Brasserie Louise
Place du Maréchal de Lattre de Tassigny 1, 67000 STRASBOURG
营业中 · 直到 00:30
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
PLAISIRS SUCRÉS
Crêpes suzette
11.00
Glace vanille, flambées à table
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 23
Crème caramel à la fève de tonka
8.90
Tonka bean crème caramel
估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42
Omelette norvégienne
9.00
À la vanille et à la fraise
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
Soupe de fraise et de rhubarbe au basilic
9.80
Strawberry and rhubarb soup
估算≈ 180 千卡35 克碳水高热量 35
Tarte Tropézienne
8.50
估算≈ 480 千卡40 克碳水高热量 30
Café gourmand
9.80
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 39
Opéra tout chocolat
10.50
Chocolate Opera cake
估算≈ 520 千卡42 克碳水高热量 31
Tarte du jour
7.00
Tart of the day
估算≈ 350 千卡38 克碳水
Coupe de glaces
8.50
Ice cream sundae — Pistache Framboise / Exotique Mangue Passion coco / Pêche Melba / Chocolat Noisettes / Café Liégeois / Chocolat Liégeois
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40
GLACES & SORBETS ARTISANAUX
1 BOULE
2.60
Ice cream scoop — Vanille, chocolat, café, framboise, citron, fraise, passion, mangue, coco, noisette, pêches, yaourt, rhubarbe
估算≈ 140 千卡18 克碳水
2 BOULES
5.10
Ice cream scoops (2) — Vanille, chocolat, café, framboise, citron, fraise, passion, mangue, coco, noisette, pêches, yaourt, rhubarbe
估算≈ 280 千卡36 克碳水
3 BOULES
7.50
Ice cream scoops (3) — Vanille, chocolat, café, framboise, citron, fraise, passion, mangue, coco, noisette, pêches, yaourt, rhubarbe
估算≈ 420 千卡54 克碳水
ENTRÉES
Gravlax de saumonpescatarian
15.90
Salmon gravlax
估算≈ 220 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Poulet Karaage
9.50
Chicken Karaage — Autour de la tomate Green zebra et gel de tomates sauce aigre-douce
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
Ceviche de doradepescatarian
15.90
Sea bream ceviche — Leche de tigre, lait de coco, coriandre, gingembre et piment doux
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Accras de poissonpescatarian
10.50
Fish accras — mayonnaise épicée
估算≈ 350 千卡20 克碳水糖尿病友好
Œuf pochévegetarian
11.50
Poached egg with avocado — Avocat, fraise et tomates cerises
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Pain Pita & Tzazikivegetarian
7.50
Pita and Tzatziki
估算≈ 300 千卡35 克碳水均衡 67
Pâté en croûte Louise
14.80
Pâté en croûte — « Pickles de légumes »
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好
Gaspacho de tomates anciennesvegan, vegetarian
9.80
Tomato gazpacho
估算≈ 120 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Foie gras de canard
17.80
Duck foie gras — Chutney de saison
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
Calamars en tempurapescatarian
12.50
Calamari tempura — Citron, fromage blanc à l’aneth
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Huîtres de Cancale n°3pescatarian
15.00
Cancale oysters — (Famille Boutrais) Citron, vinaigre de vin, échalotes
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 75
Huîtres de Cancale n°3pescatarian
22.00
Cancale oysters — (Famille Boutrais) Citron, vinaigre de vin, échalotes
估算≈ 200 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
À PARTAGER
Assortiment de Charcuteries Italiennes
14.90
Italian charcuterie platter — Ricotta aux herbes
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Focaccia à la mortadelle
12.50
Mortadella focaccia — Stracciatella, pesto de pistache, roquette
估算≈ 680 千卡45 克碳水
Burrata crémeusevegetarian
12.90
Creamy burrata — Déclinaison de pêche, foccacia
估算≈ 620 千卡35 克碳水
PLATS
Marbré de volaille aux herbes
22.50
Poultry marbled with herbs — Crémeux de petits pois, Fregola Sarde
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tartare de bœuf Charolais
20.50
Beef tartare with fries — Frites
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Filet de bœuf Simmenthal
33.00
Beef fillet with 4 peppers — Aux 4 poivres, Frites
估算≈ 900 千卡55 克碳水
Cuisses de grenouilles
22.00
Frog legs Provençale — À la provençale, mesclun
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Vol-au-vent
24.00
Veau, volaille d’Alsace, Spaëtzle au fromage blanc
估算≈ 780 千卡50 克碳水
Carré de veau en croûte d'herbes
26.50
Veal loin in herb crust — Jus au romarin, printanière de légumes, purée de pommes de terre
估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 78
Saumon grillépescatarian
23.50
Grilled salmon — Taboulé aux herbes, crème de feta et agrumes
估算≈ 610 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Poulpe grillépescatarian
28.50
Grilled octopus — Piperade au chorizo, bâtonnets de polenta
估算≈ 680 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Mi-cuit de Thonpescatarian
26.50
Seared tuna with soba noodles — Nouilles soba et pakchoï
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
Foie de veau
22.50
Veal liver with port sauce — Sauce porto, purée de pommes de terre
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Lieu jaunepescatarian
24.50
Pollock with ratatouille — Ratatouille fraîche, vierge de tomates, citron confit et basilic
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Carpaccio de bœuf affiné
21.00
Beef carpaccio — Frites, purée d'artichauts, jaune d’œuf confit et roquette
估算≈ 750 千卡45 克碳水均衡 65
GRANDES SALADES
Salade césar au poulet crispy
20.50
Chicken Caesar salad — Lard paysan, copeaux de parmesan, croûtons
估算≈ 680 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Salade fraicheurvegetarian
17.50
Freshness salad — Pastèque, feta, amandes et pesto de menthe
估算≈ 420 千卡22 克碳水均衡 66
Salade de tomates anciennesvegetarian
18.50
Heirloom tomato salad — Pêches rôties, buratta crémeuse
估算≈ 480 千卡25 克碳水均衡 66
VÉGÉTARIEN
Gnocchi maisonvegetarian
17.00
Homemade gnocchi — Petits pois et pois gourmands à la menthe, jeunes pousses
估算≈ 550 千卡75 克碳水均衡 69
Fregola sarda crémeusevegetarian
17.50
Creamy Fregola Sarda — Aux légumes verts de printemps
估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 80
DESSERTS
Crêpes suzette
估算≈ 650 千卡70 克碳水高热量 23
Crème caramel à la fève de tonka
Tonka bean crème caramel
估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42
Omelette norvégienne
估算≈ 750 千卡60 克碳水高热量 22
Soupe de fraise et rhubarbe au basilic
Strawberry and rhubarb soup
估算≈ 220 千卡40 克碳水高热量 39
Tarte tropézienne
估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 28
Opéra tout chocolat
Chocolate Opera cake
估算≈ 480 千卡40 克碳水高热量 33
Café gourmand
估算≈ 350 千卡35 克碳水高热量 42
Tarte du jour
Tart of the day
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 34
Coupe de glaces
Ice cream sundae
估算≈ 500 千卡55 克碳水高热量 38
这个菜单还正确吗？
57veggie
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提供素食选项的法式餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
主菜有手工面疙瘩和奶油萨丁尼亚面。前菜可以选择布拉塔奶酪或西瓜费塔沙拉。
53 道菜中包含 8 道素食和 1 道纯素菜
73dia
score估算
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白菜肴。鱼类和肉类选择丰富。
20 糖尿病友好 · 53 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Place du Maréchal de Lattre de Tassigny 1, 67000 STRASBOURG
- 营业时间
- 周一09:00–00:30周二09:00–00:30周三09:00–00:30周四09:00–00:30周五09:00–00:30周六09:00–00:30周日09:00–00:30CARTE DEJEUNER 11h30-15h
- 联系方式
- +32388364053 contact@brasserie-louise.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-louise.com/
- 记录
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