Restaurant Mühlen-Bach

Tomato Salad — Mit roten Zwiebeln und Italian-Dressing

House Salad — Kleiner gemischter Salat Dressing nach Wahl

Mozzarella Salad — Mozzarella mit Tomatenscheiben und Italien-Dressing

Mozzarella Salad with Toast — Mozzarella mit Tomatenscheiben und Italien-Dressing

Turkey Breast Salad — Gegrilltes Putenbrustfilet auf einer bunten Salatmischung mit Ei, Dressing nach Wahl

Turkey Breast Salad with Toast — Gegrilltes Putenbrustfilet auf einer bunten Salatmischung mit Ei, Dressing nach Wahl

Soft Cheese Salad — Weichkäse auf einer bunten Salatmischung mit Ei, Dressing nach Wahl

Soft Cheese Salad with Toast — Weichkäse auf einer bunten Salatmischung mit Ei, Dressing nach Wahl

Chef's Salad — Bunte Salatmischung mit Käsestreifen, gekochtem Schinken und Ei

Chef's Salad with Toast — Bunte Salatmischung mit Käsestreifen, gekochtem Schinken und Ei

Tuna Salad — Bunte Salatmischung mit Tunfisch und roten Zwiebeln, Dressing nach Wahl

Tuna Salad with Toast — Bunte Salatmischung mit Tunfisch und roten Zwiebeln, Dressing nach Wahl

Djuvec Rice — Gemüsereis

French Fries

Fried Potatoes with Bacon — Mit Speck und Zwiebeln

Broccoli with Hollandaise — Überzogen mit Sauce Hollandaise

Baked Potato with Sour Cream — Mit Sour Creme

Fried Mushrooms and Onions

Croquettes

Potato Rösti

Spinach

Fried Corn — In der Pfanne gebraten

Herb Butter

Toast

Hollandaise Sauce

Creamy Mushrooms

Sour Cream

Garlic Sauce

Red Steak Sauce

Mayonnaise

Tomato Soup

Tomato Soup with Soft Cheese

Onion Soup with Cheese — mit Käse überbacken

Turkey Medallions — serviert mit Champignons á la Creme und Kartoffelrösti

Camembert with Pear — mit Birne, Preiselbeeren, Salat und Toast

Fried Soft Cheese — paniert, auf Toast serviert, mit einem kleinen Salat

Giant Prawns — (Garnelen mit zugesetztem Wasser) mit Röstbrot und Knoblauchmarinade

Balkan Platter — 3 Cevapcici, cremiger Weichkäse, Tomaten und Röstbrot

Hump Steak 200g — aus der Rinderkeule, fettfrei, flach portioniert, saftig gegrillt, Eigengeschmack

Hump Steak 300g — aus der Rinderkeule, fettfrei, flach portioniert, saftig gegrillt, Eigengeschmack

Rump Steak 200g — zart und kräftig im Geschmack, mit einem kleinen Fettrand

Rump Steak 300g — zart und kräftig im Geschmack, mit einem kleinen Fettrand

Pepper Steak 230g — zart aus der Rindekeule und pikante grüne Pfeffer-Sauce

Steak Platter 300g — 3 verschiedene Rindersteaks

Filet Steak 220g — das zarteste Stück vom Rind, ein Gaumenschmaus

Filet Steak 300g — das zarteste Stück vom Rind, ein Gaumenschmaus

aus der Hochrippe, zart und saftig, marmoriert

für den Mann der Tat

Rumpsteak 200g mit Gorgonzolasauce, Kartoffelröstis und Knoblauchspinat

House Grill Platter — Schweinenacken, Putenfleisch und Rindfleisch, serviert mit Pommes frites und Djuvec-Reis

Bosnian Style Roast Beef — Roastbeef, gefüllt mit Käse und Schinken, Broccoli-Röschen, Sauce Hollandaise und Kroketten

Shepherd's Patty — mit Weichkäse gefüllt, dazu Djuvec-Reis und Pommes fites

Filet Platter — 3 verschiedene Filets im Speckmantel mit Bratkartoffeln und Röstbrot

Fitness Platter — Hähnchen-, Puten- und Rindersteak mit Baked Potato

mit Pommes frites und Djuvej-Reis

Gypsy Kebab — Schweinefilet, Rumpsteak, Nackensteak, magerer Speck, dazu Djuvec-Reis und Pommes frites

Caucasian Shashlik — Schweinefilet, Speck gebraten, Paprika dazu Djuvec Reis und Pommes frites

Grill Platter — Hacksteak, Schweinekotlett, Spieß und 2 Cevapcici, dazu Djuvec-Reis und Pommes frites

Grilled Beef Liver — mit gerösteten Zwiebeln, dazu Pommes frites und Djuvec-Reis

Mühlenbach Platter — Hacksteak, paniertes Schnitzel, Nackensteak mit Kroketten, Brokkoli und Sauce Hollandaise

Mühlenbach Platter 1 — Schweinefilet, paniertes Schnitzel, Hacksteak, Rumpsteak, dazu gebratene Champignons, Broccoli mit Sauce Hollandaise, Djuvec-Reis, Kartoffelrösti und gemischtem Salat für 2 Personen

Mühlenbach Platter 2 — Rinderfilet, Rumpsteak, Schweinefilet und kleines Putensteak, dazu gebratenen Mais, gebratene Champignons, Broccoli mit Sauce Hollandaise, Kartoffelkroketten und gemischtem Salat für 2 Personen

Matjes Fillet — mit einer Matjessauce, dazu Bratkartoffeln

Zander Fillet — mit Bratkartoffeln, Dill-Sahne-Sauce und gemischtem Salat

Fish Platter — 3 verschiedene Fischfilets mit Bratkartoffeln, Knoblauchmarinade und Salat

Wiener Schnitzel — mit Pommes frites

Fish Fingers — mit Pommes frites

Pork Cordon Bleu — mit Pommes frites

Small Beef Steak — mit Pommes frites

Pork Cordon Bleu with Salad — mit Pommes frites und gemischtem Salat

Wiener Schnitzel with Salad — mit Pommes frites und gemischtem Salat

mit Spiegelei, Pommes frites und Salat

Mushroom Cream Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit einer Champignon-Sahne-Sauce, dazu Kroketten und gemischtem Salat

paniertes Schweineschnitzel mit Gorgonzolasauce, Kartoffelröstis und Salat

Pepper Steak Skewer — Rumpsteak mit Schinken und Käse am Spieß, dazu Kartoffelröstis und Pfeffersauce

Mühlenbach Pan — gegrillte Schweinefilets, Champignon-Rahm-Sauce, mit Käse überbacken, dazu Knoblauchbrot

Pork Filet with Cheese — gefüllt mit Weichkäse dazu Baked Potato und Röstbrot

Mühlenbach Skewer — Schweinefilet gefüllt mit Käse auf einem Spieß gegrillt, mit Kartoffelrösti und Champignonsauce

Swiss Style Pork Steak — mit Champignonsauce und Käse überbacken serviert mit Kartoffelrösti

Chicken Pan — gegrillte Hähnchenbrust mi Champignonsahnesauce und Käse überbacken, dazu Röstbrot

Mozzarella Turkey Steak — mit Mozzarella und Tomaten gefülltes Putensteak dazu Broccoli-Röschen mit Sauce Hollandaise und Herzoginnenkartoffeln

Hawaii Turkey Steak — saftig gegrilltes Putenmedallion mit Ananas und Käse überbacken dazu Broccoli-Röschen mit Sauce Hollandaise und Kroketten

Turkey Steak — dazu Broccoli-Röschen, Sauce Hollandaise und Kroketten

Poultry Platter — Hähnchen- und Putensteak mit Baked Potato und Röstbrot

Surf and Turf Platter — (Garnelen, mit zugesetztem Wasser) Filetsteak und Riesengarnelen, serviert mit Blattspinat und Kartoffelrösti

Gorgonzola Medallions — Schweinefilet mit Gorgonzolasoße. Kartoffelröstis und Knoblauchspinat

Pork Filet Medallions — mit Broccoli-Röschen, Sauce Hollandaise und Kroketten

Vegetable and Meat Pan — Gemischtes Gemüse der Saison mit Rindersteakstreifen in dunkler Sauce, dazu Röstbrot

Vegetable Pan — Gemischtes Gemüse der Saison in dunkler Sauce, dazu Basmatireis

Vegan Pulled BBQ — serviert auf einer Baked Potato mit cremigem Dip, dazu gemischter Salar mit Italian Dressing