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Restaurant l'Auberge du Mont Salva

Chemin du Mont Salva 329, 83140 Six fours les Plages

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
Salade gersoise
21.00
Gersoise Salad — toast foie gras, magret séché, gésiers, croûtons
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好
Soupe de poissons de roche
19.00
Rockfish Soup
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
Foie gras réalisé par notre chef
21.00
Foie Gras
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好
Fritures de calamars (150grs), aïoli
20.00
Fried Calamari
估算≈ 480 千卡25 克碳水
Lamelles de gigas panés (300grs) aïoli
18.00
Breaded Gigas Scallops
估算≈ 620 千卡40 克碳水
Chèvre chaud et sa tatin de légumes du soleilvegetarian
17.00
Warm Goat Cheese and Vegetable Tatin
估算≈ 450 千卡28 克碳水
Carpaccio de boeuf charolais
16.00
Beef Carpaccio
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tartare de noix de Saint-Jacques façon cevichepescatarian
22.00
Scallop Ceviche
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
Plats
Entrecôte française (environ 250gr) beurre maître d'hôtel
29.00
Entrecôte Steak
估算≈ 780 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 70
Escalope de dinde milanaise, frites, salade
20.00
Turkey Milanese
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Souris d'agneau confite, semoule
25.00
Slow-cooked Lamb Shank
估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Stelle (pâte) farcies aux épinards et mozzarella buffala, sauce provençalevegetarian
18.00
Stuffed Pasta with Spinach and Mozzarella
估算≈ 580 千卡55 克碳水均衡 79
Dos de cabillaud en croute de chorizo
22.00
Cod with Chorizo Crust
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Gambas persillées Black Tiger (16/20)pescatarian
32.00
Garlic Black Tiger Prawns
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Camembert au four, jambon de pays, frites, salade
19.00
Baked Camembert and Ham
估算≈ 980 千卡60 克碳水
Brochette d'onglet de boeuf sauce béarnaise, frite
19.00
Hanger Steak Skewer
估算≈ 720 千卡48 克碳水均衡 65
Pavé de saumon en croûte de pesto, tatin de légumes du soleilpescatarian
24.00
Salmon with Pesto Crust
估算≈ 610 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Fozza tartiflette, saladevegetarian
17.00
Tartiflette Pizza
估算≈ 880 千卡75 克碳水
Plat du jour
16.00
Dish of the Day
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
À l'affiche
Bouillabaissepescatarian
65.00
Sur commande 24H à l'avance et pour minimum 2 personnes
估算≈ 1100 千卡60 克碳水
Aïoli provençalepescatarian
26.00
Provençal Aïoli — Tous les vendredis et sur commande 24H à l'avance pour minimum 2 personnes
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Cassoulet maison (30 minutes de cuisson)
27.00
Homemade Cassoulet
估算≈ 850 千卡60 克碳水均衡 74
Menus
Formule du jour
20.00
Daily Set Menu — Plat du jour, Dessert, Café
估算≈ 1100 千卡110 克碳水高热量 36
Menu enfant
12.00
Kids Menu — Nuggets, Steak haché, avec 1 soda et 1 glace 1 boule au choix
估算≈ 1200 千卡130 克碳水高热量 34
Desserts
Panna cotta (coulis au choix)vegetarian
8.00
Panna Cotta
估算≈ 320 千卡25 克碳水高热量 42
Crème brulée, vanille et cannellevegetarian
8.00
Crème Brûlée
估算≈ 400 千卡22 克碳水高热量 40
Profiterole (2 choux)vegetarian
9.00
Profiteroles
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 27
Ile flottante de notre enfancevegetarian
8.00
Floating Island
估算≈ 300 千卡30 克碳水
Tiramisu au cafévegetarian
8.00
Tiramisu
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38
Moelleux au chocolat servi avec sa glace vanillevegetarian
9.00
Chocolate Fondant
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
Ananas givrévegan, vegetarian
9.00
Frozen Pineapple
估算≈ 150 千卡30 克碳水
Nougat glacévegetarian
9.00
Frozen Nougat
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 34
Glaces 2 boulesvegetarian
7.00
Ice Cream
估算≈ 300 千卡30 克碳水高热量 42
Colonelvegetarian
10.00
估算≈ 250 千卡30 克碳水

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69veggie
score估算

提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里有菠菜水牛奶酪填心面和塔提弗勒披萨。甜点提供提拉米苏和巧克力熔岩蛋糕。纯素食者只能选择冻菠萝。

34 道菜中包含 13 道素食和 1 道纯素菜

74dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白且低碳水的主菜。Entrecôte française 的碳水含量为 0 克。

12 糖尿病友好 · 34 菜品

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实用信息

地址
Chemin du Mont Salva 329, 83140 Six fours les Plages
营业时间
暂不确定
联系方式
+32628461841 aubergedumontsalva@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedumontsalva.com/
记录
完整度 67 %, 置信度 95 %

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