Gaststätte Rüdenstein

Obenrüden 72, 42657 Solingen

营业中 · 直到 19:30

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

AUS DEM SUPPENTOPF

Kartoffelcremesuppe

7.90

potato cream soup — mit Brotcroutons (A,G,I)

估算≈ 280 千卡32 克碳水

Rinderkraftbrühe

7.90

beef broth with pancakes — mit Pfannkuchenstreifen (A,G,I,F)

估算≈ 220 千卡28 克碳水

Tagessuppe

7.90

soup of the day — (A,G,I,F)

估算≈ 200 千卡15 克碳水糖尿病友好

SALATE

Frische Blattsalatevegan, vegetarian

8.20

fresh mixed salad — mit Kräutervinaigrette (A,J), vegan

估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Gratinierter Ziegenkäsevegetarian

7.70

gratinated goat cheese salad — mit Nüssen (H)

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Pikant marinierter Tofuvegan, vegetarian

7.70

marinated tofu salad — dazu Chimichurri (F)

估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70

Gebratene Hähnchenbrust

9.20

fried chicken breast salad — mit Brotcroutons und Nüssen (H)

估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66

Gebratene Rumpsteakstreifen

17.30

fried rump steak salad — mit Chimichurri und Nüssen (H)

估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE (BIS 12 JAHRE)

Pommes Frites

6.00

french fries

估算≈ 350 千卡40 克碳水

Löwe „Leo“

12.00

kids schnitzel and fries — kleines Schnitzel mit Pommes Frites (A,C)

估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 65

Pfannekuchen (A,C,G)

9.00

kids pancakes — mit Äpfeln, Marmelade, Nutella (H,F) oder Puderzucker

估算≈ 650 千卡85 克碳水

Raupe Rudi

11.00

kids fish fingers and fries — panierte Fischstäbchen und Pommes (A,C,D)

估算≈ 700 千卡50 克碳水均衡 65

UNSERE SCHNITZELECKE

„Rüedenstein“

24.50

pork schnitzel with fried egg — Schweineschnitzel mit Spiegelei, Schmorzwiebeln, dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln (A,C,L)

估算≈ 950 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65

„Kottenschnitzel“

23.90

stuffed pork schnitzel — Schweineschnitzel mit Zwiebel, Senf und Kottenwurst gefüllt, dazu Bratkartoffeln (A,C,J,L)

估算≈ 880 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 68

„Jäger Art“

21.80

hunter style pork schnitzel — Schweineschnitzel mit Champignonrahmsoße, dazu Pommes Frites (A,C,G,L)

估算≈ 820 千卡55 克碳水

Schnitzel „Wiener Art“

20.70

vienna style pork schnitzel — Schweineschnitzel mit Pommes Frites (A,C)

估算≈ 780 千卡50 克碳水

„Fitness-Teller“

20.80

chicken schnitzel fitness plate — Hähnchenschnitzel mit Spiegelei auf Blattsalaten, dazu frisches Brot (A,C,G)

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

„Knusperschnitzel“

24.00

crispy pork schnitzel — Schweineschnitzel mit Soße Hollandaise, dazu Spinat und Röstitaler (A,C,G)

估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69

FLEISCH VOM GRILL

Rumpsteak vom Grill

34.50

grilled rump steak — mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln (G,L)

估算≈ 880 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 68

Zwiebelrostbraten vom Rind

31.50

onion roast beef — mit Senf, Schmorzwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen (A,J,L)

估算≈ 820 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 75

FISCH AUS DER PFANNE

Filet vom Lachspescatarian

26.50

salmon fillet — mit Spinat, dazu Herzoginkartoffeln (A,C,D,G)

估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Zanderfilet vom Grillpescatarian

25.70

grilled pike perch fillet — auf Kokos-Curry-Linsen (A,D,I)

估算≈ 520 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 95

FLEISCHLOSE GERICHTE

Frische, gebratene Champignons auf Blattspinatvegetarian

17.80

fried mushrooms on spinach — mit Soße Hollandaise und Kartoffelrösti (A,C,G)

估算≈ 610 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Kokos-Curry-Linsengemüsvegan, vegetarian

16.00

coconut curry lentils — vegan (I)

估算≈ 410 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 91

Gebackener Ziegenkäsevegetarian

18.50

baked goat cheese — Vichykarotten, Hummus und Chimichurri, dazu Baguette (G,H)

估算≈ 640 千卡52 克碳水均衡 74

Deftige KÜCHE

Bergische Sülze

17.50

mit Remouladensoße, Zwiebeln und Bratkartoffeln (G,J,L)

估算≈ 580 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Roastbeef rosa gebraten auf Landbrot

21.70

roast beef on country bread — mit Remouladensoße und Bratkartoffeln (A,G,J)

估算≈ 690 千卡48 克碳水均衡 73

Currywurst von der Wildkrakauer

12.30

wild krakauer currywurst — mit Pommes (A,I,J,K,L)

估算≈ 720 千卡62 克碳水

Hausgemachter Heringstipppescatarian

18.50

herring tip — mit Bratkartoffeln (G,I,L)

估算≈ 550 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69

„Bergische Kottenbutter“

14.00

Bergische Kottenbutter — Schwarzbrot mit Butter, Senf, Zwiebeln und Kottenwurst belegt (A,G,J)

估算≈ 510 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 69

UNSERE GROSSEN PFANNEKUCHEN (A,C,G)

Pfannekuchen mit frischen Äpfelnvegetarian

11.80

apple pancakes

估算≈ 580 千卡75 克碳水

Pfannekuchen mit Blattspinat und Käse (G)vegetarian

13.80

spinach and cheese pancakes

估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 78

Pfannekuchen mit geräuchertem Speck (L)

12.80

bacon pancakes

估算≈ 650 千卡52 克碳水均衡 65

Pfannekuchen mit „Kottenwurst“ (L)

13.30

Kottenwurst pancakes — geräucherte Mettwurst vom Metzger

估算≈ 670 千卡52 克碳水均衡 69

Bauern-Pfannekuchen (C,L)

14.30

farmer pancakes — mit Schinken und Bratkartoffeln, dazu ein Spiegelei

估算≈ 820 千卡65 克碳水均衡 70

ZUM SÜSSEN ABSCHLUSS

1 Bällchen Eisvegetarian

2.80

ice cream scoop — Hausgemachtes Eis (G,H)

估算≈ 140 千卡15 克碳水

jedes weitere Bällchenvegetarian

2.50

extra ice cream scoop — Hausgemachtes Eis (G,H)

估算≈ 140 千卡15 克碳水

plus Sahnevegetarian

1.70

whipped cream

估算≈ 60 千卡1 克碳水糖尿病友好

Eisbecher „Rüedenstein“ (G,H)vegetarian

10.00

Rüedenstein ice cream sundae — Nuss- und Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahne

估算≈ 550 千卡58 克碳水高热量 30

Heiße Kirschen (G,H)vegetarian

12.00

hot cherries with vanilla ice cream — mit Vanilleeiscreme und Sahne

估算≈ 420 千卡48 克碳水

Hausgemachter Milchreis (G)vegetarian

9.00

homemade rice pudding — mit Kirschen

估算≈ 380 千卡55 克碳水高热量 31

Joghurteisbecher (G)vegetarian

10.00

yogurt ice cream sundae — mit frischen Beeren und Sahne

估算≈ 320 千卡35 克碳水

Erdbeeren (bis Ende Juli)vegetarian

10.00

strawberries with vanilla ice cream — mit Vanilleeis und Sahne (G)

估算≈ 350 千卡38 克碳水高热量 38

WARME GETRÄNKE & WAFFELN

Frische, bergische Waffel (A,C)vegetarian

4.70

Bergische waffle — mit Puderzucker

估算≈ 420 千卡50 克碳水

heiße Kirschenvegan, vegetarian

2.00

hot cherries for waffle — Zusatz zu Waffel

估算≈ 80 千卡18 克碳水

frische Erdbeeren (bis Ende Juli)vegan, vegetarian

2.50

fresh strawberries for waffle — Zusatz zu Waffel

估算≈ 40 千卡8 克碳水糖尿病友好

Milchreis (G)vegetarian

1.70

rice pudding for waffle — Zusatz zu Waffel

估算≈ 120 千卡20 克碳水

Sahne (G)vegetarian

1.70

whipped cream for waffle — Zusatz zu Waffel

估算≈ 60 千卡1 克碳水糖尿病友好

Vanilleeis (G, H)vegetarian

2.30

vanilla ice cream for waffle — Zusatz zu Waffel

估算≈ 140 千卡18 克碳水

selbstgebackenem Kuchenvegetarian

4.00

homemade cake — Preis pro Stück

估算≈ 350 千卡45 克碳水

Der Klassiker

Bergische Kaffeetafel

24.00

Bergische Coffee Table — Semmel, Korinthenstuten, Land- und Schwarzbrot, Marmelade, Apfelkraut, Butter, Quark, Holländer, Käse, Aufschnitt, Waffel mit heißen Kirschen, Schlagsahne, Milchreis, Kaffee, Tee oder Kakao

估算≈ 1600 千卡180 克碳水高热量 27

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73veggie
score估算

多种素食主菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单设有无肉专区，提供椰奶咖喱小扁豆和菠菜炒蘑菇。此外还有菠菜奶酪煎饼。这里同时提供肉类菜肴，适合混合需求的用餐群体。

51 道菜中包含 23 道素食和 5 道纯素菜

76dia
score估算

高蛋白肉类与沙拉选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种搭配蔬菜的高蛋白主菜。大多数菜品附带土豆或面包。

22 糖尿病友好 · 51 菜品

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实用信息

地址: Obenrüden 72, 42657 Solingen
营业时间: 周一已打烊
周二已打烊
周三11:30–19:30
周四11:30–19:30
周五11:30–19:30
周六11:30–19:30
周日10:00–19:30
Küche durchgehend von 12:00 – 19:30 Uhr. Waffeln und die Bergische Kaffeetafel serviert bis 18:00 Uhr. Pfannekuchen von 12:00 – 17:00 Uhr
联系方式: +49212812314 info@ruedenstein.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 2020.ruedenstein.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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