Fuchsia Sushi

Route de Strasbourg, 67600 Sélestat

休息中 · 营业时间 10:00

Japanesesushi€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Traiteur sur mesure degustation

Uramaki pcs

1.21

Uramaki

估算≈ 45 千卡6 克碳水

Hosomaki fish pcs

0.94

Hosomaki Fish

估算≈ 35 千卡5 克碳水

Sashimi pcs

1.59

Sashimi

估算≈ 30 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 75

Nigiri pcs

Nigiri — sur demande

估算≈ 40 千卡6 克碳水

Omakase traiteur

La sélection de votre Maitre Sushi (mix de MAKIS & HOSOS fish, no fish, végétarien, NIGIRIS…)

1.10

Omakase Sushi Selection (200-500 pcs) — Entre 200 & 500 pcs

估算≈ 2500 千卡300 克碳水高热量 33

La sélection de votre Maitre Sushi (mix de MAKIS & HOSOS fish, no fish, végétarien, NIGIRIS…)

1.05

Omakase Sushi Selection (501-999 pcs) — Entre 501 et 999pcs

估算≈ 3000 千卡350 克碳水高热量 33

La sélection de votre Maitre Sushi (mix de MAKIS & HOSOS fish, no fish, végétarien, NIGIRIS…)

1.00

Omakase Sushi Selection (1000+ pcs) — Au dessus de 1000 pcs

估算≈ 3500 千卡400 克碳水高热量 33

Accompagnements

Wakame (45gr)

2.50

Wakame Salad

估算≈ 60 千卡6 克碳水糖尿病友好

Colslaw, Chou rge, Riz, Edamame ou Pickles(100gr)

Japanese Side Selection

估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 73

GYOZA

GYOZA Poulet, Végétarien, Boeuf ou Crevette

1.25

Gyoza

估算≈ 60 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 70

PLATS DU JOUR

YAKISOBA

13.00

NOUILLES SAUTÉES

估算≈ 650 千卡85 克碳水均衡 77

POKE DU JOUR

13.00

Poke Bowl — BOWL

估算≈ 550 千卡60 克碳水均衡 90

DONBURI DU JOUR

13.00

Donburi — RIZ FRIT

估算≈ 700 千卡80 克碳水均衡 73

LES PETITES FAIMS

GYOZA (4 pièces)

5.00

Gyoza (4 pcs) — Les fameux petits raviolis venus du Japon (POULET, BOEUF, VÉGÉTARIEN, CREVETTE, PORC)

估算≈ 240 千卡28 克碳水均衡 74

BANH BAOvegetarian

5.00

Bao Bun — Pain brioché garni de farce (EDAMAME, CHAMPIGNONS, GINGEMBRE)

估算≈ 280 千卡35 克碳水均衡 65

WRAP’JAP

5.00

Japanese Wrap — Galette de maïs, riz, roquette, carotte, spicy mayo (SAUMON, CREVETTE, THON)

估算≈ 320 千卡38 克碳水均衡 69

URAMAKI (8 pièces)

CALIFORNIA

10.00

California Uramaki — avocat / sésame concombre spicy mayo / oignons frits

估算≈ 420 千卡48 克碳水

CRISPY

10.00

Crispy Uramaki — avocat / concombre / sauce sucrée

估算≈ 440 千卡52 克碳水均衡 69

EXOTIQUE

10.00

Exotic Uramaki — avocat / mangue concombre

估算≈ 410 千卡55 克碳水

SPICY

10.00

Spicy Uramaki — concombre / carotte / spicy mayo sucrée

估算≈ 430 千卡50 克碳水均衡 69

PHILADELPHIA

10.00

Philadelphia Uramaki — philadelphia / roquette / aneth

估算≈ 280 千卡32 克碳水

URAMAKI saumon, crevette ou thon

10.00

Fish Uramaki

估算≈ 310 千卡32 克碳水

KABURAMAKI (8 pièces)

KABURAMAKI AVEC THON

11.00

Tuna Kaburamaki

估算≈ 290 千卡32 克碳水

ROLLS

SAKE ROLL

14.00

double saumon / tamago (omelette) / concombre / philadelphia

估算≈ 420 千卡45 克碳水均衡 69

EBI ROLL

14.00

double crevette / tamago (omelette) / concombre / philadelphia

估算≈ 410 千卡45 克碳水均衡 69

TUNA ROLL

14.00

double thon / 5 épices japonaises / concombre / spicy

估算≈ 400 千卡45 克碳水均衡 69

RAINBOW

14.00

Rainbow Roll — crevette / thon / saumon / daurade / avocat / mangue tamago (omelette) / philadelphia / roquette

估算≈ 480 千卡48 克碳水均衡 69

DRAGON ROLL

14.00

crevette / anguille / concombre / avocat / sauce sucrée

估算≈ 460 千卡46 克碳水

PLATEAUX & BOX

PLATEAU FUCHSIA

15.00

Fuchsia Platter — 1 nigiri + 4 sake rolls + 4 hosos + 4 uramakis

估算≈ 750 千卡85 克碳水均衡 77

FUCHSIA LOVER(13 PCS)

14.00

Fuchsia Lover Platter — 1 nigiri + 8 uramakis + 4 hosos

估算≈ 680 千卡80 克碳水均衡 77

NIGIRI LOVER(7 PCS)

15.00

Nigiri Lover Platter — 7 pièces de nigiris mixtes

估算≈ 450 千卡55 克碳水均衡 70

SASHIMI LOVER(12 PCS)

15.00

Sashimi Lover Platter — 12 pièces de sashimis mixtes

估算≈ 320 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 78

VÉGÉ LOVER(17 PCS)vegetarian

15.00

Veggie Lover Platter — 8 uramakis / 8 hosomakis / 1 nigiri

估算≈ 620 千卡85 克碳水均衡 70

BOX DUO (34 pièces)

40.00

Duo Box — 4 nigiris / 16 uramakis 8 hosomakis / 6 sashimis

估算≈ 1600 千卡180 克碳水高热量 40

PARTY TIME !

69.00

Party Time Platter — Un condensé de notre carte à partager

估算≈ 2200 千卡220 克碳水高热量 33

BOITE GOURMANDE(48pièces)

Gourmet Box — kaburamakis / uramakis / hosomakis nigiris / sashimis mixtes / fleur de tartare

估算≈ 2400 千卡250 克碳水高热量 33

OOKII FUCHSIA(61 pièces)

Ookii Fuchsia Platter — uramakis / hosomakis nigiris / sashimis mixtes

估算≈ 2800 千卡280 克碳水高热量 33

MAKI TRAITEUR (64 pièces)

Catering Maki Platter — uramakis et hosomaki fish & végétarien mixtes

估算≈ 2600 千卡300 克碳水高热量 33

CRÉATION

SUPER CHICKEN

11.00

Super Chicken Roll — avocat / sauce sucrée concombre / oignons frits poulet

估算≈ 450 千卡42 克碳水

CALAMARS

11.00

Calamari Roll — roquette / spicy mayo paprika / cacahuète calamars

估算≈ 430 千卡40 克碳水

WAKAME

11.00

Wakame Crab Roll — wakame / concombre / sésame / mayo / philadelphia crabe

估算≈ 320 千卡35 克碳水

SAUMON

11.00

Salmon Roll

估算≈ 310 千卡34 克碳水

VÉGÉTARIEN

CLASSIC VEGvegetarian

9.50

Classic Veg Roll — avocat / carotte / sésame concombre

估算≈ 260 千卡36 克碳水

SWEET POTATOvegetarian

9.50

Sweet Potato Roll — patate douce / philadelphia carotte / sésame / ciboulette

估算≈ 300 千卡38 克碳水

BENGOSHIvegetarian

9.50

Bengoshi Roll — avocat / tamago (omelette) roquette / philadelphia

估算≈ 310 千卡34 克碳水

BĪTOvegetarian

9.50

Bīto Roll — betterave / roquette philadelphia / graines de courge

估算≈ 290 千卡35 克碳水

SASHIMI (6 pièces)

SAUMON

10.00

Salmon Sashimi

估算≈ 180 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 73

THON

11.00

Tuna Sashimi

估算≈ 140 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79

DAURADE ROYALE

10.00

Sea Bream Sashimi

估算≈ 130 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 79

TATAKI SAUMON

12.00

Salmon Tataki

估算≈ 200 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67

TATAKI THON

13.00

Tuna Tataki Sashimi

估算≈ 160 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 79

TATAKI DAURADE

12.00

Sea Bream Tataki Sashimi

估算≈ 150 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 79

CHIRASHI (Bowl)

SAUMONpescatarian

17.00

Salmon Chirashi Bowl

估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 73

THONpescatarian

18.00

Tuna Chirashi Bowl

估算≈ 530 千卡65 克碳水均衡 73

CREVETTEpescatarian

Shrimp Chirashi Bowl

估算≈ 520 千卡65 克碳水均衡 73

SAUMON, THON & CREVETTEpescatarian

Mixed Salmon, Tuna & Shrimp Chirashi Bowl

估算≈ 540 千卡65 克碳水均衡 73

HOSOMAKI (8 pièces)

HOSO FISHpescatarian

7.50

Fish Hosomaki — saumon, crevette ou thon

估算≈ 220 千卡30 克碳水

HOSO VÉGÉvegan, vegetarian

6.50

Vegetable Hosomaki — Carotte / concombre avocat / betterave

估算≈ 180 千卡32 克碳水

NIGIRI (2 pièces)

SAUMONpescatarian

5.00

Salmon Nigiri

估算≈ 120 千卡15 克碳水

THONpescatarian

6.00

Tuna Nigiri

估算≈ 110 千卡15 克碳水

ANGUILLEpescatarian

7.00

Eel Nigiri

估算≈ 160 千卡15 克碳水

CREVETTEpescatarian

5.00

Shrimp Nigiri

估算≈ 110 千卡15 克碳水

DAURADE ROYALEpescatarian

5.00

Royal Sea Bream Nigiri

估算≈ 110 千卡15 克碳水

TAMAGO (omelette)vegetarian

4.50

Tamago Nigiri

估算≈ 130 千卡17 克碳水

AVOCATvegan, vegetarian

4.50

Avocado Nigiri

估算≈ 120 千卡16 克碳水均衡 65

CHAMPIGNONSvegetarian

4.00

Mushroom Nigiri

估算≈ 110 千卡16 克碳水

WAKAMEvegan, vegetarian

4.50

Wakame Nigiri

估算≈ 110 千卡16 克碳水

CALAMARS À LA CACAHUÈTEpescatarian

4.50

Squid Nigiri with Peanuts

估算≈ 150 千卡16 克碳水

AUTRES

RĀMEN GYOZA (Bowl)

15.00

Ramen and Gyoza Bowl — au choix POULET, BOEUF, VÉGÉTARIEN, CREVETTE, PORC

估算≈ 750 千卡85 克碳水均衡 77

TARTARE DU JOURpescatarian

11.00

Fish Tartare of the Day — Selon le retour de pêche

估算≈ 180 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 73

ACCOMPAGNEMENTS

RIZvegan, vegetarian

3.60

Rice

估算≈ 200 千卡45 克碳水

SOUPE MISOvegetarian

3.60

Miso Soup

估算≈ 60 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75

EDAMAMEvegan, vegetarian

3.60

估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 82

POIS AU WASABIvegan, vegetarian

3.60

Wasabi Peas

估算≈ 160 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 73

CHOU ROUGEvegan, vegetarian

3.60

Red Cabbage Salad

估算≈ 70 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 72

CHOU CAROTTEvegan, vegetarian

3.60

Cabbage and Carrot Salad

估算≈ 80 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 72

这个菜单还正确吗？

63veggie
score估算

提供素食选项的日料店

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单设有素食专区，提供 Sweet Potato 和 Bīto 等卷类。还可以点 Vegé Lover 素食拼盘或蔬菜饺子。

76 道菜中包含 17 道素食和 8 道纯素菜

61dia
score估算

刺身与高蛋白选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

刺身和鞑靼提供无碳水的高蛋白餐点。其他许多菜品含有大量米饭和糖分。

17 糖尿病友好 · 76 菜品

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实用信息

地址: Route de Strasbourg, 67600 Sélestat
营业时间: 周一10:00–19:00
周二10:00–19:00
周三10:00–19:00
周四10:00–19:00
周五10:00–19:00
周六10:00–19:00
周日—
联系方式: +33388826880 contact@fuchsiasushi.com
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuchsiasushi.fr/
记录: 完整度 83 %, 置信度 79 %

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