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La Table de Jade

402 Rue des Roches 402, 69210 Sourcieux-les-Mines

休息中 · 营业时间 19:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les entrées
Foie gras mi-cuit brulé et sa compotée d'oignons
19.00
Foie gras mi-cuit
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
Tomate, mozzarella et son caramel de Xérèsvegetarian
12.00
Tomato and mozzarella
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好
Gravlax de saumon à l'aneth, tartare de concombrepescatarian
16.00
Salmon gravlax
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Velouté glacé de petits pois à la moutarde, ricotta, jambon de pays
15.00
Chilled pea velouté
估算≈ 210 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Les Plats
Ris de veau grillés aux petits légumes
31.00
Grilled veal sweetbreads
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Faux filet charolais, sauce Périgueux
25.00
Charolais sirloin steak
估算≈ 650 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Tournedos de Merlu, caviar d'aubergines, sauce beurre blancpescatarian
26.00
Merlu tournedos
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tataki de thon au Sésame, mousseline de patates doucespescatarian
28.00
Tuna tataki
估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Suprême de poulet fermier, basse température
20.00
Chicken supreme
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 75
Echine de porc " TEYCHOU ", caramelisée au miel
19.00
Honey glazed pork neck
估算≈ 520 千卡20 克碳水均衡 66
Finger de canard rôti de la maison "Laleu"
23.00
Roasted duck fingers
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Les Desserts
Brie farci, et son porto rouge 10ans d'âgevegetarian
11.00
Stuffed Brie
估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好
Brioche perdue crème de spéculoosvegetarian
10.00
Speculoos French toast
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30
Carpaccio de fraises , mousse basilic, sorbet citronvegan, vegetarian
10.00
Strawberry carpaccio
估算≈ 180 千卡25 克碳水
Brownie chocolat et crème de cacahuètes, coulis caramelvegetarian
10.00
Chocolate peanut brownie
估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 31
Feuilleté glacé à l'abricot rôti au romarin, glace pistachevegetarian
10.00
Apricot puff pastry
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 42
Formule complète
Formule complète
22.00
Full menu formula
估算≈ 1100 千卡60 克碳水
Entrée et plat / plat et dessert
19.00
Set menu option
估算≈ 750 千卡40 克碳水均衡 65
Plat uniquement
16.00
Main course only
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
La formule de La Table de Jade
Oeufs parfaitvegetarian
Perfect eggs with mushroom cream — crème de champignons
估算≈ 240 千卡8 克碳水糖尿病友好
gambas rôtiespescatarian
Roasted king prawns — mijoté de petits pois
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
Duo de crème chocolat/pralinévegetarian
Chocolate praline with hazelnut crumble — crumble de noisettes
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34

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66veggie
score估算

素食选择较少的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点番茄马苏里拉奶酪或蘑菇奶油完美蛋。大多数素食选项是甜点，如巧克力布朗尼和烤杏桃酥皮点心。这里适合肉食者和素食者共同用餐。

22 道菜中包含 8 道素食和 1 道纯素菜

86dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白且低碳水的主菜。Faux filet charolais 仅含 8 克碳水化合物。

14 糖尿病友好 · 22 菜品

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实用信息

地址
402 Rue des Roches 402, 69210 Sourcieux-les-Mines
营业时间
周一12:00–13:45, 19:00–21:00
周二已打烊
周三已打烊
周四12:00–13:45, 19:00–21:00
周五12:00–13:45, 19:00–21:00
周六12:00–13:45, 19:00–21:00
周日12:00–13:45
Fermeture exceptionnelle le lundi 14 Septembre
联系方式
+32553095332 latabledejade24@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledejade.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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