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Chez Albertine

Place du commerce, 40140 SOUSTONS

休息中 · 营业时间 周五 09:30

French
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Planche gourmande (petite ou grande)
Charcuterie board — charcuterie ibérique / brebis
估算≈ 650 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Foie gras maison IGP Landes
Foie gras — Toasts & Chutney du moment
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Focaccia maison
Focaccia — Olive, câpres, tomate, anchois
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Cassolette de Chipiron
Squid casserole — sauce ajo blanco
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Accras de morue maison
Cod accras — coulis tomate & poivrons
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Truite Gravlaxpescatarian
Trout Gravlax — pesto vert, sorbet tomate/basilic
估算≈ 240 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Crudo gambas leche de tigrepescatarian
Shrimp Crudo — Pickels de fenouil, beurre noisette
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Cassolette de frites maisonvegan, vegetarian
French fries
估算≈ 450 千卡55 克碳水
Confit de canard (igp Sud Ouest)
Duck confit — Crémeux de maïs, pommes grenailles
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Burger poulet
Chicken burger — Bun artisanal, tenders poulet, épice cajun, pickels concombre, émmental, choux chinois, mayonnaise Miso, ketshup – frites maison
估算≈ 980 千卡85 克碳水
CHIPIRONS À LA PLANCHApescatarian
Grilled squid — Sauce ajo blanco & frites maison
估算≈ 680 千卡62 克碳水均衡 71
SALADE FRAICHEURvegetarian
Burrata salad — Tomate, basilic, burrata, sorbet tomate/basilic, Salmonejo, pastèques
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Pièce du boucher
Butcher's cut steak — selon ardoise
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Poisson du momentpescatarian
Fish of the day — selon ardoise
估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Profiterole au chocolat
Chocolate profiterole — Praliné cacahuète de Soustons, glace vanille , sauce chocolat
估算≈ 620 千卡58 克碳水高热量 27
Tiramisu citron
Lemon tiramisu
估算≈ 450 千卡38 克碳水高热量 31
Vacherin
Abricots romarin, petit financier, glace yaourt
估算≈ 410 千卡42 克碳水高热量 42
café gourmand
估算≈ 350 千卡32 克碳水高热量 42
Chipirons ou Tenders de poulet avec frites maison
Kids meal — Mousse au chocolat ou 1 boule de glace
估算≈ 850 千卡75 克碳水
1 boule
Ice cream scoop
估算≈ 150 千卡18 克碳水
2 boules
Ice cream scoops
估算≈ 210 千卡26 克碳水
Dame Blanche
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 33
Chocolat Liégeois
Chocolate Liégeois
估算≈ 600 千卡60 克碳水高热量 28
Café Liégeois
Coffee Liégeois
估算≈ 580 千卡58 克碳水高热量 26
Le colonel
Colonel
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42
Le GET 27
GET 27
估算≈ 220 千卡25 克碳水高热量 36
NOTRE COUPE ALBERTINE
Coupe Albertine — 2Boules Cacahuètes enrobées de caramel, 1 boule Vanille, caramel beurre salé, crème fouettée, Cacahuète de Soustons
估算≈ 850 千卡85 克碳水高热量 18

这个菜单还正确吗？

45veggie
score估算

素食选择较少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单仅提供 Cassolette de frites maison 和含布拉塔奶酪的 Salade Fraicheur。其他客人可以点肉类和鱼类菜品。

28 道菜中包含 2 道素食和 1 道纯素菜

75dia
score估算

高蛋白法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种蛋白质主菜。Pièce du boucher 和 Truite Gravlax 的碳水化合物含量较低。

10 糖尿病友好 · 27 菜品

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实用信息

地址
Place du commerce, 40140 SOUSTONS
营业时间
周一已打烊
周二09:30–14:00
周三09:30–14:00
周四09:30–14:30, 18:30–23:00
周五09:30–14:30, 18:30–23:00
周六09:30–14:30, 18:30–23:00
周日已打烊
联系方式
+32558900870 contact.chezalbertine@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), albertinesoustons.fr/
记录
完整度 67 %, 置信度 94 %

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