Umami Ramen Stuttgart

Eberhardstrasse 47, 70173 Stuttgart

休息中 · 营业时间 11:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Classic Ramen

Umami Miso 味噌

14.90

Umami Miso Ramen — Schweine-Brühe mit Miso-Paste, Schweinebauch-Chashu, Ei, Mais, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Tonkotsu 豚骨

14.90

Tonkotsu Ramen — 12h gekochte reichhaltige Schweine-Brühe mit Schweinebauch-Chashu, Ei, Kikurage-Pilzen, Roter Ingwer und Frühlingszwiebeln

估算≈ 820 千卡55 克碳水

Tan-Tan Men 担々麺

15.90

Tan-Tan Men Ramen — Schweine-Brühe mit Miso-Paste, Sesam, Chiliöl, marinierterm Hackfleisch Ei, Sojesprossen, Pakchoi, Chilifäden und Frühlingszwiebeln

估算≈ 880 千卡60 克碳水

Umami Kara Miso 辛味噌

15.90

Umami Kara Miso Ramen — Schweine-Brühe mit scharfer Miso-Paste, Chiliöl, Schweinebauch-Chashu, Ei, Mais, Sojasprossen, Chilifäden und Frühlingszwiebeln

估算≈ 860 千卡65 克碳水

Kaedama 替え玉 extra Nudeln

2.00

Extra Noodles

估算≈ 220 千卡45 克碳水

Gohan 飯 extra Reis

2.00

Extra Rice

估算≈ 200 千卡45 克碳水

Veggie Ramen

Veggie Yuzu Shoyu ベジゆず醤油vegan, vegetarian

13.90

Veggie Yuzu Shoyu Ramen — Kombu Dashi-Brühe (Seetang) auf Sojasose basiert, mit Yuzu-Zitrone, Tofu, Wakame, Sojasprossen, Menma-Bambussprossen, Frühlingszwiebeln

估算≈ 580 千卡62 克碳水均衡 78

Veggie Miso ベジ味噌vegan, vegetarian

13.90

Veggie Miso Ramen — Kombu Dashi-Brühe (Seetang) mit Miso-Paste, Tofu, Sojasprossen, Mais, Menma-Bambussprossen und Frühlingszwiebeln

估算≈ 620 千卡68 克碳水均衡 78

Veggie Kara Miso ベジ辛味噌vegan, vegetarian

13.90

Veggie Kara Miso Ramen — Kombu Dashi-Brühe (Seetang) mit scharfer Miso-Paste, Chiliöl, Tofu, Sojasprossen, Mais, Menma-Bambussprossen, Frühlingszwiebeln

估算≈ 650 千卡68 克碳水均衡 72

Chicken Ramen

Chicken Shoyu 鶏醤油

13.90

Chicken Shoyu Ramen — Klare Hühner-Brühe auf Sojasose basiert, mit frittierte Hähnchenstücke, Ei, Naruto-Fischkuchen, Menma-Bambussprossen, und Frühlingszwiebeln

估算≈ 780 千卡58 克碳水

Chicken Miso 鶏味噌

14.90

Chicken Miso Ramen — Hühner-Brühe mit Miso-Paste, frittierte Hähnchenstücke, Ei, Mais, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln

估算≈ 820 千卡65 克碳水

Chicken Tan-Tan Men 鶏担々麺

15.90

Chicken Tan-Tan Men Ramen — Hühner-Brühe mit Miso-Paste, Sesam, Chiliöl, frittierte Hähnchenstücke, Ei, Sojasprossen, Pakchoi, Chilifäden und Frühlingszwiebeln

估算≈ 850 千卡60 克碳水

EXTRA TOPPINGS

Chashu-Schweinebauch

2.80

Chashu Pork Belly

估算≈ 250 千卡2 克碳水糖尿病友好

Tofuvegan, vegetarian

2.50

估算≈ 80 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 69

Kikurage-Pilzevegan, vegetarian

1.50

Kikurage Mushrooms

估算≈ 20 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67

Wakame-Algenvegan, vegetarian

1.50

Wakame Seaweed

估算≈ 15 千卡2 克碳水糖尿病友好

Nitamago-Eivegetarian

1.50

Nitamago Egg

估算≈ 75 千卡1 克碳水糖尿病友好

Menma-Bambussprossenvegan, vegetarian

1.50

Menma Bamboo Shoots

估算≈ 25 千卡4 克碳水糖尿病友好

Roter Ingwervegan, vegetarian

1.00

Red Ginger

估算≈ 10 千卡2 克碳水糖尿病友好

Nori-Seetangvegan, vegetarian

1.50

Nori Seaweed

估算≈ 10 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 75

Vorspeisen

Edamamevegan, vegetarian

4.90

Sojabohnen Snack mit Meersalz

估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 82

Yaki Gyoza

5.90

Gebratene Teigtaschen Chicken oder Veggie

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好

Kimchivegan, vegetarian

4.90

Fermentierter, pikanter eingelegter Chinakohl

估算≈ 40 千卡6 克碳水糖尿病友好

Yakitori

5.50

Gegrillte Hähnchenspieße

估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Kara-age

6.90

Kara-age Chicken — Frittierte Hähnchenstücke mit jap. Mayonnaise

估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好

Hiyayako

4.90

Hiyayako Tofu — Kafer Tofu mit Bonitoflocken, Lauch und Ponzu

估算≈ 110 千卡4 克碳水糖尿病友好

Korokke

5.90

Japanische Kartoffelkroketten mit Tonkatsu-Sauce

估算≈ 250 千卡22 克碳水

Rice Bowls 丼

Chashu Don

11.00

Reisschüssel mit BBQ Schweinebauch-Chashu, Sojasprossen, Pakchoi, Ingwer und süßer Sojasauce

估算≈ 750 千卡70 克碳水均衡 67

Chicken Don

11.00

Reisschüssel mit frittierte Hähnchenstücke, Sojasprossen, Pakchoi, jap. Mayonnaise und süßer Sojasauce

估算≈ 820 千卡75 克碳水

Veggie Donvegetarian

10.00

Reisschüssel mit frittierte Gemüse-Tempura, Sojasprossen, Pakchoi, jap. Mayonnaise und süßer Sojasauce

估算≈ 680 千卡80 克碳水

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实用信息

地址: Eberhardstrasse 47, 70173 Stuttgart
营业时间: 周一11:30–21:30
周二11:30–21:30
周三11:30–21:30
周四11:30–21:30
周五11:30–21:30
周六11:30–21:30
周日11:30–21:30
联系方式: +071139680769 info@umamiramen.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umamiramen.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 95 %

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