Mama Bubbele
quais des bateliers 2, 67000 Strasbourg
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
TRADITIONNELLE
Sauerrahm, Zwiebeln, Bauernspeck
11.50
Traditional Flammkuchen
估算≈ 680 千卡52 克碳水
TRADITIONNELLE – MIT SCHNITTLAUCH & KNOBLAUCH
12.50
Traditional Flammkuchen with Chives & Garlic — Sauerrahm, Zwiebeln, Bauernspeck
估算≈ 690 千卡54 克碳水
GRATINÉE EMMENTAL
12.50
Gratin Emmental Flammkuchen — Sauerrahm, Zwiebeln, Bauernspeck, mit Emmentaler Käse überbacken
估算≈ 810 千卡53 克碳水
PILZ
13.50
Mushroom Flammkuchen — Sauerrahm, Zwiebeln, Bauernspeck, Pilz
估算≈ 720 千卡56 克碳水
MUNSTERKÄSE
13.50
Munster Cheese Flammkuchen — Sauerrahm, Zwiebeln, Bauernspeck, mit Münsterkäse überbacken
估算≈ 830 千卡53 克碳水
SCHAFSKÄSE [VÉGÉTARIENNE]vegetarian
14.00
Feta Flammkuchen — Sauerrahm, Zwiebeln, Schafskäse, Kirsch-Püree, Rucola
估算≈ 750 千卡62 克碳水
MUNSTERKÄSE HONIG [VÉGÉTARIENNE]vegetarian
13.50
Munster Cheese & Honey Flammkuchen — Sauerrahm, Zwiebeln, mit Münsterkäse überbacken, Honig und Thymian
估算≈ 820 千卡65 克碳水
ZIEGE / THYMIAN / HONIG [VÉGÉTARIENNE]vegetarian
14.50
Goat Cheese, Thyme & Honey Flammkuchen — Sauerrahm, Zwiebel, frische Ziege, Thymian, Honig, Rucola
估算≈ 810 千卡64 克碳水
GEREIFTEM COMTE 8/10 MONATE
15.00
Comté Cheese Flammkuchen — Sauerrahm, Zwiebeln, Bauernspeck, mit 8 – 10 Monate gereiftem Comté überbacken
估算≈ 840 千卡53 克碳水
TOMME À L’AIL DES OURS D’ALSACE – MIT BÄRLAUCH AUS DEM ELSASS
14.50
Wild Garlic Cheese Flammkuchen — Sauerrahm, Zwiebeln, Bauernspeck, mit Bärlauch-Käse überbacken
估算≈ 820 千卡53 克碳水
ELSÄSSICHER RINDERSCHINKEN & COMTÉ/BEAUFORT
17.00
Alsatian Beef Ham & Comté Flammkuchen — Sauerrahm, Zwiebeln, mit 8 – 10 Monate gereiftem Comté überbacken, getrockneter Rinderschinken, Knoblauch, Rucola
估算≈ 860 千卡54 克碳水
RAUCHLACHS/ZITRUSFRÜCHTE BASILIKUMpescatarian
16.00
Smoked Salmon Flammkuchen — Sauerrahm, Zwiebeln, Rauchlachs, Dill, Zitrusöl/Basilikum, Rucola
估算≈ 710 千卡54 克碳水
EDELSCHIMMELKÄSE [VÉGÉTARIENNE]vegetarian
14.50
Blue Cheese & Walnut Flammkuchen — Sauerrahm, Zwiebeln, Edelschimmelkäse, Walnüsse, getrocknete Feigen
估算≈ 850 千卡62 克碳水
UNSERE FLAMMKUCHEN DER SAISON
BASKISCHER SCHINKEN 30 MONATE GEREIFT / COMTÉ BEAUFORT
17.50
Basque Ham & Comté Flammkuchen — Sauerrahm, Zwiebeln, Charcuterie aus baskischem Schinken der Rasse MAGALICA, comté beaufort, Rucola
估算≈ 870 千卡54 克碳水
VEGANE FLAMMKUCHEN
Vegane Flammkuchenvegan
17.00
Vegan Flammkuchen — Vegane Crème, Zwiebeln, Pilze, Walnüsse, Rucola
估算≈ 650 千卡58 克碳水
SALAT
Kleiner Salat (je nach Marktangebot)vegetarian
2.90
Small Side Salad
估算≈ 80 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66
UNSERE DESSERTS
Im Ofen geröstete Zwetschgen mit Zimt, Vanillecreme und Spekulatius-Crumblevegetarian
14.50
Roasted Plums with Vanilla Cream
估算≈ 520 千卡65 克碳水高热量 41
Banane, Milchschokolade und Haselnüssevegetarian
14.50
Banana with Milk Chocolate and Hazelnuts
估算≈ 610 千卡68 克碳水高热量 32
Apfel, Zimtvegetarian, vegan
14.50
Apple and Cinnamon Dessert
估算≈ 450 千卡60 克碳水
Himbeere, weiße Schokoladencreme, Spekulatiusvegetarian
14.50
Raspberry with White Chocolate Cream
估算≈ 580 千卡62 克碳水高热量 33
Mama Café Gourmand (3 Mini süße Flammkuchen + 1 Kaffee)vegetarian
10.00
Café Gourmand
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 32
1 Kugelvegetarian
3.50
Ice Cream (1 Scoop) — Nach Wahl :Madagaskar-Vanille, Chocolat , Zitrone, HimbeereSorbet
估算≈ 140 千卡18 克碳水
2 Kugelnvegetarian
6.80
Ice Cream (2 Scoops) — Nach Wahl :Madagaskar-Vanille, Chocolat , Zitrone, HimbeereSorbet
估算≈ 280 千卡36 克碳水
3 Kugelnvegetarian
9.80
Ice Cream (3 Scoops) — Nach Wahl :Madagaskar-Vanille, Chocolat , Zitrone, HimbeereSorbet
估算≈ 420 千卡54 克碳水高热量 44
Hausgemachte Vanille-Crème-brülévegetarian
8.50
Homemade Crème Brûlée
估算≈ 320 千卡22 克碳水高热量 42
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77veggie
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法式火焰饼与甜点
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里提供羊奶酪或蓝纹奶酪的素食火焰饼。还有一款含蘑菇和核桃的纯素火焰饼。非素食者可以点培根口味。
25 道菜中包含 15 道素食和 2 道纯素菜
6dia
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低碳选择非常有限
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单几乎全部是火焰饼和甜点。只有小份沙拉是低碳水选项。
1 糖尿病友好 · 25 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- quais des bateliers 2, 67000 Strasbourg
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33390238330
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mama-bubbele.fr/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 79 %