Restaurant Waidmannsruh
Neue Hauptstraße 7, 98553 Schleusingen
营业时间未知
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
September Menü " Seafood"
Hamachi Ceviche mit „Leche de Tigre“ und Korianderpescatarian
17.00
Hamachi Ceviche
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
Krustentier Frühlingsrolle
15.00
Crustacean Spring Roll — Mango, Papaya, Sesam
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 67
Adlerfisch auf der Haut gebraten, Pfifferlingepescatarian
31.00
Pan-fried Black Cod — Miso Buttersauce und Kartoffelstampf
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Limetten Ingwer Moussevegetarian
12.00
Lime Ginger Mousse — Brombeeren und Estragoneis
估算≈ 320 千卡30 克碳水
Menü komplett
69.00
Seafood Tasting Menu
估算≈ 1600 千卡120 克碳水高热量 35
a la carte - Vorweg
Karotten – Ingwer Süppchenvegetarian
10.00
Carrot Ginger Soup — mit gerösteten Sonnenblumenkernen
估算≈ 150 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 72
Tomaten Panna Cottavegetarian
12.00
Tomato Panna Cotta — mit knusprigem Pumpernickelcrunch, Basilikumöl und süß saure Melone
估算≈ 210 千卡15 克碳水糖尿病友好
Steinpilzcremesüppchenvegetarian
10.00
Porcini Mushroom Cream Soup — mit Marsala verfeinert
估算≈ 240 千卡14 克碳水糖尿病友好
a la carte - Hauptsächlich
Spaghettini mit frischen Pfifferlingen, pikanter Chorizo, Balsamico Zwiebeln und Frühlingslauch
24.00
Spaghettini with Mushrooms and Chorizo — Auch vegan möglich mit gereiftem Sellerie und Veganem Bacon
估算≈ 780 千卡75 克碳水均衡 70
Filetsteak vom Argentinischen Angus Rind (grain fed) ca. 200g
41.00
Angus Beef Fillet Steak — Cafe de Paris Sauce, Pommes Maxim
估算≈ 850 千卡45 克碳水
Cordon Bleu gefüllt mit Rohschinken, Ruccola und Bergkäse
28.00
Cordon Bleu — Waffelfritten und sautiertem Gemüse
估算≈ 920 千卡50 克碳水
Geschmorte Ochsenbäckchen in Rotweinsauce mit Sauerkirschen, Kartoffelstampf und Frühlingslauch
27.00
Braised Ox Cheeks
估算≈ 680 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
Rosa gebratene Barberie Entenbrust
29.00
Roasted Duck Breast — Orangen – Rosmarin Sauce, Pastinaken, karamellisierte Walnüsse
估算≈ 620 千卡28 克碳水均衡 73
Dessert
„Tarte au Chocolat“vegetarian
12.00
Chocolate Tart — Schokoladentarte mit Creme Fraiche und Sommerbeereneis
估算≈ 550 千卡48 克碳水高热量 30
Unsere unwiderstehliche Vanille Crème Brûléevegetarian
10.00
Vanilla Crème Brûlée — und hausgemachtem Erdbeereis
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 32
„Afogato“vegetarian
5.00
Affogato — Hausgemachtes Vanilleeis im heißen Espresso serviert
估算≈ 180 千卡22 克碳水
Zitronen Panna Cottavegetarian
12.00
Lemon Panna Cotta — mit Erdbeeren, Amarettinicrunch und Basilikumeiscreme
估算≈ 380 千卡38 克碳水高热量 37
KUGEL EIS NACH WAHLvegetarian
2.50
Ice Cream — Vanille, Schokolade, Basilikum, Café, Erdbeere
估算≈ 140 千卡18 克碳水
Für unsere kleinen Gäste
Bratklöpschen mit Stampfkartoffeln ,Rahmsoße und Apfelrotkohl
8.00
Meatballs with Mashed Potatoes
估算≈ 450 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Schnitzelchen in Cornflakes- Knusperpanade mit Pommeswaffeln und Salat
9.50
Kids Schnitzel
估算≈ 650 千卡62 克碳水
Butternudeln mit Tomatensoßevegetarian
5.00
Butter Pasta with Tomato Sauce
估算≈ 480 千卡65 克碳水
Gebratene Klossscheiben mit Rahmsoße (Sonntags Kloß /Soße)vegetarian
5.00
Fried Potato Dumplings
估算≈ 520 千卡55 克碳水
Fischstäbchen mit Senfsoße und Stampfkartoffeln
8.00
Fish Fingers
估算≈ 580 千卡48 克碳水均衡 69
Bratengerichte Sonntag Mittag
Nahetaler Hirschkalbsbraten mit Schokoladen Wacholdersauce
23.50
Roast Veal — Thüringer Klößen und Apfelrotkohl
估算≈ 780 千卡68 克碳水
Zart geschmorte Schweinelende
19.50
Braised Pork Loin — Thüringer Klöße und cremigen Pilzen
估算≈ 720 千卡52 克碳水均衡 73
Aromatischer Rinder-Burgunderbraten
21.50
Beef Bourguignon — mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl
估算≈ 810 千卡65 克碳水
Knusprige Ente ( Brust und Keule ) an Beifußsauce
23.00
Crispy Roast Duck — Thüringer Klößen und Apfelrotkohl
估算≈ 880 千卡62 克碳水
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提供多种素食前菜
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供胡萝卜生姜汤和番茄意式奶冻等素食选择。主菜仅有一款牛肝菌细面，可改为纯素。该餐厅同时提供肉类菜肴，适合混合饮食的用餐群体。
28 道菜中包含 12 道素食和 0 道纯素菜
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高蛋白主菜与汤品
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供几种低碳水选择。建议选择炖牛颊肉或鱼类料理。
8 糖尿病友好 · 28 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Neue Hauptstraße 7, 98553 Schleusingen
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +493684147737
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-waidmannsruh.de/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %