Aux Armes de Strasbourg

Place Gutenberg 9, 67000 Strasbourg

休息中 · 营业时间 11:30

French€€€€

评价电话网站

菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Nos Spécialités

Choucroute des Armes de Strasbourg, 6 garnitures

25.50

Sauerkraut with 6 garnishes — Sauerkraut mit 6 Beilagen / Sauerkraut with 6 garnishes

估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74

Fleischkiechle au Pinot Noir, pommes sautées, salade verte

19.90

Meatballs with Pinot Noir sauce — Fleischkiechle, Pinot Noir Sosse, Bratkartoffeln und grüner Salat / Meatballs with red wine sauce, roasted potatoes and green salad

估算≈ 620 千卡35 克碳水均衡 65

Jarret de porc braisé à la bière, pommes sautées, salade

23.90

Braised pork knuckle — Schweine Haxe in Bier Sosse, Bratkartoffeln und grüner Salat / Hock of ham in beer sauce, roasted potatoes and green salad

估算≈ 880 千卡40 克碳水

Bouchée à la reine, nouilles au beurre

22.90

Bouchée à la reine — Königinpastete, kalb und geflügel Fleisch, Elsässische Nudeln / Veal and chicken in cream sauce with a pastry, Alsatian noodles

估算≈ 720 千卡55 克碳水

Dos de saumon sur choucroute, sauce au Riesling, pommes vapeurpescatarian

26.50

Salmon on sauerkraut — Lachsfilet auf Sauerkraut, Riesling Sosse, Salzkartoffeln / Salmon filet on sauerkraut, Riesling sauce, steamed potatoes

估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78

Poêlon de Munster et pommes de terre au four, salade vertevegetarian

18.90

Baked Munster cheese and potatoes — Kartoffeln überbacken mit Munster Käse und grüner Salat / Potatoes gratinated with Munster Cheese on top with green salad

估算≈ 650 千卡38 克碳水均衡 65

Salade tiède de pot-au-feu , pomme sautées et crudités

18.90

Warm pot-au-feu salad — Lauwarmer Eintopfsalat / Warm Pot au feu salad

估算≈ 510 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73

Grande Salade Strasbourgeoise, emmental, cervelas, oeuf, tomates

16.50

Strasbourg Salad — Grosse Salat mit Emmentaler Käse, hartgekochtes Ei, Cervelas Wurst, Tomaten / Big Salad with emmental cheese, boiled egg, Cervelat sausage and tomatoes

估算≈ 540 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

Nos Viandes

Cordon bleu de veau, sauce crème et pommes frites

28.50

Veal Cordon Bleu — Paniertes Kalbsschnitzel, gefüllt mit Käse und Schinken, Rahm Sosse, Gemüse, Pommes Frites oder Spaetzle / Pan fried veal, stuffed with ham and cheese, cream sauce, vegetables with French fries or spaetzle

估算≈ 820 千卡45 克碳水

Escalope de Volaille à la Crème de Morilles, Légumes et Spaetzle

23.90

Chicken Cutlet with Morel Cream — Geflügelschnitzel mit Morchelcreme, Gemüse und Spätzle / Chicken Cutlet with Morel Cream Sauce, Vegetables and Spaetzle

估算≈ 680 千卡42 克碳水均衡 65

Entrecôte (300grs), sauce au poivre ou beurre maître d’hôtel et pommes frites

29.90

Ribeye Steak — Entrecôte (300grs), Gemüse, Pommes frites - Pfeffersoße oder mit Kraüter Butter / Ribeye steak (300grs), vegetables, French fries - pepper sauce or with garlic butter

估算≈ 950 千卡45 克碳水

Escalope de veau viennoise, pommes frites

26.50

Viennese Veal Schnitzel — Wiener Kalbsschnitzel, Pommes frites / Pan fried veal at « Vienner Art», french fries

估算≈ 780 千卡42 克碳水

Onglet de boeuf, sauce à l’échalote et pommes frites

20.90

Beef Hanger Steak — Rinderfilet, Schalottensauce, Pommes / beef chuck, shallot sauce, French fries

估算≈ 720 千卡40 克碳水

Tartare de Boeuf au Couteau, Pommes Frites et Salade Verte

Beef Tartare — Rindertartar, Pommes und Grüner Salat / Hand-Chopped Beef Tartare, French Fries and Green Salad

估算≈ 680 千卡38 克碳水均衡 65

Suppléments

Supplément garniture : pommes frites, Spaetzle, Légumes, Pommes vapeur, Nouilles au beurres ou Pommes sautées

4.00

Side dish supplement

估算≈ 250 千卡30 克碳水

Petite salade, pour accompagner un platvegetarian

3.20

Small side salad

估算≈ 60 千卡5 克碳水糖尿病友好

LES ENTRÉES

Escargots à l’Alsacienne 6 pièces

10.50

Alsatian Snails (6 pcs) — Schnecken auf Elsässer Art /Snails of Alsatian style

估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好

Escargots à l’Alsacienne 12 pièces

18.90

Alsatian Snails (12 pcs) — Schnecken auf Elsässer Art /Snails of Alsatian style

估算≈ 560 千卡12 克碳水糖尿病友好

Soupe à l’oignon nature ou gratinée

8.50

Onion Soup — Zwiebelsuppe natur oder überbacken / Plain or gratinated onion soup

估算≈ 220 千卡20 克碳水糖尿病友好

Quiche Lorraine maison, salade de jeunes pousses

12.40

Quiche Lorraine — Hausgemachte Quiche Lorraine mit Grünem Salat / Homemade quiche lorraine with green salad

估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好

Petite Salade Strasbourgeoise, emmental, cervelas oeuf, tomates

10.90

Small Strasbourg Salad — Kleine Salat mit Emmentaler Käse, hartgekochtes Ei, Cervelas Wurst, Tomaten / Small Salad with emmental cheese, boiled egg, Cervelat sausage and tomatoes

估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits et pain grillé

21.00

Foie Gras — Entenleber mit Frucht Chutney und Toast / Duck liver with fruit chutney and toast

估算≈ 480 千卡25 克碳水

Presskopf Maison, Crudités et Pommes Sautées

16.90

Presskopf — Hausgemachter Schweinekopflende, Rohkost und Bratkartoffeln /Homemade Presskopf, Raw Vegetables, and Sautéed Potatoes

估算≈ 550 千卡28 克碳水

Hareng Mariné, Salade de Betteraves et Pommes de Terre Sautéespescatarian

15.90

Marinated Herring — Marinierter Hering, Rote-Bete-Salat und Bratkartoffeln / Marinated Herring, Beet Salad and Sautéed Potatoes

估算≈ 490 千卡32 克碳水

Les suggestions du moment

Bibeleskaes

17.90

jambon fumé, pommes sautées

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Salade César

19.90

Caesar Salad — blanc de volaille, parmesan, tomate, Croutons chips de lard

估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74

Steak de gigot d’agneau

28.90

Lamb Leg Steak — jus au thym, Légumes, gratin Dauphinois

估算≈ 750 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73

Fraises d’Alsace Au sucrevegan, vegetarian

7.50

Alsace Strawberries with Sugar

估算≈ 180 千卡35 克碳水高热量 35

Fraises d’Alsace Chantillyvegetarian

8.50

Alsace Strawberries with Chantilly

估算≈ 320 千卡30 克碳水

Fraises d’Alsace Melbavegetarian

9.50

Alsace Strawberries Melba

估算≈ 410 千卡45 克碳水高热量 36

1 kg de moule de bouchot marinière ou à la crème, Pommes Fritespescatarian

19.90

Mussels Marinière — Vendredi, Samedi et Dimanche

估算≈ 850 千卡75 克碳水均衡 72

Les Entrées

Quiche Lorraine

估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好

Escargots

Snails

估算≈ 250 千卡8 克碳水糖尿病友好

Foie Gras de Canard mi-cuit

Foie Gras de Canard

估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好

salade de pot-au-feu

Pot-au-feu Salad

估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74

Les Plats

Fleischkiechle au Pinot Noir

Meatballs with Pinot Noir

估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

Jarret de porc braisé à la bière

Braised Pork Knuckle

估算≈ 950 千卡45 克碳水均衡 65

Bouchée à la reine

估算≈ 520 千卡35 克碳水

nouilles à l'alsaciennevegetarian

Alsatian Noodles

估算≈ 650 千卡70 克碳水均衡 71

entrecôte

估算≈ 720 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

La choucroute

Sauerkraut

估算≈ 850 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74

Waedele

估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71

presskopf

估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Les desserts

Strudel aux pommesvegetarian

Apple Strudel

估算≈ 450 千卡60 克碳水高热量 38

Île flottante et crème anglaise des Armesvegetarian

Floating Island

估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42

mousse au chocolatvegetarian

Chocolate Mousse

估算≈ 400 千卡25 克碳水

Profiteroles vanillevegetarian

Vanilla Profiteroles

估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 29

chocolat chaud Schaal Chocolatiervegetarian

Hot Chocolate

估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 31

forêt noirevegetarian

Black Forest Cake

估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30

Nos Menus

Menu Gourmand

39.00

Gourmet Menu — Entrée, plat et dessert aux choix

估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 21

Menu Enfant

11.90

Kids Menu — Entrée, plat et dessert aux choix

估算≈ 900 千卡80 克碳水高热量 38

Le Menu Enfant

12.90

Kids Menu: Sausage and Fries or Meat Pancakes — Knack-frites ou Fleischkiechle sauce crème Frites +1 boule de glace

估算≈ 850 千卡75 克碳水

这个菜单还正确吗？

48veggie
score估算

素食选择较少的法国餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜提供 Poêlon de Munster（慕斯塔奶酪土豆）和 nouilles à l'alsacienne（阿尔萨斯面条）。甜点有 mousse au chocolat 和 forêt noire。

52 道菜中包含 12 道素食和 1 道纯素菜

77dia
score估算

阿尔萨斯料理的低碳选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白主菜。您可以将薯条更换为蔬菜或蒸土豆。

22 糖尿病友好 · 51 菜品

评价

暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。

实用信息

地址: Place Gutenberg 9, 67000 Strasbourg
营业时间: 周一11:30–23:00
周二11:30–23:00
周三11:30–23:00
周四11:30–23:00
周五11:30–23:00
周六11:30–23:00
周日11:30–23:00
Ouvert en continu. service commercial pour réservations de groupes disponible du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00
联系方式: +33388328562 info@auxarmesdestrasbourg.fr
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxarmesdestrasbourg.com/
记录: 完整度 83 %, 置信度 79 %

拥有 Aux Armes de Strasbourg？申请认领