Zaalig

Grand Breakfast — Wentelteefje met gebakken ei en kaas, hartige muffin van spinazie en feta, yoghurt met tomatenjam, granola en fruit en een mini Shir Berenj

Persian Shir Berenj — Warm rijst- en melkontbijt met oranjebloesem, kaneel en pistachenoten ingelegde rode ui en rauwkost, landbrood & boter.

Griekse yoghurt met knapperige granola en mango-passievruchtcompote

Savoury Muffins — Twee muffins van spinazie en feta, geserveerd met tzatziki

Goat Cheese Salad — Salade met gegratineerde geitenkaas met amandelschaafsel, spek, chimi- churri en granaatappelpitjes, landbrood & boter

Groene salade met Cajun-aardappelsalade, ingelegde rode ui en rauwkost, landbrood & boter. Keuze uit: krokante kip of Gerookte zalm & Torpedogarnalen

Uitsmijter — Landbrood met drie gebakken eieren en gesmolten kaas. Keuze uit extra kaas, boerenham of ontbijtspek

Dutch Croquettes — Met landbrood (12.5) of verse frites (14.5). 2 kroketten. Keuze uit: rundvlees met mosterd oesterzwam met truffelmayo

French Toast — In roomboter gebakken brioche wentelteefjes: Zoet (Kaneelsuiker, roomboter, karamel) of Fruitig (Mango-passievruchtcompote, crème fraîche en amandelschaafsel)

Fried Egg with Bacon — Spiegelei, spek en gesmolten kaas

Luxe Toastie — 2 ruim belegde boterhammen uit de oven. Geserveerd met chilisaus en salade

Ham and Cheese Toastie

Hawaiian Toastie

Salmon Toast — Gerookte zalm, crème fraîche, spiegelei en rucola

Cheese Tomato Onion Toastie

Dutch Goat Cheese Toast — Geitenkaas met gekarameliseerde ui en chili-honing uit de oven, rucola, pecannoten, peterselie en appelstroop

Licht pittige dip gemaakt van geroosterde paprika’s, walnoten en olijfolie, rucola, zoetzure rode kool en granaatappel

Korean Chicken Burger — Briochebroodje met krokante kip, zoet-pittige Koreaanse saus, Little Gem sla, atjar, lente-ui, sesam en kroepoek

Mexican Salmon Fillet — Gerookte zalm met avocado spread, crème fraîche, Little Gem sla, pico de gallo salsa en tortilla chips

Italian Carpaccio Toast — Landbrood belegd met dungesneden rundvlees, truffelmayonaise, spek, rucola, Parmezaanse kaas en hazelnootcrunch

Tunisian Tuna Salad — Huisgemaakte tonijnsalade volgens Tunesisch recept met paprika, komkommer, tomaat, olijven, lente-ui en een spiegelei

Briochebroodje met BBQ-mayonaise, Cheddar, augurkenrelish, Little Gem sla en gekarameliseerde ui. Geserveerd met onion rings, salade, verse frites en mayo. Keuze uit: Gekruide runderburger of krokante vegetarische kipburger

Tomato Pepper Soup — Soep van gepofte paprika en tomaat met harissa, peterselie, brood en boter

Soup of the Day — Special van vandaag

Lunch Tasting Platter — Kopje soep, hartige muffin, frisse salade en landbrood met kroket. Keuze uit: dagsoep of tomaten paprika soep, rundvlees of oesterzwam kroket, maïs of volkoren landbrood

Fries — met Zaanse mayonaise

Truffle Fries — met Parmezaanse kaas & truffelmayonaise

Mexican Nachos — Tortillachips met Cheddar uit de oven, guacamole, pico de gallo salsa en kruidig rundvlees crème fraîche geserveerd met tzatziki

Bread Basket — Focaccia uit de oven met muhammara en tzatziki

Kreatopitaki — Twee krokante Griekse filodeegpakketjes met rundvlees en romige bechamel, geserveerd met tzatziki

Salmon Croquette — Huisgemaakte Poolse zalm-kroket gevuld met kruidenboter, geserveerd met bietensalade en citroen-dille saus

Persian Samosas — Twee krokante Perzische pasteitjes gevuld met kruidige groenten, geserveerd met frisse tamarinde-gemberdip

Mediterranean Summer Salad — Venkel-spinazie salade met bloedsinaasappel, feta crumble, munt en amandel

Oriental Satay — Saté spies van gemarineerde kipfilet. Geserveerd met huisgemaakte pindasaus, atjar, gefrituurde uitjes, kroepoek, salade en verse frites met Zaanse mayonaise

Bengali Cauliflower — Krokante bloemkool met kruidige Garam Masala saus, tomaat en zoetzure rode ui. Geserveerd met aardappelmousseline en groenten

Schiedam Steak — In roomboter gebakken runderbiefstuk met gepofte knoflooksaus en een vleugje Schiedamse jenever. Geserveerd met aardappelmousseline en groenten

Korean Pork Belly — Langzaam gegaard buikspek met zoet-pittige sojalak uit de oven. Geserveerd met sticky peanut udonnoedels en groenten

Argentinian Salmon — Ovengebakken zalmfilet met romige citroensaus en pico de gallo. Geserveerd met aardappelmousseline en groenten

Italian Frittata — Hartige taart van zoete aardappel, spinazie en ei met gebakken courgette, feta, rucola, granaatappel en chimichurri. Geserveerd met verse frites & Zaanse mayo

Daily Specials — Nieuwsgierig? Vraag de bediening naar de specials van vandaag

Bloedsinaasappelsorbet met citrus, een scheutje Aperol en Cava. Geserveerd met kokosijs en slagroom

Pistachio Crème Brûlée — Vanillecustard met gekarameliseerd suikerlaagje, pistache en kardemomijs

Desert Island Dessert — Kokosijs met mango-passievruchtcompote, kokos-kletskop en slagroom

Huisgemaakte romige chocoladetaart met Oreo-bodem, hazelnootcrunch en karamel

Grandma Mieke's Dessert — Romig vanille-ijs met boterkoekcrumble, chocoladesaus en slagroom

Huisgemaakte, gebakken vanille-cheesecake met Bastognekoek bodem, aardbeien lemon curd en meringue. Geserveerd met bloedsinaasappelsorbet en slagroom

Tiramisu — Kleine bite van koffie, cashew, amandel en cacao van SUE-Food Rotterdam

Kids Meal — Verse frites met mayonaise, ketchup, rauwkost en appelmoes. Met keuze uit: bitterballen, kipstukjes of kaastengels

Kids Ice Cream — Twee bolletjes vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom

Diverse soorten verse thee met hartige sandwiches, soep, warme snacks en een selectie huisgemaakte zoete lekkernijen

Wine Tasting with Snacks — Proeverij van drie Záálige wijnen met huisgemaakte warme en koude hapjes

Beer Tasting with Snacks — Proeverij van drie speciaalbieren met huisgemaakte warme en koude hapjes

Gin Tonic Tasting with Snacks — Proeverij van drie Schiedamse gin-tonics met huisgemaakte warme en koude hapjes

Schiedam Lunch Platter — Klein kopje huisgemaakte tomaten-zoete aardappelsoep & 2 verschillende soorten mais en volkoren Landbrood kroket Huisgemaakte hartige muffin met tomaat, spinazie & feta Landbrood Belegen kaas, boerenham, rauwkost & salade Belegd landbrood met Carpaccio & Tonijnsalade Hartige quiche of hartige muffin

Homemade Soup — Keuze uit 2 verschillende, geserveerd met brood & boter

World Burger — Op een brioche broodje met Cheddar kaas, Little Gem sla, gecaramelliseerde ui, kerrie-mayonaise. Geserveerd met salade, frites & mayo

Turkish Börek — Krokant filodeeg gevuld met spinazie, feta & walnoten

Huisgemaakt chocolade-karamel dessert

Lemon Poppy Seed Cake

Schiedam Dinner Menu

Dessert Trio — Selectie van onze nagerechten geserveerd op grote schalen

Záálig Dinner Menu

Appetizer Trio — Selectie van onze voorgerechten geserveerd op grote schalen. Met o.a.: Carpaccio, viskoekje, Filipijnse loempia Gyoza, gerookte zalm, groenten tartaar, soepje en breekbrood

Bara with Mackerel Salad

Sharing Main Course (Sate and Shrimp) — Oosterse Saté van kipfilet met pindasaus, Garnalen spies, Perzische Courgette parelcouscous en groentes. Op tafel: oven- aardappels, frisse salade en verse frites

Tasting Dinner Menu