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Maison Viel

Chemin de la Drague, 34410 Sérignan

休息中

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Formules
Entrée+Dessert ou plat seul
25.00
Starter and Dessert or Main Course
估算≈ 900 千卡60 克碳水高热量 44
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
32.00
Starter and Main or Main and Dessert
估算≈ 1200 千卡70 克碳水
Entrée+Plat+Dessert
39.00
Starter, Main and Dessert
估算≈ 1500 千卡90 克碳水高热量 20
Supplément fromage
6.00
Cheese Supplement
估算≈ 150 千卡1 克碳水糖尿病友好
Menu enfant
14.00
Kids Menu
估算≈ 600 千卡50 克碳水
Entrées
Foie Gras "maison"
Homemade Foie Gras
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好
Carpaccio de pied de cochon, vinaigrette de lentilles
Pork Trotter Carpaccio
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Moules à la plancha, huile de basilic
Plancha Mussels
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade de gambas aux agrumes
Prawn Salad with Citrus
估算≈ 210 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 82
Huîtra "Sanchez"pescatarian
Sanchez Oysters
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 69
Crémeux aux cèpes à l'huile d'olivesvegetarian
Creamy Cep Mushrooms
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Carpaccio de St Jacques aux fruits de la passionpescatarian
Scallop Carpaccio with Passion Fruit
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Plats
Magret de canard sauce abricot
Duck Breast with Apricot Sauce
估算≈ 750 千卡35 克碳水均衡 65
Filet de bëë sauce morilles
Beef Fillet with Morel Sauce
估算≈ 820 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70
Rognon de veau façon grand-mère
Veal Kidney Grandmother Style
估算≈ 680 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
Ris de veau
Veal Sweetbreads
估算≈ 720 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Morue confite, vinaigrette de légumespescatarian
Confited Cod
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Bourride de lotte, croútons aïolipescatarian
Monkfish Bourride
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Daurade plancha, beurre blancpescatarian
Plancha Sea Bream
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Desserts
Profiterole
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40
Ile flottantevegetarian
Floating Island
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Nougat glaçé
Iced Nougat
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese Plate
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好
Fondant au chocolat, glace vanille, coulis de fruits rouges
Chocolate Fondant
估算≈ 780 千卡65 克碳水高热量 21
Baba au rhum, brunoise de fruits
Rum Baba
估算≈ 520 千卡60 克碳水高热量 32

这个菜单还正确吗？

37veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

前菜有 Crémeux aux cèpes。甜点提供 Ile flottante 和 Assiette de fromages。这里没有素食主菜。

25 道菜中包含 3 道素食和 0 道纯素菜

89dia
score估算

高蛋白法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水前菜和主菜。大多数以蛋白质为主的选项血糖指数较低。

15 糖尿病友好 · 25 菜品

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实用信息

地址
Chemin de la Drague, 34410 Sérignan
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三—
周四—
周五—
周六—
周日—
联系方式
+33448171660 contact@restaurant-maison-viel34.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-maison-viel34.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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