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Les Chauvins Père et Fils

rue du Faisan 3, 67000 Strasbourg

休息中 · 营业时间 19:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Tapas froides à partager...
Presskopf herbé maison
11.00
Herbed head cheese with pickles — pickles maison
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Harengs à l’alsacienne et miëssele
11.90
Alsatian herring and onions
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Saucisson du moment (selon arrivage) de chez Nemrod
11.00
Saucisson with pickles — Pickles
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好
Foie gras de canard
19.00
Duck foie gras with honey sauerkraut — choucroute confite au miel (4 pièces)
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好
Duo de canard de la ferme Lechner
11.00
Duck rillette and sausage with pickles — rillette et saucisse à croquer, pickles maison
估算≈ 420 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 67
Planchette de fromages alsaciensvegetarian
13.00
Alsatian cheese board (4 cheeses) — 4 fromages
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Planchette de fromages alsaciensvegetarian
19.00
Alsatian cheese board (6 cheeses) — 6 fromages
估算≈ 620 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tapas chaudes à partager...
Cappuccinos de tomatesvegetarian
11.50
Tomato cappuccinos with basil espuma — Siaskaas et espuma basilic (3 pièces)
估算≈ 180 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
Grumbeerekiechle et bibeleskäsvegetarian
11.50
Potato pancakes with bibeleskäs — (4 pièces)
估算≈ 410 千卡38 克碳水
Champignons farcis aux escargots de chez Rémy Koehl
12.90
Stuffed mushrooms with snails — (6 pièces)
估算≈ 240 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Fleischkiechle façon mini-burger au fromage frais de Lapoutroie
12.40
Meat pancake mini-burgers with fresh cheese — (3 pièces)
估算≈ 480 千卡32 克碳水
Hot-dog alsacien
11.50
Alsatian hot dog — (2pièces)
估算≈ 520 千卡45 克碳水
Quiche aux légumes et chèvre fraisvegetarian
11.40
Vegetable and goat cheese quiche
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Fleischschnäcke et raifort
11.40
Meat rolls with horseradish — (5 pièces)
估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好
Carpaccio de tomates de couleur d’Alsacevegetarian
11.90
Alsatian tomato carpaccio with pine nuts — pignons de pin torréfiés, Barikaas et vinaigrette à l’huile de noix (5 pièces)
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Flammekueche à partager...
Normale au lard de chez Riedinger-Balzer à Vendenheim
11.90
Traditional Flammekueche with bacon
估算≈ 580 千卡52 克碳水
Gratiné à la tomme bio, lard et oignons
13.50
Flammekueche with Tomme cheese, bacon and onions
估算≈ 650 千卡50 克碳水
Au munster, lard et oignons
14.00
Flammekueche with Munster cheese, bacon and onions
估算≈ 680 千卡50 克碳水
Nos desserts
Kougelhopf glacé aux raisins macérés au marc de Gewurzt* de la maison Alba
8.90
Iced Kougelhopf with macerated raisins
估算≈ 420 千卡58 克碳水高热量 36
Kougelhopf façon pain perdu, fruit du moment et glace quetsche*
9.20
Kougelhopf French toast with fruit and plum ice cream — (15min d’attente)
估算≈ 610 千卡72 克碳水高热量 34
Moelleux maison au chocolat et sa boule de glace vanille
8.90
Chocolate moelleux with vanilla ice cream
估算≈ 650 千卡62 克碳水高热量 26
Moelleux maison au chocolat, cëuvre coulant beurre de cacahuête, glace vanille
9.20
Chocolate moelleux with peanut butter and vanilla ice cream
估算≈ 780 千卡65 克碳水高热量 25
Café Alsacien (Kirsch ou marc de Gewurzt) ou irish coffee
9.20
Alsatian Coffee or Irish Coffee
估算≈ 250 千卡20 克碳水高热量 44
Sorbet Arrosé
9.50
Sorbet with spirits — eau de vie ou crémant
估算≈ 180 千卡22 克碳水高热量 39
Boule de glace ou sorbet artisanal maison Alba et fruits de saison
3.20
Artisanal ice cream or sorbet with seasonal fruits — Vanille, chocolat, pistache, yahourt, cacahuête, framboise, citron, quetsche*, marc de gewurzt*, orange sanguine
估算≈ 220 千卡30 克碳水
tapas alsaciennes
mini-burgers de fleischkiechle
Fleischkiechle mini-burgers — galettes de viande
估算≈ 450 千卡35 克碳水糖尿病友好
grumbeerekiechle
Grumbeerekiechle potato pancakes — galettes de pommes de terre
估算≈ 380 千卡40 克碳水
harengs à l’alsacienne
Alsatian herring
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
fleischnecke
Fleischnecke pot-au-feu rolls — rouleaux de pot-au-feu
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67

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57veggie
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素食塔帕斯与阿尔萨斯特色菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点土豆饼 grumbeerekiechle 或蔬菜山羊奶酪法式咸派。这里提供多种当地奶酪拼盘。菜单中包含许多肉类选项，如猪头肉和鹅肝。

29 道菜中包含 6 道素食和 0 道纯素菜

67dia
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法式与西班牙小吃

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白小吃和奶酪拼盘。冷盘类菜品通常低碳水。

15 糖尿病友好 · 28 菜品

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实用信息

地址
rue du Faisan 3, 67000 Strasbourg
营业时间
周一已打烊
周二19:00–21:30
周三19:00–21:30
周四19:00–21:30
周五12:00–13:30, 19:00–21:30
周六12:00–13:30, 19:00–21:30
周日已打烊
Mardi / Mercredi / Jeudi (fermé le midi)
联系方式
+33388161361
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-chauvins.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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