Au Coq Blanc - Strasbourg, 9 Rue Mélanie
Rue Mélanie 9, 67000 Strasbourg
休息中 · 营业时间 11:45
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月19日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
ENTRÉES
PRESSKOPF VINAIGRETTE
11.50
Pig's head vinaigrette — et ses crudités de saison et ses toasts
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
FOIE GRAS DE CANARD MAISON
19.50
Homemade duck foie gras — confiture aux agrumes
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好
SAUMON NORVÉGIEN FUMÉ MAISON
15.50
Homemade smoked Norwegian salmon — et ses toasts
估算≈ 320 千卡20 克碳水糖尿病友好
½ FOIE GRAS DE CANARD MAISON
11.50
Homemade duck foie gras (half portion)
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好
SALADE ST JACQUES & GAMBAS
17.50
Scallop and prawn salad
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
VIANDES POISSONS
BOUCHÉE À LA REINE DU COQ
23.50
Bouchée à la Reine — et ses spaëtzles maison grillés
估算≈ 780 千卡65 克碳水
FILET DE SANDRE SAUCE MATELOTE
27.50
Zander fillet matelote — et ses nouilles Alsaciennes
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 67
DUO DE ST JACQUES & GAMBAS
28.50
Scallop and prawn duo
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
CORDON BLEU DE VEAU
25.50
Veal Cordon Bleu — et ses frites
估算≈ 850 千卡60 克碳水
CORDON BLEU DU PÊCHEUR
26.50
Fisherman's Cordon Bleu — et son riz vénéré
估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 84
ROGNONS DE VEAU À LA MOUTARDE
24.50
Veal kidneys with mustard — et ses spaëtzles maison grillés
估算≈ 720 千卡50 克碳水
ENTRECÔTE GRILLÉE SAUCE POIVRE
28.50
Grilled ribeye steak with pepper sauce — et ses frites (frites ou spaëtzles maison grillés)
估算≈ 920 千卡55 克碳水
MENU ENFANT
VOLAILLE À LA CRÈME & AUX CHAMPIGNONS
12.00
Creamy chicken and mushrooms (kids)
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
DESSERTS GLACES & SORBETS
ASSIETTE DE 3 FROMAGESvegetarian
10.00
Cheese plate — Le Petit Glacier / Artisan à Strasbourg
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
FONDANT AU CHOCOLAT & SA GLACE VANILLE
9.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream
估算≈ 580 千卡55 克碳水高热量 29
CAFÉ GOURMAND
9.00
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 39
BABA MAISON AU SIROP DE RHUM
8.00
Homemade Rum Baba
估算≈ 420 千卡50 克碳水高热量 38
CHEESECAKE SPECULOS - YUSU
8.00
Speculoos Yuzu Cheesecake
估算≈ 480 千卡38 克碳水高热量 30
CRÈME BRÛLÉE AUX FRUITS DE SAISON
9.00
Seasonal fruit crème brûlée
估算≈ 380 千卡30 克碳水高热量 41
GLACES (LA BOULE)
2.80
Ice cream scoop — parfums : vanille, café, yaourt, chocolat noir, pistache
估算≈ 140 千卡18 克碳水
SORBETS (LA BOULE)vegan
2.80
Sorbet scoop — parfums : citron, framboise, fraise, mangue
估算≈ 120 千卡28 克碳水高热量 39
Les tartes flambées
Traditionnelle
10.00
Traditional Tarte Flambée
估算≈ 650 千卡60 克碳水
Gratinée
12.00
Gratinée Tarte Flambée
估算≈ 750 千卡55 克碳水
Champignons
12.00
Mushroom Tarte Flambée
估算≈ 680 千卡58 克碳水
Munster au cumin
13.00
Munster and Cumin Tarte Flambée
估算≈ 800 千卡55 克碳水
Champignons gratinés
14.00
Gratinated Mushroom Tarte Flambée
估算≈ 780 千卡58 克碳水
Bol de salade verte mélangevegetarian, vegan
3.00
Mixed green salad
估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Entrées
Escargots au beurre à l’ail “Maison”
8.00
Snails with garlic butter
估算≈ 250 千卡4 克碳水糖尿病友好
Escargots au beurre à l’ail “Maison”
15.50
Snails with garlic butter
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
Cuisses de grenouilles crémées à la provençale
14.50
Creamy Provençale frog legs
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Saumon Norvégien fumé maison - Toast
15.50
Homemade smoked Norwegian salmon with toast
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
Foie gras de canard maison - Confiture aux agrumes, toast
19.50
Homemade duck foie gras with toast
估算≈ 550 千卡30 克碳水
Salades
Aux croûtons de chèvre fraisvegetarian
12.50
Fresh goat cheese salad
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Aux croûtons de chèvre fraisvegetarian
17.50
Fresh goat cheese salad
估算≈ 500 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Saint-Jacques et gambas
24.50
Scallop and prawn salad
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Façon César au poisson croustillant
16.50
Caesar salad with crispy fish
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好
Façon César au poisson croustillant
23.50
Caesar salad with crispy fish
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Viandes
Araignée de veau à la crême et champignons du moment - Spaëtzle maison grillés
24.50
Veal shoulder with cream and mushrooms
估算≈ 720 千卡48 克碳水均衡 69
Bouchée à la Reine du Coq - Spaëtzle
25.50
Bouchée à la Reine — supplément Riz de Veau +5€
估算≈ 750 千卡52 克碳水
Entrecôte grillée Béarnaise ou Poivre - Frites
28.50
Grilled ribeye steak
估算≈ 920 千卡55 克碳水
Tartare de boeuf - Frites et salade mêlée
23.50
Beef tartare
估算≈ 780 千卡50 克碳水
Côte de boeuf de "Galice" - Sauce béarnaise et poivre - Frites et salade
62.00
Galician beef rib — pour 2 personnes, servies exclusivement le samedi soir
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 36
Menu Fête des Mères
Menu 3 plats
52.50
Mother's Day Menu — Amuses bouche, Entrée (salade de fleurs & gambas rôties / velouté de petits pois & saint jacques snackées / ballotine de foie gras, chutney de rhubarbe & fraises), Plat (Filet de bar en croûte d'herbes / Magret de canard au miel et thym / Paleron de veau / Risotto aux morilles & asperges), Dessert (Tartelette à la fraise / Fondant au chocolat noir / Ile flottante)
估算≈ 1200 千卡60 克碳水
Menus du dimanche 13 septembre
Menu bonne journée - Menu 3 plats
39.50
Sunday Menu — Tartare de daurade à la nectarine, huile d’olive & herbes / filet de canette, jus réduit au vinaigre balsamique, frites / moelleux au chocolat, crème anglaise et figues
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 29
Menu bon dimanche - Menu 3 plats
44.50
Sunday 3-course menu — oeuf parfait, girolles juste poêlées, émulsion de pommes de terres / pavé de maigre, choucroute - nage aux petits légumes / biscuit joconde, mousse au caramel et praliné, framboises
估算≈ 1300 千卡90 克碳水高热量 33
Menu de la semaine
Entrée + Plat
28.00
Weekly menu: Starter and Main
估算≈ 850 千卡60 克碳水均衡 74
Plat + Dessert
27.00
Weekly menu: Main and Dessert
估算≈ 1100 千卡90 克碳水高热量 41
Plat seul
19.00
Weekly menu: Main only
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Entrée + Plat + Dessert
36.00
Weekly menu: Starter, Main and Dessert
估算≈ 1300 千卡85 克碳水高热量 33
Menu à 34 €
Tartelette fine aux légumes de saison, salade mîlîevegetarian
34.00
Seasonal vegetable tartlet
估算≈ 350 千卡30 克碳水均衡 65
Suprême de volaille à la crème, spaëtzles maison grillés
34.00
Chicken supreme with cream and spaetzle
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Baba au rhum maison, chantillyvegetarian
34.00
Rum baba with whipped cream
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 33
Menu à 37 €
Méli-Mélo de saumon et magret fumé, salade mîlîe
37.00
Salmon and smoked duck breast salad
估算≈ 400 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 68
Tourte de poulet au riesling, crudités
37.00
Chicken and Riesling pie
估算≈ 680 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Poisson du marché sauce vierge, riz vénérépescatarian
37.00
Market fish with virgin sauce and black rice
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 84
Bouchée à la reine du coq, spaëtzles maison grillés
37.00
Bouchée à la reine with spaetzle
估算≈ 780 千卡55 克碳水
Vacherin glacé, coulis de fruits rougesvegetarian
37.00
Frozen vacherin with red fruit coulis
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
Menu à 39 €
Amuse-bouche du chef
39.00
Chef's amuse-bouche
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好
Croustillant de chèvre au miel et piment d’Espelettevegetarian
39.00
Crispy goat cheese with honey and Espelette pepper — salade mîlîe à la poire et pickles de légumes
估算≈ 420 千卡22 克碳水
Quasi de veau basse température, sauce forestière, spaëtzles maison grillées
39.00
Slow-cooked veal with mushroom sauce and spaetzle
估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tarte aux pommes « Streussel », glace vanillevegetarian
39.00
Apple Streusel tart with vanilla ice cream
估算≈ 610 千卡65 克碳水高热量 28
Menu à 43 €
Amuse-bouche du chef
43.00
Chef's amuse-bouche
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好
Poîlée de pétoncles aux agrumes, fondue de pousse d’épinardspescatarian
43.00
Sautéed scallops with citrus and spinach
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Filet de bar rôti, coulis de crustacés, risotto croustillantpescatarian
43.00
Roasted sea bass with crustacean sauce and risotto
估算≈ 680 千卡48 克碳水
Magret de canard au poivre vert
43.00
Duck breast with green pepper and roasted potatoes — Grenailles rôties
估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Crème brûlée aux fruits de saisonvegetarian
43.00
Seasonal fruit crème brûlée
估算≈ 480 千卡35 克碳水高热量 30
Menu Végétarien
Amuse-bouche du chefvegetarian
23.00
Vegetarian amuse-bouche
估算≈ 110 千卡12 克碳水糖尿病友好
Tartare de betterave et fetavegetarian
23.00
Beetroot and feta tartare — émulsion basilic
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Risotto de blettesvegetarian
23.00
Swiss chard risotto with glazed vegetables — et variation de légumes de saison glacés
估算≈ 520 千卡55 克碳水均衡 74
Dessert à définirvegetarian
8.00
Vegetarian dessert
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31
Menu à 47 €
Amuse-bouche du chef
47.00
Chef's amuse-bouche
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好
Poîlée de queues de gambas et risotto au citron, éclats de noisettespescatarian
47.00
King prawns with lemon risotto and hazelnuts
估算≈ 510 千卡38 克碳水
Filet de veau à la crème de morilles, spaëtzles maison grillés
47.00
Veal fillet with morel cream and spaetzle
估算≈ 780 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 68
Le Bavarois du momentvegetarian
47.00
Bavarian cream
估算≈ 420 千卡32 克碳水高热量 39
Menu à 55 €
Amuse-bouche du chef
55.00
Chef's amuse-bouche
估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好
Turbot et crémeux aux champignons, fondue de poireauxpescatarian
55.00
Turbot with mushroom cream and leeks
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Foie gras de canard, marmelade d’oranges, brioche toastée
55.00
Duck foie gras with orange marmalade and toast
估算≈ 550 千卡25 克碳水
Filet de bëëf rôti entier, sauce Pinot Noir, frites et légumes du moment
55.00
Roasted beef fillet with Pinot Noir sauce and fries
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Assiette de douceurs du Coqvegetarian
55.00
Assorted sweets
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 39
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59veggie
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提供素食菜单的法餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
餐厅提供专门的素食菜单，包括risotto de blettes和tartare de betterave et feta。此外还有salade aux croûtons de chèvre frais和雪葩。
85 道菜中包含 17 道素食和 2 道纯素菜
80dia
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白主菜和沙拉。菜单上有许多低血糖指数的选项。
37 糖尿病友好 · 85 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Rue Mélanie 9, 67000 Strasbourg
- 营业时间
- 周一已打烊周二已打烊周三11:45–13:30, 19:00–21:30周四11:45–13:30, 19:00–21:30周五11:45–13:30, 19:00–21:30周六11:45–13:30, 19:00–21:30周日11:45–13:30cuisine closes at 13:30 and 21:30. dining room open until 15:00 (lunch) and 23:30 (dinner)
- 联系方式
- +33388418777 contact@au-coq-blanc.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-coq-blanc.fr/fr/carte-menus.html
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %