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Le Tire - Strasbourg, 5 Rue des Tailleurs de Pierre

Rue des Tailleurs de Pierre 5, 67000 Strasbourg

休息中 · 营业时间 11:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ENTRÉES DU TERROIR
Assiette de Crudités de Saisonvegetarian
9.50
Seasonal Raw Vegetable Plate
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salade Alsacienne (Emmental et Cervelas)
11.90
Alsatian Salad with Emmental and Cervelas
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
6 Escargots
12.50
Snails (6 pieces)
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
12 Escargots
21.50
Snails (12 pieces)
估算≈ 640 千卡12 克碳水糖尿病友好
Soupe à l'oignon gratinée
12.50
French Onion Soup
估算≈ 350 千卡30 克碳水
Saumon Fumé Crème Acidulée Ciboulette et Toastpescatarian
15.90
Smoked Salmon with Cream and Toast
估算≈ 380 千卡25 克碳水
Salade de Pot-au-Feu, Pommes Sautées, Foie Gras
19.50
Pot-au-Feu Salad with Foie Gras
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好
Foie Gras de Canard Maison et Toast
22.50
Homemade Duck Foie Gras and Toast
估算≈ 480 千卡22 克碳水
NOS PLATS
Escalope de volaille à la crème et champignons, spaetzle
23.50
Chicken Escalope with Cream and Mushrooms
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 68
Tartare de boeuf au couteau, frites et salade
24.90
Beef Tartare with Fries
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Pavé de Saumon, Sauce au Riesling, Pommes Vapeur et Légumespescatarian
25.50
Salmon Fillet with Riesling Sauce
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
Faux-Filet, Sauce au Poivre et Frites
25.90
Sirloin Steak with Pepper Sauce and Fries
估算≈ 920 千卡50 克碳水
LES PLATS DE MA GRAND-MERE
Munster Coiffé, Salade Verte (Pommes de Terre, Lardons, Oignons, Crème)
21.90
Munster Cheese with Potatoes and Bacon
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Choucroute Royale du Tire-Bouchon
26.50
Royal Choucroute — (Saucisse de Strasbourg, Saucisse Fumée, Collet Fumé, Jambonneau, Lard Salé et Lard Fumé)
估算≈ 950 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 75
Joues de porc au Pinot Noir, spaetzle
23.90
Pork Cheeks in Pinot Noir
估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Jambonneau braisé à la bière, pommes de terre sautées
24.90
Beer Braised Pork Knuckle
估算≈ 880 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 68
Jambonneau braisé Gratiné au Munster, pommes de terre sautées
27.90
Pork Knuckle Gratin with Munster
估算≈ 980 千卡35 克碳水糖尿病友好
Baeckeoffe aux Trois Viandes marinées au Vin d’Alsace, servi avec une Salade Verte
26.90
Baeckeoffe (Three Meat Stew)
估算≈ 780 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 82
Bibeleskaes au Jambon Cru et Fumé, Pommes de Terre Sautées
21.90
Bibeleskaes with Cured Ham
估算≈ 820 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 70
Bibeleskaes au Saumon, Pommes de Terre Sautéespescatarian
23.90
Bibeleskaes with Salmon
估算≈ 800 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 71
Quenelles de Foie, Sauce Crème et Lardons, Pommes de Terre Sautées
24.90
Foie Gras Quenelles with Cream Sauce
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
Suppléments
Spaetzle, frites, pommes de terre sautées, Légumes du jourvegetarian
4.50
Side Dish Selection
估算≈ 250 千卡30 克碳水
FROMAGE
Assiette de Munster au Cuminvegetarian
7.50
Cumin Munster Cheese Plate
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
NOS DESSERTS
Tarte de Saisonvegetarian
9.50
Seasonal Tart
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 42
Mousse au chocolat du Tire-Bouchon, caramel au beurre salévegetarian
9.90
Chocolate Mousse with Salted Caramel
估算≈ 580 千卡40 克碳水高热量 26
Crème brûlée à la vanille bourbonvegetarian
9.90
Vanilla Crème Brûlée
估算≈ 450 千卡30 克碳水高热量 38
Strudel aux pommes, boule de glace vanillevegetarian
10.90
Apple Strudel with Vanilla Ice Cream
估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 27
Baba Kougelhopf Arrosé au Rhumvegetarian
12.90
Baba Kougelhopf with Rum
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 33
Dame Blanchevegetarian
9.50
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
Chocolat ou Café Liégeoisvegetarian
9.00
Chocolate or Coffee Liégeois
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 28
Coupe de sorbet arrosé au choixvegan
9.50
Sorbet with Syrup
估算≈ 220 千卡40 克碳水高热量 32
Coupe de glace/sorbetvegetarian
2.50
Ice Cream or Sorbet Selection — Chocolat, Vanille, Café, Citron, Fraise, Framboise, Poire
估算≈ 150 千卡20 克碳水
Coupe de glace/sorbet arrosé au choixvegetarian
5.50
Ice Cream or Sorbet with Syrup — Chocolat, Vanille, Café, Citron, Fraise, Framboise, Poire
估算≈ 280 千卡35 克碳水高热量 41
MENU DES PETITS BOUCHONS
Paire de Knacks, Frites
10.90
Knack Sausages and Fries
估算≈ 780 千卡55 克碳水

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58veggie
score估算

素食选择较少的法式餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点 Assiette de Crudités de Saison 和 Assiette de Munster au Cumin。这里没有素食主菜，但有 Tarte de Saison 和 Mousse au chocolat 等甜点。该餐厅适合肉食者与素食者共同用餐。

34 道菜中包含 13 道素食和 1 道纯素菜

73dia
score估算

低碳选择丰富的法餐

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白主菜。Choucroute Royale 和 Baeckeoffe 的血糖生成指数较低。

17 糖尿病友好 · 34 菜品

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实用信息

地址
Rue des Tailleurs de Pierre 5, 67000 Strasbourg
营业时间
周一11:30–15:00, 18:30–22:00
周二11:30–15:00, 18:30–22:00
周三11:30–15:00, 18:30–22:00
周四11:30–15:00, 18:30–22:00
周五11:30–15:00, 18:30–22:00
周六11:30–22:00
周日11:30–22:00
The text contains contradictory information: one section says 'tous les jours, de 11h30 à 22h30 en service continu', while another specifies split hours for weekdays and continuous service for weekends.
联系方式
+33388221632 info@letirebouchon.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letirebouchon.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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