Au Bistrot du Quai
Quai des Pêcheurs 11, 67000 Strasbourg
休息中
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Assiette de fromagesvegetarian
10.50
Cheese plate — Assiette de trois fromages, compotée du moment et noix
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
Plateau d’huîtrespescatarian
Oyster platter — Marinade du moment et beurre salé
估算≈ 250 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Les 6 Escargots
11.50
Snails with garlic butter — Au beurre persillé et pain grillé à l’ail
估算≈ 380 千卡20 克碳水
Gambas black tiger aux épices barbecuepescatarian
BBQ Black Tiger Prawns — Gambas marinées avec un mélange d’épices barbecue puis snackées avec du lait de coco, crémeux de patates douces au safran et paprika, tartare de mangue au piment d’Espelette.
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 71
Oeuf poché fumé au romarinvegetarian
Poached Egg with Rosemary — Oeuf poché au romarin, sel fumé, velouté de petits pois frappé, fèves poêlées, salade de cerfeuil, basilic et crème de parmesan.
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Carpaccio de dauradepescatarian
Sea Bream Carpaccio — Carpaccio de daurade au zeste de combava, coulis de cerise, jus d’abricot au vinaigre de calamansi et tartare de pêche au fruit de la passion.
估算≈ 210 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74
Thonine mi-cuitepescatarian
Seared Tuna — Thonine mi-cuite, fenouil rôti au miel, émulsion de bouillabaisse safrané et rouille maison.
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Tartare de boeuf Charolais
22.50
Beef Tartare — Tartare de boeuf charolais assaisonné à la moutarde à l’ancienne, cornichons, fleurs de câpre, mangue, mayonnaise au paprika, mélange de salades et frites fraîches.
估算≈ 780 千卡55 克碳水
Poulet jaune rôti au piri-piri
23.00
Piri-Piri Roast Chicken — Suprême de poulet jaune mariné aux épices piri-piri et aux herbes aromatiques puis snacké, bimi poêlé, sauce à la moutarde crémeuse. Accompagné de spatzles et sauce au munster.
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Entrecôte simmentale
28.50
Ribeye Steak — Entrecôte marinée avec des épices chimichuri, tomates et oignons rouges snackés avec de la sauce chimichuri, frites et mayonnaise
估算≈ 850 千卡50 克碳水
Poulpe grillépescatarian
24.50
Grilled Octopus — Poulpe en cuisson longue sous-vide puis snacké, coulis de poivron rouge, courgettes poêlées, pommes de terre grenaille rôties, radis rose et sauce chimichurri.
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 84
Tartare de saumonpescatarian
Salmon Tartare — Tartare de saumon frais et saumon Gravlax, coriandre, mangue, sauce soja, grenade, échalotes, fraises et mayonnaise. Accompagné de mâche et de frites de patate douce.
估算≈ 720 千卡50 克碳水均衡 65
Tarte fine à la burratinavegetarian
22.00
Burratina Tart — Tarte fine au crémeux de patates douces, figues, carotte rôtie, tomates cerises, crémeux burratina, salade d’herbes et condiment à la tomatade, pignons de pin et dattes. Accompagné de frites de patates douces.
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Crémeux chocolat pralinévegetarian
11.00
Chocolate Praline Cream — Crémeux chocolat au praliné, roses des sables et glace au Snickers
估算≈ 550 千卡48 克碳水高热量 30
Crème brûlée à la vanillevegetarian
9.00
Vanilla Crème Brûlée — Crème brûlée à la vanille, fraises et sorbet fraise basilic.
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 35
Abricot rôti au romarinvegetarian
Roasted Apricot — Abricot rôti au romarin, miel, cannelle, jus réduit d’abricot, glace vanille et amandes torréfiées.
估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 37
Café gourmand
10.00
Coffee and Desserts — Sélection de nos desserts
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34
Formule déjeuner
Entrée + plat
19.00
Lunch Menu: Starter and Main
估算≈ 900 千卡60 克碳水均衡 72
Plat seul
14.00
Lunch Menu: Main Only
估算≈ 600 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Les entrées
Houmous au tahinivegan, vegetarian
Tahini Hummus — Houmous au tahini, concombres, tomates cerises et pesto basilic.
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Fenouil & canard
Fennel and Duck — Fenouil rôti au miel, tranches de magrets de canard, pickles d’oignons rouges et salade d’herbes.
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
Les plats
Quasi de veau
Veal Loin — Quasi de veau à la moutarde, blettes poîlées, pommes de terre grenailles et jus de viande réduit au poivre.
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Saumon & crémeux patates doucespescatarian
Salmon and Sweet Potato — Saumon snacké, crémeux patate douce, carotte rôtie, sauce poisson à l’échalotte et salade frisée.
估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Polenta & légumes grillésvegetarian
Polenta and Grilled Vegetables — Polenta crémeuse, potimarron, oignons rouges et poivrons rouges grillés, burratina et noisettes torréfiées.
估算≈ 620 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 74
Les desserts
Salade de fruits de saison et sorbet manguevegan, vegetarian
6.50
Seasonal Fruit Salad
估算≈ 180 千卡38 克碳水高热量 35
Financier aux amandes, gel citron et fruits fraisvegetarian
6.50
Almond Financier
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 42
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提供素食选项的法餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
主菜有波伦塔配烤蔬菜和布拉塔奶酪。前菜提供 tahini 鹰嘴豆泥和布拉塔奶酪薄挞。这里同时提供肉类菜品，适合多种饮食习惯的人同行。
26 道菜中包含 10 道素食和 2 道纯素菜
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蛋白质为主的法餐
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种以蛋白质为主的主菜。烤章鱼和烤鸡适合关注碳水化合物的人群。
15 糖尿病友好 · 26 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Quai des Pêcheurs 11, 67000 Strasbourg
- 营业时间
- 周一—周二—周三—周四—周五—周六—周日已打烊Du lundi au vendredi : midi et soir. Le samedi : uniquement le soir
- 联系方式
- +33388328646 bonjour@aubistrotduquai.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubistrotduquai.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %