
Assiette Enfant Knacks et Spaetzeles
11.00
kids knacks and spaetzle — Max 12 ans
估算≈ 550 千卡45 克碳水
Les Poissons de la Taverne
Croustillant de Sandre au Foie Gras, Pain d’Epices et Poìlée de Légumes
25.00
pike-perch crispy with foie gras
估算≈ 620 千卡30 克碳水均衡 73
Pavé de Saumon à la Plancha et son Tian de Légumes
22.00
salmon pavé plancha
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Choucroute aux 3 Poissons et sa Crème d’Écrevisses
24.00
fish choucroute
估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 83
Matelote de Poissons et ses Spaetzeles
22.00
fish matelote
估算≈ 610 千卡45 克碳水
Les fromages de la Taverne
Munster Alsacien, Noix, Cuminvegetarian
12.00
munster cheese
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Plateau de Fromages de la Tavernevegetarian
12.00
cheese platter
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Les desserts glacés de la Taverne
Coupe de Glace et Sorbet 3 boules aux choix
8.00
ice cream and sorbet — citron, fraise, framboise, chocolat, vanille, café, praliné, cannelle, orange
估算≈ 380 千卡45 克碳水
Sorbet des Vigneronsvegan
9.00
vignerons sorbet — sorbet citron eau de vie et raisins marinés
估算≈ 220 千卡38 克碳水高热量 32
Dame Blanche
9.00
glace vanille, chocolat chaud et chantilly
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
Coupe Katz
9.00
katz sundae — crème glacée pralin, amandes grillées caramel
估算≈ 580 千卡52 克碳水高热量 29
Meringue Glacée Chantilly
9.00
frozen meringue — glaces vanille fraise chocolat
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 28
Coupe des Seigneursvegan
9.00
seigneurs sundae — sorbet framboise, framboises à l’eau de vie
估算≈ 280 千卡42 克碳水高热量 35
Nougat Glacé aux Pistaches et Amandes Torréfiées
10.00
frozen nougat
估算≈ 480 千卡35 克碳水高热量 33
Les pâtisseries de la Taverne
Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
9.00
vanilla creme brulee
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
Salade de Fruits Frais et Sorbetvegan, vegetarian
10.00
Fresh Fruit Salad and Sorbet
估算≈ 180 千卡35 克碳水高热量 43
Gâteau Moelleux au Chocolat Crème Anglaise à la Vanille Bourbonvegetarian
11.00
Chocolate Cake with Vanilla Custard
估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 27
Tarte Streusel aux Pommesvegetarian
7.50
Apple Streusel Tart
估算≈ 420 千卡50 克碳水
Tarte au Fromage Blancvegetarian
7.50
White Cheese Tart
估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 41
Ile Flottante et sa Crème Anglaise à la Vanille Bourbonvegetarian
8.00
Floating Island with Vanilla Custard
估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42
Strudel Alsacien : Pommes, Raisins marinés, Crème vanille, Glacevegetarian
10.00
Alsatian Strudel
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 40
Café (Thé) Gourmand
10.00
Café Gourmand
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31
Café Alsacien au Marc de Gewurztraminer
10.00
Alsatian Coffee with Gewurztraminer
估算≈ 180 千卡15 克碳水
Menus
Menu Alsacien de la Taverne
47.00
Taverne Alsatian Menu — Galettes de Pommes de Terre et Compote de Pommes, Lewerknepfles Grillés, KaseKnepfles, Trou Alsacien, Petite Timbale de Volaille aux Champignons, Struedel Alsacien aux Pommes
估算≈ 1600 千卡140 克碳水高热量 31
Menu Foie Gras de la Taverne Katz
59.00
Taverne Foie Gras Menu — Foie Gras de Canard et sa Brioche, Croustillant de Filet de Sandre au Foie Gras et Pain d’Epices, Trou Alsacien, Tournedos de Bæuf et son Escalope de Foie Gras, Plateau de Fromages, Salade de Fruits Frais et Sorbet
估算≈ 1800 千卡80 克碳水高热量 35
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高蛋白法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白主菜。许多菜品的碳水化合物含量较低。
23 糖尿病友好 · 59 菜品
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实用信息
- 地址
- 80 Grand Rue, 67700 Saverne
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33388711656
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tavernekatz.com/fr/