Le Sabot Vert
Rue de Burgault 135, 59113 Seclin
休息中 · 营业时间 周二 12:00
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées
2 Os à moelle et ses toasts grillés
16.00
Bone marrow with grilled toast — 20 minutes de cuisson
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Chakchouka, œuf parfait fermier « bio » et pain de campagne grillé
16.00
Shakshuka with poached egg and grilled bread
估算≈ 420 千卡35 克碳水均衡 66
Bruschetta aux tomates confites, burrata, jambon speck d’Italie, pesto pistache et basilic
18.00
Bruschetta with tomatoes, burrata and speck
估算≈ 550 千卡30 克碳水
Tartare aux 2 saumons frais et fumé, croustillant au sésame noir, huile au basilic maison
18.00
Salmon tartare (fresh and smoked)
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Risotto aux gambas sautées, sauce curry rouge et lait de coco
18.00
Prawn risotto with red curry
估算≈ 580 千卡45 克碳水
Plats
Filet de bar juste saisi, sauce vierge à la tomate, écrasé de pomme de terre vitelotte au citron et tians d’aubergines
28.00
Sea bass fillet with potato mash
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Sandre au beurre échalotte-oignon et vin rouge, billes de pâte Fregula Sarda aux légumes de saison
27.00
Zander with Fregula Sarda
估算≈ 680 千卡48 克碳水均衡 73
Ris de veau poêlé, réduction de jus de veau, écrasé de pommes de terre à l’huile fumée, légumes de saison
32.00
Pan-seared veal sweetbreads
估算≈ 750 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Faux-filet cuit à la plancha, sauce Chimichurri (légèrement relevée), pomme Duchesse, légumes de saison
28.00
Sirloin steak with Chimichurri
估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
2 Brochettes de bœuf marinées, poêlée de légumes à la provençale, frites fraiches, sauce Béarnaise maison
28.00
Beef skewers with fries
估算≈ 880 千卡55 克碳水
Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne, Tagliatelles fraiches et légumes de saison
24.00
Veal kidneys with mustard and tagliatelle
估算≈ 650 千卡45 克碳水均衡 67
Tartare de bœuf au couteau préparé d’origine Française (180gr), frites fraîches, salade
22.00
Beef tartare with fries
估算≈ 780 千卡50 克碳水
Pain Bun’ s maison, Steak de bœuf façon bouchère d’origine Française (180 g), sauce Hamburger du Sabot Vert, fromage Cheddar rouge, aubergine et courgette grillées, caviar de tomates cerises au thym, frites fraîches, salade
23.00
Beef burger with cheddar
估算≈ 950 千卡75 克碳水
Pain Bun’ s maison végétarien, falafels de pois chiches, sauce Hamburger du Sabot Vert, fromage Cheddar rouge, aubergine et courgette grillées, caviar de tomates cerises au thym, frites fraîches, saladevegetarian
23.00
Falafel burger with cheddar
估算≈ 820 千卡70 克碳水均衡 67
Tajine végétarienne aux Falafels de pois chiches, jus parfumé aux épices, légumes de saison, plat légèrement relevévegetarian
24.00
Vegetarian falafel tagine
估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74
Poke Bowl au saumon frais ou au blanc de poulet mariné snacké, riz blanc vinaigré, crudités, sauce asiatique « maison »
24.00
Poke bowl (salmon or chicken)
估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 77
Salade César, romaine, sauce César « maison », émincé de poulet mariné snacké, croutons parfumés, garniture de crudités de saison
22.00
Caesar salad with chicken
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Salade au chèvre, feuille de Chêne, vinaigrette « maison », chèvre chaud sur toasts grillés et Miel, garniture de crudités de saisonvegetarian
22.00
Goat cheese salad with honey
估算≈ 610 千卡32 克碳水均衡 69
Salade végétarienne, romaine, vinaigrette « maison », croutons parfumés, garniture de crudités de saisonvegetarian
20.00
Vegetarian salad
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
Desserts
Mousse au chocolat chaude, glace artisanale à la noisette et sablé breton
10.00
Hot chocolate mousse with hazelnut ice cream
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31
Vacherin d’été, meringues « maison », sorbet artisanal à la fraise, glace artisanale à la vanille, chantilly mascarpone, fraises fraîches, coulis à la fraise
10.00
Summer Vacherin with strawberries
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 36
Pannequet à la banane et pommes caramélisées, sorbet artisanale au citron, menthe et basilic
Banana and apple pancakes
估算≈ 620 千卡75 克碳水高热量 31
Profiteroles à la glace artisanale vanille et vanille/cookie, sauce au chocolat Valrhona maison, chantilly mascarpone et amandes effilées grillées
10.00
Profiteroles with vanilla ice cream
估算≈ 700 千卡60 克碳水高热量 24
Café Gourmand – assortiment de mini desserts
11.50
Café Gourmand
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 37
Thé ou Café allongé Gourmand – assortiment de mini desserts
12.50
Tea or Coffee Gourmand
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 37
French ou Irish ou Italian ou Jamaïcain Coffee Gourmand – assortiment de mini desserts
19.50
Specialty Coffee Gourmand
估算≈ 600 千卡55 克碳水高热量 25
这个菜单还正确吗？
48veggie
score估算
score估算
素食选择较少的法国餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供法拉费蔬菜汉堡和蔬菜塔吉锅。此外还有羊乳酪沙拉和蔬菜沙拉。
26 道菜中包含 4 道素食和 0 道纯素菜
66dia
score估算
score估算
以蛋白质为主的法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多款搭配蔬菜的蛋白质主菜。为关注碳水化合物的顾客提供了良好选择。
7 糖尿病友好 · 26 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Rue de Burgault 135, 59113 Seclin
- 营业时间
- 周一已打烊周二12:00–15:00周三12:00–15:00周四12:00–15:00, 19:00–23:00周五12:00–15:00, 19:00–23:00周六12:00–15:00, 19:00–23:00周日已打烊
- 联系方式
- +32359517981
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesabotvert.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 95 %