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Gourmand Bistrot De Plaisirs

Route du Général de Gaulle 35, 67300 Schiltigheim

休息中 · 营业时间 周二 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

À partager
Pâté de campagne maison, Bara Segal
12.00
Country pâté
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
Pâté en croûte
12.00
Andouille de Guémené, porc, foie gras, volaille, cidre et thym
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Jambon Ibérique « Mangalica »
21.00
Iberian Ham — Cochon noir laineux
估算≈ 380 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Entrées
Cuisses de grenouilles
17.00
Frog legs persillade — En Persillade
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Œuf mimosa façon gourmand
11.00
Deviled eggs — Mayonnaise aux câpres, cornichons et truffes
估算≈ 280 千卡5 克碳水糖尿病友好
Saucisson à l’ail brioché
13.00
Garlic sausage with brioche
估算≈ 420 千卡30 克碳水
Smash de ris de veau
20.00
Veal sweetbreads — Vinaigre de framboise et voile de lard
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Foie gras de canard
19.00
Duck foie gras terrine — En terrine marinée et compotée du moment
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好
Tartare de thon rouge
19.00
Tuna tartare — Vinaigre de riz fumé au sakura, sésame au wasabi et glace riz à sushi
估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tempura de gambas
16.00
Shrimp tempura — Mayonnaise aigre doux et coriandre
估算≈ 340 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
Carpaccio de faux filet de bœuf maturé (Selon arrivage), pesto, huile d’olive et pignon de pin
25.00
Beef carpaccio
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Plats
Bar
27.00
Sea bass — Sauce hollandaise aux agrumes et beurre noisette
估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tataki de thonine
29.00
Tuna tataki — Laquage sauce soja et gingembre Sauce curry noir de la maison Colin
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 81
Plat végétarienvegetarian
20.00
Vegetarian ravioli — Raviole du Dauphiné, morilles, sauce vin jaune et beaufort râpé
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
La volaille
25.00
Poultry with morels — Sauce au vin jaune et morilles
估算≈ 510 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Le filet de bœuf Normande
35.00
Beef fillet Normande — Sauce béarnaise ou ciboulette
估算≈ 650 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
L’entrecôte
34.00
Entrecôte steak — Sauce béarnaise ou ciboulette
估算≈ 720 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Plumilla de porc Ibérique
32.00
Iberian pork plumilla — Sauce barbecue
估算≈ 680 千卡22 克碳水均衡 69
Desserts
L’assiette de fromage de la maison Tourettevegetarian
12.00
Cheese board — 3 Morceaux / 5 Morceaux
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Le fondant au chocolat
12.00
Chocolate fondant — Chocolat 70% de chez Mulhaupt Cuit minute, glace vanille
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 30
La crème brulée
9.00
Crème brûlée — Vanille de Madagascar
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
La tarte ou gâteau du moment
9.00
Seasonal tart or cake
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 31
Coupe de fraisesvegetarian
9.00
Strawberry cup — Nature / sucre / fromage blanc / chantilly
估算≈ 300 千卡35 克碳水均衡 65
Assiette de sorbets et glaces
6.00
Sorbets and ice cream — 2 boules / 3 boules
估算≈ 250 千卡30 克碳水
Café ou thé gourmand
12.00
Café gourmand
估算≈ 500 千卡60 克碳水高热量 41
Île flottante
13.00
Floating island — Crème anglaise intensément vanillée (Madagascar), chouchou de pécan
估算≈ 400 千卡45 克碳水
Menu Gourmand
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
24.00
Gourmet Menu (2 courses)
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
Entrée / Plat / Dessert
28.00
Gourmet Menu (3 courses)
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 32
Menu Bistrot
Menu hors boisson
39.00
Bistro Menu — Amuse-bouche: Pâté en croûte; Entrée: Foie gras de canard; Plat: Tataki de bonite de Bretagne ou Carré de veau Français; Dessert: Au choix à la carte
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33

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36veggie
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素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜中只有一道素食，是搭配羊肚菌和博福特干酪的道芬地区饺子。甜点可以选择奶酪拼盘或草莓。

29 道菜中包含 3 道素食和 0 道纯素菜

85dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白且低碳水的主菜。牛肉和鱼类是理想选择。

17 糖尿病友好 · 29 菜品

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实用信息

地址
Route du Général de Gaulle 35, 67300 Schiltigheim
营业时间
周一已打烊
周二12:00–14:00, 19:00–22:00
周三12:00–14:00
周四12:00–14:00, 19:00–22:00
周五12:00–14:00, 19:00–22:00
周六12:00–14:00, 19:00–22:00
周日已打烊
Fermé le mercredi soir
联系方式
+33388975728 contact@gourmand.alsace
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gourmand.alsace/le-bistrot/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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