TuNong - Asia Fusion Kitchen

Chicken Coconut Soup — Klassische aromatische Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch, Champignons, Limettenblättern, frischen Ananas, Zitronengras, Peperoni, grüner Spargel, Chili & Limettensaft. (leicht scharf)

Salmon Sour Soup — Lachs Suppe mit Champignons, Ananas, Peperoni, Zitronengrae, Tomaten, Chilli & Limettensaft, dazu frische Kräuter. (leicht scharf)

Pak Choi Shrimp Soup — Grünes Pak Choi Suppe mit Garnelen & Ingwer

Vegetable Tofu Soup — Eine vegetarische Gemüsesuppe mit Tofu, Glasnudeln, verschiedenen Pilzsorten, grünen Spargeln, Karotten und vielen Kräutern

Miso Soup — Vegetarischer japanischer Bio Tofu, mit Seetang

Seafood Miso Soup — Gegarte japanische Suppe mit Bio Tofu, Seetang und Meeresfrüchten

Fried Seafood Noodles — Gebratene vietnamesische Nudeln mit frischen Meeresfrüchten, Karotten, Pak-Choi Gemüse und Frühlingszwiebeln

Mixed Meat and Seafood Noodles — Traditionelles vietnamesisches Nudel Gericht mit Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Gemüse und Zierleben

Spicy Shrimp Noodles — Traditionelles vietnamesisches Nudel Gericht mit Garnelen, Gemüse und Chili

Chicken Curry Udon — Wok Udon Nudeln mit Hühnerfilet-Streifen, frischem Gemüse, Basilikum in roter Curry Soße verfeinert (leicht scharf)

Chicken Udon — Wok Udon Nudeln mit Hühnerfilet und Pak Choi

Beef Udon — Gebratene Wok Udon Nudeln mit Rinderfilete in Streifen, Austernpilze, Kräutereisetlingen und Champignons

Chilli Shrimp Udon — Gebratene Wok Udon Nudeln mit Garnelen, Gemüse und Chili

Chicken Spring Rolls — Ein beliebtes, hausgemachtes Familiengericht in Saigon. Frühlingsrolle gefüllt mit Hühnerfleisch, Gemüse, Glasnudeln und Nuoc-Mam-Pha-Soße

Shrimp Spring Rolls — Vier knusprige Frühlingsrollen mit Garnelen umhüllt mit einem Taro-Netz

Summer Rolls — Hausgemachte und sehr beliebte Glücksrollen aus Mien Tay (Süd-Ost Vietnam) von den Ufern des Mekongs, wo hierfür die reichhaltigen regionalen Kräuter Verwendung finden. Garnelen, Hühner-Reis, Reisnudeln, Salat mit frischen Kräutern und hauseigener Soße

Chicken Saté — In vietnamesischen Gewürzen eingelegte Hühnerspießchen, serviert mit hauseigener Erdnuss-Zitronengras Dip

Shrimp Tempura — Gebackene Tempura Tiger-Garnelen mit einem süß-sauren Mango-Chilli Dip

Beef Betel Leaf Skewers — Rindfleisch in Lot-Blättern Spieß mit Mam-Dipp Soße

Beef Carpaccio — Hausgemachtes Rinder Carpaccio mit Zwiebeln, Kresse, Salat, Avocado-Tatar und einer Wasabi-Olivenöl-Soße

Spring Roll Platter — 5 verschiedene vietnamesische Frühlingsrollen, Mango Salat, Reisnudeln, asiatischen Kräutern & verschiedene Dip Soße

Saigon Special Platter — 2 Frühlingsrollen, 2 Saté Spieße, 2 Tempura Garnelen, 6 vegetarische Frühlingsrollen, Papaya Salat, Reisnudeln, asiatischen Kräutern und verschiedene Dip Soße

Seafood Glass Noodle Salad — Ein beliebtes Seafood Salad aus Saigon: Glasnudeln, Tintenfisch, Shrimps, Surimi, roten Zwiebeln, Chili und frischen Kräutern

Mango Shrimp Salad — In der südvietnamesischen Kultur werden die im eigenen Garten von kommenden Früchte zu einem regional beliebten Salat. Grüner Mango mit tranchierten riesen Garnelen und vielen Kräutern

Papaya Shrimp Salad — Frischer grüner Papaya Salat aus Vietnam mit Karotten, Garnelen, Limettensaft, Chili, Erdnüssen und Kräutern

Summer Roll Platter — Fünf hausgemachte und sehr beliebte Sommerrollen aus Mien Tay, (Süd-Ost Vietnams) von den Ufern des Mekongs, wo wirfür die reichhaltigen regionalen Kräuter Verwendung finden. Garnelen, Hühnerfleisch, Entenbrust, Rindfleisch, Raisnudeln, Salat mit frischen Kräutern, Nuoc Mam Pha - Soße und Erdnuss Soße.