A l'Authentic

138 Avenue de Colmar, 67100 Strasbourg

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

NOS ENTRÉES

Six escargots

8.00

Snails

估算≈ 250 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Crème de cèpesvegetarian

8.90

Cep mushroom cream

估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好

Gambas sautées à l'ail

12.50

Sautéed garlic prawns

估算≈ 280 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

Carpaccio de boeuf

12.90

Beef carpaccio — avec salade verte

估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Plateau de charcuterie et fromage à partager

16.90

Charcuterie and cheese board — Pour 2 personnes

估算≈ 1100 千卡15 克碳水糖尿病友好

Noix de Saint-jacques snackée

18.90

Seared scallops — Accompagné de crème de panais et de chips de jambon cru

估算≈ 350 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70

NOS SALADES

Salade Alsacienne

14.50

Alsatian salad

估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Salade césar

14.50

Caesar salad

估算≈ 650 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78

Salade de chèvre chaudvegetarian

13.90

Warm goat cheese salad

估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

Salade Grecquevegetarian

14.50

Greek salad

估算≈ 420 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74

Salade gourmande

17.90

Gourmet salad — Salade, magret de canard fumé, saumon fumé, oingons, tomates

估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

NOS PLATS

LE SKENDERBEG

23.50

Skenderbeg steak — Accompagné de sauce crème aux champignons, légumes sautés et frites maison

估算≈ 950 千卡65 克碳水

Cordon bleu de veau

22.90

Veal Cordon Bleu — Accompagné de spätzles, légumes sautés et de sa sauce crème aux champignons. Supplément Munster : 2,00 €

估算≈ 880 千卡55 克碳水

Camembert rôtivegetarian

16.90

Roasted Camembert — Accompagné de pommes de terre sautées et de pain toasté

估算≈ 820 千卡50 克碳水

Lasagnes aux légumesvegetarian

17.50

Vegetable lasagna — à la crème de tomates et basilic Accompagné d’une salade verte

估算≈ 620 千卡58 克碳水均衡 74

Tartare de boeuf

18.90

Beef tartare — Accompagné de frites maison

估算≈ 850 千卡55 克碳水

Pâtes au saumon fumépescatarian

14.50

Smoked salmon pasta

估算≈ 680 千卡62 克碳水均衡 67

Pâtes à la carbonnara

13.50

Pasta Carbonara

估算≈ 720 千卡58 克碳水

Galettes de pommes de terre faites maison, servies avec salade verte et/ou : Fromage de chèvrevegetarian

13.90

Potato pancakes with goat cheese

估算≈ 610 千卡48 克碳水均衡 69

Galettes de pommes de terre faites maison, servies avec salade verte et/ou : Saumon fumépescatarian

15.90

Potato pancakes with smoked salmon

估算≈ 640 千卡48 克碳水均衡 69

Galettes de pommes de terre faites maison, servies avec salade verte et/ou : Munstervegetarian

15.90

Potato pancakes with Munster cheese

估算≈ 780 千卡55 克碳水

NOS BURGERS

Cheeseburger

16.50

Accompagné de frites maison et salade verte

估算≈ 950 千卡70 克碳水

Burger de l’Authentic (poulet pané)

17.90

Breaded chicken burger — Accompagné de frites maison et salade verte

估算≈ 1050 千卡75 克碳水

Menu enfant

10.90

Kids menu — Escalope de poulet panée ou Mini burgers Accompagné de frites + boule de glace

估算≈ 850 千卡80 克碳水

NOS GRILLADES

Entrecôte de bƮuf semi-parée 300 g

25.90

Ribeye steak — Beurre maîtra d’hôtel maison, accompagnée de frites maison

估算≈ 920 千卡45 克碳水

Onglet de bƮuf 250 g

20.90

Hanger steak — Accompagné de riz et de sa sauce échalote

估算≈ 680 千卡48 克碳水均衡 75

Magret de canard 350 g

27.90

Duck breast — Sur son coulis aux fruits rouges, accompagné de légumes sautés et spätzles

估算≈ 820 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 70

Filet mignon de porc 250 g

15.90

Pork tenderloin — Accompagné de spätzles et de sa sauce

估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69

Escalope de veau à la crème 250 g

17.90

Veal escalope with cream — Accompagnée de frites maison, de légumes sautés et de sauce crème aux champignons

估算≈ 880 千卡48 克碳水

Escalope de veau panée 250 g

18.50

Breaded veal escalope — Accompagnée de frites maison et de légumes sautés

估算≈ 910 千卡55 克碳水

Saumon grillé 200 gpescatarian

18.90

Grilled salmon — Sur sa sauce aux poireaux, accompagné de riz et de légumes sautés

估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79

Rognons de veau à la moutarde et aux champignons

17.90

Veal kidneys with mustard — Accompagnés de frites maison

估算≈ 750 千卡42 克碳水

NOS TARTES FLAMBÉES

Tarte flambée traditionnelle

8.50

Traditional Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons

估算≈ 650 千卡50 克碳水

Tarte flambée gratinée

9.50

Gratin Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, gruyère

估算≈ 780 千卡52 克碳水

Tarte flambée Munster

10.90

Munster Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, Munster

估算≈ 820 千卡52 克碳水

Tarte flambée forestière

10.00

Forestière Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons

估算≈ 680 千卡52 克碳水

Tarte flambée provençalevegetarian

10.90

Provençale Tarte Flambée — Crème, oignons, tomates, champignons et herbes de Provence

估算≈ 620 千卡55 克碳水

NOS DESSERTS

Tiramisu

7.50

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38

Crème brûlée

7.90

估算≈ 380 千卡28 克碳水高热量 41

Café gourmand

9.50

估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 33

Fondant au chocolat

8.90

Chocolate fondant — Crème anglaise et une boule de glace framboise

估算≈ 650 千卡62 克碳水高热量 26

Cheesecake aux framboisesvegetarian

7.50

Raspberry cheesecake — Sur son coulis de framboises

估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31

Mille-feuille du momentvegetarian

7.50

Mille-feuille

估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 30

Dessert du jour

6.50

Dessert of the day

估算≈ 400 千卡35 克碳水高热量 43

NOS DESSERTS GLACÉS

Café / chocolat liégeois

8.00

Coffee or chocolate liégeois — Trois boules de glace au café ou chocolat, espresso et chantilly

估算≈ 620 千卡58 克碳水高热量 24

Dame blanchevegetarian

7.50

Trois boules de glace vanille, chocolat fondu et chantilly

估算≈ 580 千卡52 克碳水高热量 26

Coupe de l’Authenticvegetarian

7.50

Authentic ice cream cup — Boules de glace mangue, passion, ananas et chantilly

估算≈ 450 千卡55 克碳水

Banana Splitvegetarian

7.90

Banane, boules de glace vanille, fraise et chocolat, et chantilly

估算≈ 680 千卡65 克碳水高热量 29

Une boule de glace artisanale

2.00

Artisan ice cream scoop — Parfums : chocolat, vanille, pistache, café, caramel beurre salé Sorbet : citron, melon, passion, fraise, framboise, ananas

估算≈ 140 千卡15 克碳水

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低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

前菜和沙拉的碳水化合物含量较低。主菜中符合要求的选择较少。

14 糖尿病友好 · 49 菜品

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实用信息

地址: 138 Avenue de Colmar, 67100 Strasbourg
营业时间: 暂不确定
联系方式: +33369748172
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauthentic-strasbourg.fr/

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