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Restaurant L'Ecrin

Rue du Lussweg, 68570 Soultzmatt

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les Entrées
Salade de chèvre chaud et figuesvegetarian
12.00
Warm Goat Cheese and Fig Salad — (Salade verte, Figues, Noix , Tomates)
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salade césar
12.00
Caesar Salad — (Câpres, Anchois, Œuf dur, Croûtons, Tomates, Parmesan, Olives sur lit de salade verte)
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
Tomates Buratta, San Daniele
18.00
Burrata and San Daniele Ham — ( Buratta italienne crèmeuse, Jambon San Daniele, Tomates et Melon, Salade
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Terrine de foie gras
15.00
Foie Gras Terrine — (Foie gras au 4 épices, Brioche toastée et confit de figues)
估算≈ 420 千卡25 克碳水
Fritto Misto
15.00
(Calamars, Bâtonnets de Mozza, Gambas, Oignons rings)
估算≈ 650 千卡35 克碳水
Menus enfant (jusqu’à 12 ans)
12.00
Kids Menu — Escalope de volaille sauce crème champignon ou Petite PIZZA ou Linguines à la Bolognaise, 1 sirop + 1 boule de glace au choix
估算≈ 850 千卡90 克碳水
Les pizzas
Margheritavegetarian
12.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Olives, Basilic, Huile d’olive, Cubes de tomates à l’origan
估算≈ 800 千卡95 克碳水均衡 75
Végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Champignons frais, Ratatouille, Oignons rouges, Huile d’olive, Olives, Artichauts
估算≈ 850 千卡98 克碳水均衡 78
Naples
14.00
Naples Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Anchois, Fleur de câpres, Olives, origan, Huile d’olive
估算≈ 820 千卡92 克碳水均衡 74
Rosa
14.50
Rosa Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Champignons frais, Jambon supérieur, Huile d’olive
估算≈ 880 千卡95 克碳水均衡 72
4 Saisons
14.50
Four Seasons Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Champignons frais, Jambon supérieur, Artichaut, Olives, Huile d’olive
估算≈ 870 千卡94 克碳水均衡 72
Calzone
15.50
Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Champignons poêlés, Jambon supérieur, Œuf
估算≈ 950 千卡98 克碳水
4 Fromagesvegetarian
16.00
Four Cheese Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Chèvre bio, Gorgonzola, Parmesan
估算≈ 980 千卡92 克碳水
Napolitaine
16.50
Napolitaine Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Salami piquant, Gorgonzola
估算≈ 920 千卡90 克碳水
Julia
16.50
Julia Pizza — Crème fraiche, Mozzarella « Fior di latte », Champignons frais, Lardons, Poulet, Salami Piquant, Chèvre bio
估算≈ 1050 千卡88 克碳水
Giacomina
16.50
Giacomina Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Champignons frais, Jambon à la truffe, Olives
估算≈ 890 千卡94 克碳水均衡 71
Mortadella
16.60
Mortadella Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Mortadelle, Burrata, Cubes de tomates à l’origan, Pistaches torréfiées, Basilic
估算≈ 1100 千卡98 克碳水
Parma
17.00
Parma Pizza — Sauce tomate, Roquette, Jambon de parme « affiné 24 mois », Burrata, Huile d’olive, Cubes de tomates à l’origan
估算≈ 950 千卡92 克碳水
Les tartes flambées
Nature
11.00
Nature Tarte Flambée — Crème fraiche, Lardons Oignons
估算≈ 750 千卡65 克碳水
Gratinée
12.00
Gratinée Tarte Flambée — Crème fraiche, Lardons Oignons, Emmental
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Forestière
12.50
Forestière Tarte Flambée — Crème fraiche, Lardons Oignons, Champignons, Emmental
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Munster
13.00
Munster Tarte Flambée — Crème fraiche, Lardons Oignons, Munster
估算≈ 920 千卡62 克碳水
Les Pâtes
Ravioles fraiches Cêpes Truffesvegetarian
20.00
Porcini and Truffle Ravioli — (Burratta, Cêpes, Truffes, sauce au choix )
估算≈ 780 千卡55 克碳水
Linguines aux gambas et pesto
21.00
Prawn and Pesto Linguine — (Gambas d’Argentine, Tomates confites, Pesto)
估算≈ 720 千卡60 克碳水
Lasagnes (V)vegetarian
20.00
Salmon and Spinach Lasagna — (Saumon, Ricotta, Epinard)
估算≈ 650 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Linguines à la carbonara
17.00
Carbonara Linguine — (Guinciale, Jaune d’œuf, Poivre, Parmesan)
估算≈ 810 千卡58 克碳水
Linguines à la bolognaise
17.00
Bolognese Linguine — (Mijotés de sauce tomates à la viande de hâchés et aux petits légumes )
估算≈ 680 千卡62 克碳水均衡 71
Les Plats
Escalope de veau à la crème
23.00
Veal Escalope with Cream
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Cordon Bleu Italien
26.50
Italian Cordon Bleu — (Jambon San Daniele, Scamorza fumée, Tomates confites, Basilic)
估算≈ 720 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66
Burger Italien
23.00
Italian Burger — (Steak haché, Oignions rouges caramélisés, Buratta, Guinciale, Tomates confites, Pesto)
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Filet de Daurade, Risotto au chorizo, Sauce vierge
28.00
Sea Bream Fillet with Chorizo Risotto
估算≈ 680 千卡48 克碳水均衡 69
Carpaccio de Bœuf, frites, salade
23.00
Beef Carpaccio — (Pesto, Citron, Huile d’olives, Sel, Poivre, Copeaux de parmesan, Câpres)
估算≈ 750 千卡45 克碳水
Les Desserts
Tiramisu
8.00
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31
Panacotta du jour
8.00
Panna Cotta
估算≈ 320 千卡22 克碳水高热量 42
Tarte du jour avec sa boule de glace
8.00
Tart of the Day
估算≈ 550 千卡58 克碳水高热量 30
Crème brûlée Vanille Bourbon
8.00
Vanilla Crème Brûlée
估算≈ 380 千卡25 克碳水高热量 41
Fondant au chocolat et sa glace vanille
8.00
Chocolate Fondant
估算≈ 620 千卡52 克碳水高热量 27
Café gourmand
9.00
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42
Sorbet arrosé
9.00
Alcoholic Sorbet
估算≈ 180 千卡25 克碳水高热量 39
Les Glaces
1 boule
2.50
Ice Cream (1 scoop)
估算≈ 140 千卡15 克碳水
2 boules
5.00
Ice Cream (2 scoops)
估算≈ 300 千卡32 克碳水高热量 35
3 boules
7.00
Ice Cream (3 scoops)
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 31

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法式料理与意式经典

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单中含有大量高碳水化合物的披萨和面食。不过，这里也有几款低碳水的沙拉和肉类主菜。

6 糖尿病友好 · 42 菜品

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实用信息

地址
Rue du Lussweg, 68570 Soultzmatt
营业时间
暂不确定
联系方式
+33389221242
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlecrin.fr/

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