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Hotel Gasthof Krone - Schwäbisch Gmünd, Einhornstraße

Einhornstraße 12, 73529 Schwäbisch Gmünd

营业中 · 直到 13:30

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月20日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月20日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Tagesessen in KW 38
Montag: Saure Nierle in Trolligersoße
12.00
Sour Kidneys in Trollinger Sauce — mit Bratkartoffeln und buntem Blattsalat
估算≈ 620 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
Dienstag: Currywurst
12.00
Currywurst — mit feurig fruchtiger Currysoße, verfeinert mit Anapurna Curry, dazu Pommes frites und Karotten Kraut Salat
估算≈ 850 千卡75 克碳水
Donnerstag: Rindergulasch
12.00
Beef Goulash — mit Paprika und Champignons, garniert mit Sour Cream, dazu Spätzle und ein bunter Blattsalat
估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 73
Freitag: Ein Matjes Doppelfiletpescatarian
12.00
Herring Double Fillet — auf Apfel Sauerrahm Soße, garniert mit Zwiebelringen, dazu Pellkartoffeln und ein bunter Blattsalat
估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Saisonal/Regional
Zart rosa gebratener Rehrücken
35.00
Roasted Venison Back — aus heimischem Revier, mit Speckbohnen, und Pfifferlingen, dazu Spätzle mit Haselnussbröseln
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 77
Frische Pfifferlinge a la Cremevegetarian
21.50
Creamy Chanterelles — mit Semmelknödel und frischen Kräutern
估算≈ 650 千卡50 克碳水均衡 69
Sauerbraten vom Ostalbrind
22.00
Sauerbraten — mit Speckbohnen und Hefeknödel
估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 78
Suppen und Vorspeisen
Flädlessuppe
6.50
Kraftbrühe aus Ostalb Rindfleisch und Wurzelgemüse mit Kräuterflädle und frischem Schnittlauch
估算≈ 220 千卡20 克碳水糖尿病友好
Pfifferling Cremesuppevegan
6.50
Chanterelle Cream Soup — Vegane Cremesuppe mit frischen Pfifferlingen und Kräutercroutons
估算≈ 280 千卡25 克碳水糖尿病友好
Bunter Salattellervegetarian
7.50
Mixed Salad Plate — Auf unserem bunten Salatteller ist natürlich Kartoffelsalat. Mit Kartoffeln aus dem Nördlinger Ries. Weiter: Kraut-, Bohnen- und Karottensalat. Der Blattsalat on top ist eine Mischung aus Radicchio, Eichblatt, Rucola und Lollo Rosso
估算≈ 450 千卡40 克碳水均衡 66
Vegetarisch und vegan
Frische Pfifferlinge Tagliatellevegetarian
21.50
Chanterelle Tagliatelle — mit frischen Pfifferlingen in Beurre Blanc, einer Reduktion aus Weißwein, Zwiebeln und Butter, garniert mit frischen Kräutern
估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 69
Auberginenschnitzelvegan
18.50
Eggplant Schnitzel — Geröstete Aubergine, knusprig in Tempura und Panko ausgebacken, mit veganer Sour Cream Soße und Bulgur Salat
估算≈ 550 千卡50 克碳水均衡 79
Dunkles Fleisch
Zwiebelrostbraten
32.50
Saftig marmorierter Rostbraten aus der hohen Rippe, scharf angebraten und mit Ries Zwiebeln geschmälzt. Dazu gibt’s obenauf noch Röstzwiebeln. Bratkartoffeln und unsere Bratensoße runden den schwäbischen Festschmaus ab
估算≈ 880 千卡40 克碳水糖尿病友好
Wildragout Strozzapreti
18.50
Game Ragout Strozzapreti — mit Wildragout aus heimischem Reh und Wildschwein, durch die Pfanne gezogen, und mit weißen Bohnen und Preiselbeeren verfeinert
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 83
Gasthaus Klassiker
Cordon bleu
29.50
Wir nehmen extrazarten Kalbsrücken und füllen ihn mit saftigem Wacholderschinken und nussigem Emmentaler. Als Beilage dazu gibt’s Pommes frites
估算≈ 950 千卡60 克碳水
Kalbsrahmschnitzel
26.50
Veal Cream Schnitzel — Zarter Kalbsrücken, mehliert und angebraten, und mit Rahmsoße serviert. Ganz klassisch gibt es dazu unsere hausgemachten Spätzle aus Eiern vom Hof Leberle
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 68
Paniertes Schnitzel
18.50
Breaded Pork Schnitzel — Unser paniertes Schweineschnitzel bereiten wir aus dem Rücken vom Frickenhofer Schwein zu. Frisch paniert wird es in Eiern vom Hof Leberle und Semmelbröseln aus krustenfreiem Weißbrot. Klassisch schwäbisch mit Spätzle und Bratensoße, oder mit knusprigen Pommes, oder, für die Low Carb Fraktion, auch mit buntem Salat
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Vesper
Schweizer Wurstsalat (Mit Brot)
12.50
Swiss Sausage Salad — Sauer angemachte Schinkenwurst und Streifen von Emmentaler mit Gurkenstiften und Zwiebelringen
估算≈ 550 千卡35 克碳水
Schweizer Wurstsalat (Mit Bratkartoffeln)
16.50
Swiss Sausage Salad — Sauer angemachte Schinkenwurst und Streifen von Emmentaler mit Gurkenstiften und Zwiebelringen
估算≈ 680 千卡30 克碳水
Tellersulz (Mit Brot)
12.50
Sülze — Gekochter Schweinebauch in Aspik, garniert mit Essiggurke, Paprika und gekochtem Ei
估算≈ 480 千卡30 克碳水
Tellersulz (Mit Bratkartoffeln)
16.50
Sülze — Gekochter Schweinebauch in Aspik, garniert mit Essiggurke, Paprika und gekochtem Ei
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Linsen mit Spätzlevegan
13.50
Lentils with Spätzle — Linsen in saurer Bräune (vegan zubereitet), dazu unsere hausgemachten Spätzle
估算≈ 580 千卡75 克碳水均衡 90
Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle
15.50
Lentils with Spätzle and Sausage — Linsen in saurer Bräune (vegan zubereitet), dazu unsere hausgemachten Spätzle und ein Paar Saitenwürstle
估算≈ 780 千卡75 克碳水均衡 83
Dessert
Hausgemachtes Aprikosensorbetvegan
5.00
Apricot Sorbet — auf frischen Früchten
估算≈ 140 千卡32 克碳水高热量 42
Zweierlei Tartufo mit Beeren
6.50
Tartufo with Berries — Entweder klassisch mit Schokolade und Zabaione Kern, oder sommerlich leicht mit Limoncello und Zitronenflocken
估算≈ 320 千卡28 克碳水高热量 42
Affogato
4.50
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
估算≈ 180 千卡22 克碳水

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70veggie
score估算

施韦比施格明德的素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上有茄子炸肉排和配施佩茨莱的扁豆。这里还提供纯素的鸡油菌汤。

26 道菜中包含 7 道素食和 4 道纯素菜

63dia
score估算

中碳水肉类菜肴

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白主菜。部分菜品的碳水化合物含量适中。

10 糖尿病友好 · 26 菜品

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实用信息

地址
Einhornstraße 12, 73529 Schwäbisch Gmünd
营业时间
周一11:30–13:30, 17:30–20:30
周二11:30–13:30, 17:30–20:30
周三已打烊
周四11:30–13:30, 17:30–20:30
周五11:30–13:30, 17:30–20:30
周六已打烊
周日11:30–13:30, 17:30–20:00
Warme Küche
联系方式
+497171947480 reservierung@hotel-krone-strassdorf.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-krone-strassdorf.de/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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