Da Romeo - Schneverdingen, Osterwaldweg

Bruschetta with Pesto — Geröstetes Scheibe von unsere selbst gemachte Brot mit Pesto Genovese und Truffelöl

Pizza Pear, Parma Ham and Pecorino — mit Crema di Pecorino (Schafskäse Creme), frische Birnescheibe und Pamaschinken

Truffle Ravioli — hausgemachte Ravioli mit Steinpilz-Käsefüllung in schwarze Truffel-Rahmsauce

Pizza Nduja and Mushroom — mit frische Champignons und Nduja, eine scharfe Wurstaufstrich aus Schweinefleisch und Chili typisch Kalabrien.

Pizza Truffle Salami and Feta — mit Truffelsalami und Fetakäse

Bruschetta with Nduja — zwei geröstetes Scheibe von selbstgebackenem Brot mit Nduja, eine scharfe Wurstaufstrich aus Schweinefleisch und Chili

Bresaola Carpaccio — Carpaccio aus Bresaola (fetarme luftgetrocknete Rinderschinken) auf Rucola mit Kirschtomate und Parmesanraspel

Pizza Tuna Ventresca — mit hochwertigem Thunfisch aus zartem Bauchfleisch, roten Zwiebeln von Tropea und scharfem Wurstaufstrich aus Schweinefleisch und Chili

Pizza Avocado, Salmon and Mozzarella — mit Avocado, geräucherte Lachs, Mozzarella

Pizza Fig, Gorgonzola and Prosciutto — mit frische Feige, milder Gorgonzola, Mozzarella (Saisonal)

Pizza Tuna and Onion — mit Thunfisch, Zwiebeln

Pizza Seafood — mit Meeresfrüchte von unsere Antipasti di Mare ( vorbereitet mit Knoblauch, Selleriestange, Kräuter, Olivenöl, Zitronensaft)

Pizza Scampi and Arugula — mit gebratene Scampi in Tomatensauce, Rucola, Parmesanraspel

mit Sardellen und Kapern

Pizza Salami — mit Salami

mit gekochte Schinken

mit Salami, gekochte Schinken, Artischocken, frische Champignons

Pizza Hawaii — mit gekochte Schinken und Ananas

Pizza Parma and Arugula — mit frische Rucola und Parmaschinken

mit scharfe Salamino

Pizza Beef Carpaccio and Arugula — mit hauchdünne Scheiben von rohem Rinderfilet und frische Rucola

Pizza Bresaola and Arugula — mit Bresaola (luftgetrocknete fettarme Rinderschinken) Kirschtomate, Parmesanraspel und frische Rucola

Seafood Spaghetti — lange Nudeln mit Meeresfrüchte in Tomatensauce

Spaghetti Scampi and Arugula — lange Nudeln mit Scampi, Knoblauch, Kirschtomate, frische Rucola in Tomatensauce

Salmon Spaghetti — lange Nudeln mit Lachswürfeln, frische Zucchini, Zwiebeln, Dill in Wodka-Tomaten-Rahmsauce

Scampi Tagliatelle — lange breite Nudeln mit Scampi, Knoblauch, Paprika in leichter Tomatensauce

Beef and Scampi Tagliatelle — mit Rinderfiletspitzen und Scampi, Zwiebeln in Tomatensauce

Taschennudeln (gem.Fleischfüllung) mit gekochte Schinken, frische Champignons in Rahmsauce

Mixed Vegetable Antipasti — diverse gegrillte oder gebratene Gemüse mit Kräuter, Knoblauch und in Olivenöl oder Balsamicoessig eingelegt.Hausgemacht

Mozzarellascheiben mit Tomatenscheiben mit Olivenöl betreufelt und belegt mit Basilikumblätter

Beef Carpaccio — hauchdünne Scheiben von rohem Rinderfilet, Parmesanraspel, frische Champignonsscheiben, Olivenöl, Zitrone und Rucola

Tomato Bruschetta — zwei geröstetes Scheibe von unsere selbst gebackene Brot, eingerieben mit Knoblauch, belegt mit frische Tomatenscheibe, Knoblauch, Kräuter und beträufelt mit Olivenöl

Seafood Antipasti — hausgemachte Meeresfrüchte-Salat mit Knoblauch, Selleriestange, Paprika, Kräuter, Olivenöl und Zitronensaft

House Antipasti Platter — Antipasto di verdure, Antipasto di mare, Mozzarella Caprese,Parmaschinken, Käse mit Honig, Carpaccio, alles selbst und frisch vorbereitet.

Tuna Butter Spread — Aufstrich mit Thunfisch-Sardelle Butter nach Familienrezept

Homemade Bread — ein Korb mit selbst gebackene Brot nach Familienrezept

Tomato Cream Soup — Tomatencreme Suppe nach Familienrezept

hausgekochte deftige Gemüse Suppe

klare Rinderbrühe mit Ei-Parmesan-Petersilienflocken

Fish Soup — hausgem.Fischsuppe, dazu eine Bruschetta calabrese

Mixed Salad — kleine gemischter Salat mit diverse Salatblätter, Tomate, Gurken, Karotte, Champignons, rote Zwiebeln und hausgemachter Dressing

Tuna Salad — großer gemischter Salat mit gekochte Ei und Thunfisch, hausgemachter Dressing

Ham and Cheese Salad — großer gemischter Salat mit gekochte Schinken und Edamer-Käse

Arugula Salad — Rucola, Kirschtomate, geröstete Pinienkerne, Parmesanraspel, Olivenöl

Turkey Breast Salad — großer gemischter Salat mit gegrillte Putenbrustfiletstreifen, Parmesanraspel, hausgemachter Dressing

Spaghetti Aglio e Olio — lange Nudeln mit Knoblauch und Peperoni in Olivenölsauce, Parmesan. Mittelscharf

Maccheroni Arrabbiata — kurze Nudeln mit Knoblauch, Peperoncino in Tomatensauce. Mittelscharf

Maccheroni Gorgonzola — kurze Nudeln mit milder Gorgonzola-Rahmsauce

lange breite Nudeln mit Basilikum, Mozzarella in Tomatensauce

mit Tomatensauce und Käse

Mushroom Pizza — mit frische Champignons

Four Cheese Pizza — mit vier verschiedenen Käsesorten

Arugula Pizza — mit frische Rucola, Parmesanraspel

Vegetable Pizza — mit diverse Gemüse von unserer Antipasto misto di verdure; Eigene Kreation

Fresh Tomato and Mozzarella Pizza — mit frische Tomaten- und Mozzarellascheibe, Basilikum

Mixed Grilled Fish Platter — Fisch Platte mit gegrillte 2 Scampi, 1 Gambas, 1 Lachsfilet, 1 Doradefilet auf Lavasteingrill, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl ; dazu kleiner gem.Salat und Spaghetti aglio, olio

Baked Scampi — gebr. Scampi (ohne Schale) mit Paprika, Knoblauch in Ölivenöl; scharf. Dazu kleiner gem. Salat und Nudeln

Grilled Salmon on Arugula — gegrillte Lachsfilet vom Lavasteingrill auf frische Rucola Bett, Kirschtomate, Parmesanraspel und Crema di Balsamico ( keine Beilage)

Salmon with Ginger and Honey — gebr. Lachsfilet mit frische Ingwerscheibe in frisch gepresste Zitronensaft und Honigsauce; dazu kleiner gem. Salat und Nudeln

Grilled Scampi — gegrillte Scampi (mit Schale) auf Rucola, Spritzer Tomatensauce, Knoblauch, Petersilien, Olivenöl

Grilled Sea Bream — gegrillte ganze Dorade auf Lavasteingrill, angerichtet mit kl. gem Salat und Spaghetti al aglio e olio

Grilled Bass — gegrillte ganze Wolfbarsch auf Lavasteingrill, angerichtet mit kl. gem. Salat und Spaghetti al aglio e olio.

Spicy Jumbo Prawns — zwei Jumbo-Garnelle aus Ofen mit Knoblauch, scharfe Chili, Olive(mit Stein), Paprika in Olivenöl, dazu Salat und Spaghetti aglio e olio

Salmon with Pears — gebr. Lachsfilet, flambiert mit Wiliambirne-Grappa in Dijonsenf-Rahmsauce und frische Wiliambirnescheiben; eigene Kreation

Pork Fillet with Mixed Mushrooms — zwei gebr. Schweinefiletmedaillons mit diverse Pilzen in Rahmsause; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln

Pork Fillet with Gorgonzola and Spinach — zwei gebr. Schweinefiletmedaillons mit Spinat-Käse Deckel in milde Gorgonzola-Rahmsauce; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln

Saltimbocca Romana — gebr. Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken und frische Salbei in weiß Weinsauce (originale Rezept besteht aus Kalbsschnitzel); dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln

Beef Fillet Tips with Green Pepper — gebr, Rinderfiletspitzen mit grüner Pfefferkörner in Cognac- Rahmsauce; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln

Beef Fillet with Gorgonzola — gebr. Rinderfilet mit milde Gorgonzola – Rahmsauce; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln

Turkey Valdostana — gebr. Putenbrustfilet mit gekochte Schinken-Käse Deckel, Zucchini, frische Salbei in Tomaten-Rahmsauce; dazu Kartoffeln, Gemüse, Nudeln