Mamama Bistro
Rue Sainte-Hélène 18, 67000 STRASBOURG
休息中 · 营业时间 19:00
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées
vinaigrette mesclunvegetarian
13.00
mesclun salad with vinaigrette
估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好
mesclun, fenouil, noix, fruit du momentvegetarian
11.00
mesclun salad with fennel and nuts
估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
grenade, huile citronnée, fromage blanc à l’anethvegetarian
12.50
pomegranate with lemon oil and dill quark
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
toast
13.00
估算≈ 200 千卡25 克碳水
pop corn au curry, zestes de citron vertvegetarian
10.00
curry popcorn with lime zest
估算≈ 160 千卡15 克碳水
ciboulette et échalotesvegetarian
12.00
chives and shallots
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好
Tartes Flambées
crème épaisse, oignons et lardons
9.90
Tarte Flambée with onions and lardons
估算≈ 650 千卡45 克碳水
crème épaisse, tomates confites, courgettes, bargkass, noix, pousses d'épinardvegetarian
13.50
Vegetarian Tarte Flambée
估算≈ 580 千卡40 克碳水
crème épaisse, oignons, lardons, champignons de Paris
11.50
Tarte Flambée with onions, lardons and mushrooms
估算≈ 680 千卡46 克碳水
crème épaisse, oignons, lardons et ribeaupierre
11.50
Tarte Flambée with onions, lardons and ribeaupierre cheese
估算≈ 720 千卡45 克碳水
crème épaisse, oignons, lardons et munster
3.50
Tarte Flambée with onions, lardons and munster
估算≈ 750 千卡45 克碳水
Plats
fleischkiechle maison (porc et boeuf), tomates cerises, pickles d'oignons rouges, pois chiches croustillants, sauce yaourt citron menthe, grenade, concombre
19.00
Fleischkiechle (pork and beef)
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
huile citronnée, fromage blanc à l’aneth, fritesvegetarian
22.00
lemon oil and dill quark with fries
估算≈ 550 千卡55 克碳水
câpres, échalotes, tabasco, Worcester sauce, servi avec des frites (bëuf Alsace)
16.50
Alsatian beef with fries
估算≈ 850 千卡50 克碳水
bun, steak haché VBF, bargkass, poîlée de lardons, champignons et oignons, salade, servi avec frites et salade verte
16.50
Beef burger with bargkass cheese and lardons
估算≈ 1100 千卡75 克碳水
bun, steak haché VBF, ribeaupierre, poitrine fumée, sauce cocktail, frites, salade verte
16.50
Beef burger with ribeaupierre and smoked bacon
估算≈ 1150 千卡75 克碳水
bun, steak végétal, ribeaupierre, sauce cocktail, frites et salade vertevegetarian
16.50
Veggie burger with ribeaupierre
估算≈ 980 千卡80 克碳水
bun rustique, steak haché VBF, munster, poitrine fumée, mayonnaise au cumin, frites, salade verte
17.50
Rustic beef burger with munster and smoked bacon
估算≈ 1200 千卡78 克碳水
bun rustique, steak végétal, munster, mayonnaise au cumin, frites et salade vertevegetarian
17.50
Rustic veggie burger with munster
估算≈ 1050 千卡82 克碳水
écrasé de pomme de terre, légumes du momentvegetarian
25.00
mashed potatoes and seasonal vegetables
估算≈ 450 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 70
risotto de pépinettes d'Alsace, fèves, tomates confites, émulsion basilic, copeaux de Bargkassvegetarian
24.00
Alsatian potato risotto with fava beans
估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 66
(origine viande France), servi avec des frites
29.00
Meat with fries (200g) — 200g
估算≈ 850 千卡55 克碳水
spaetzle poîlés, légume du momentvegetarian
29.00
pan-fried spaetzle and seasonal vegetables
估算≈ 580 千卡60 克碳水均衡 69
fèves, asperges, noix, pousses d’épinard, carottesvegetarian
29.00
vegetable medley with nuts
估算≈ 420 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 75
sauce crème aux champignons, spaetzle poîlésvegetarian
29.00
mushroom cream sauce with spaetzle
估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 69
Formules
entrée + plat + dessert
20.00
3-course set menu
估算≈ 1200 千卡110 克碳水高热量 43
Entrée + Plat + Dessert *hors boissons
Set menu: salad, spaetzle/burger, coffee biscuit — mesclun, fenouil, noix, fruits du moment / spaetzle poîlés et légumes du moment / bun, steak haché VBF, munster, poitrine fumée, mayonnaise au cumin, frites, salade verte / biscuit au café
估算≈ 1450 千卡130 克碳水高热量 27
Desserts
framboise vanille, spéculoos, chocolat noir, caramel beurre salé, pistache, noix de coco, fraise, passion, mangue, citron, barbe à papavegetarian
6.60
Assorted fruit and chocolate desserts
估算≈ 350 千卡45 克碳水高热量 44
marc de gewurtz, poire williams, framboise, quetsch, mirabellevegetarian
3.00
Assorted fruit sorbets
估算≈ 120 千卡25 克碳水高热量 39
deux boules de sorbet citron, crémeux citron, meringues, chantilly maison, suprême s d'agrumesvegetarian
7.50
Lemon sorbet with meringue and chantilly
估算≈ 410 千卡48 克碳水高热量 42
base spéculoos, coulis de fruits rougesvegetarian
8.00
Speculoos base with red fruit coulis
估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 37
cuit à la demande, chantilly maison et glace vanillevegetarian
9.00
Warm dessert with chantilly and vanilla ice cream
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
mini fondant, mini crème brûlée, mini tiramisuvegetarian
8.90
Mini dessert trio (fondant, crème brûlée, tiramisu)
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31
dessertvegetarian
7.00
估算≈ 350 千卡40 克碳水
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83veggie
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提供素食选择的法式小馆
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上有植物肉汉堡和豌豆罗勒烩饭。此外还提供日晒番茄和西葫芦的火焰饼。
34 道菜中包含 21 道素食和 0 道纯素菜
42dia
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
这里有多种轻盈的前菜。低碳水的正餐选择较少。
7 糖尿病友好 · 34 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Rue Sainte-Hélène 18, 67000 STRASBOURG
- 营业时间
- 周一已打烊周二12:00–14:00, 19:00–22:00周三12:00–14:00, 19:00–22:00周四12:00–14:00, 19:00–22:00周五12:00–14:00, 19:00–23:00周六12:00–14:30, 19:00–23:00周日已打烊
- 联系方式
- +32388328541
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamama.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 93 %