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Abantal

Calle Alcalde José de la Bandera 7 y 9, 41003 Sevilla

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menús Degustación
Gran Menú Degustación
125.00
Grand Tasting Menu — 12 elaboraciones
估算≈ 3200 千卡220 克碳水高热量 29
Menú Degustación
105.00
Tasting Menu — 9 paradas
估算≈ 2400 千卡160 克碳水高热量 29
gran menú degustación
Ostra con microalgas y crujiente de piel de bacalao
Oyster with cod skin crisp
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好
Navaja, cremoso de maíz y eneldo, manzana y anacardo
Razor clam with corn cream and cashew
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好
Bacalao, caldo de pescado a la naranja y crucíferas
Cod with orange fish broth
估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 82
Carabinero, quinoa salteada y tomate
Scarlet shrimp with quinoa and tomato
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 82
Guiso de piel de atún rojo de almadraba
Bluefin tuna skin stew
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Alcachofas con huevo, jamón, papada y encebollado
Artichokes with egg and ham
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Mollejas de cordero caramelizadas y puré de sopa morisca
Caramelized lamb sweetbreads
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
Carrillera ibérica crujiente con salsa de P.X.
Crispy Iberian pork cheek
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
Chivo con tomate seco, avellanas, ciruelas y yogur especiado
Goat with hazelnuts and yogurt
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
Crema de tocino de cielo al tomillo, bizcocho de pistacho y lima y helado de queso fresco
Thyme custard with pistachio cake and cheese ice cream
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 34
Poleás con crema de limón y pestiño
Poleás with lemon cream
估算≈ 380 千卡40 克碳水高热量 41
Plátano, coco, enebro y avellanas
Banana, coconut and hazelnut
估算≈ 320 千卡30 克碳水
Petit fours
估算≈ 200 千卡25 克碳水
menú degustación
Lubina, espinacas esparragás y adobo
Sea bass with spinach
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 81
Ventresca de atún rojo sobre alboronía y caldo de atún y marisco
Tuna belly with alboronía
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 73
Raya en pepitoria con bearnesa de amontillado y mostaza
Stingray in pepitoria with mustard
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Ciervo en guiso trufado, hierbabuena y romero
Deer stew with truffle
估算≈ 380 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 69
Presa de vaca, berenjena, nueces y salsa ahumada
Beef steak with eggplant and walnuts
估算≈ 360 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
Cochinillo deshuesado, crema de manteca colorá y salsa de chorizo
Boneless suckling pig
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Piña-ron, avellana-vainilla, mango-coco
Pineapple-rum, hazelnut-vanilla, mango-coconut
估算≈ 320 千卡45 克碳水高热量 42
Cacao, vainilla, caramelo y café
Cocoa, vanilla, caramel and coffee
估算≈ 410 千卡42 克碳水高热量 36

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没有素食选项

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单仅提供包含肉类和海鲜的品尝菜单。菜品包括鳕鱼和伊比利亚猪脸颊肉。

23 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

72dia
score估算

高蛋白西班牙品尝菜单

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供许多低碳水化合物的选择。大多数主菜以鱼类和肉类为主。

15 糖尿病友好 · 23 菜品

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实用信息

地址
Calle Alcalde José de la Bandera 7 y 9, 41003 Sevilla
营业时间
周一—
周二12:00–14:00, 17:00–19:00
周三12:00–14:00, 17:00–19:00
周四12:00–14:00, 17:00–19:00
周五12:00–14:00, 17:00–19:00
周六12:00–14:00, 17:00–19:00
周日—
联系方式
+34954540000
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), abantalrestaurante.es/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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