Haus am See - Stuttgart, Mühlhäuser Straße

Rostbraten — mit Zwiebelsauce und Butterspätzle

Daily Special September 17 — mit Kräuterbutter gegrillter Tomate und Pommes Frites

Daily Special September 18 — mit Pommes Frites und Knoblauch Dip

Daily Special September 22 — mit Tsatsiki, Zwiebeln, Tomate und Pommes Frites

Daily Special September 23 — mit knackigem Gemüse, Reis und schwarzem Sesam

Daily Special September 24 — mit Spätzle, Saitenwürstchen und frischen Garten Kräutern

Fried Zander and Garlic Shrimp — mit gebratenem Zander, und in Knoblauch gebratenen Garnelen mit Rosmarinkartoffeln und Kräuter Dip

Beef Broth with Maultaschen — mit Flädle, Maultaschen und frischen Kräutern

Tomato Basil Soup — mit Schlagrahm und Croutons

Salad Buffet — Ein großer Salatteller voller Frische und Vielfalt. Stellen Sie sich Ihre Auswahl direkt von unserem Buffet zusammen. Der passende Teller liegt am Buffet. Der Preis gilt pro Person, die davon isst; der Salatteller ist zum Nachholen gedacht.

Salad with Fried Chicken

Salad with Fried Beef

Salad with Garlic Shrimp

Pork Schnitzel — vom Schweinerücken mit Pommes frites und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Pork Schnitzel — vom Schweinerücken mit Pommes frites und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Pork Schnitzel — vom Schweinerücken mit Pommes frites und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Chicken Schnitzel — mit Pommes frites und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Chicken Schnitzel — mit Pommes frites und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Chicken Schnitzel — mit Pommes frites und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Jäger Schnitzel — vom Schweinerücken, natur gebraten mit Champignon-Rahmsauce, feinen Spätzle und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Jäger Schnitzel — vom Schweinerücken, natur gebraten mit Champignon-Rahmsauce, feinen Spätzle und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

vom Schweinerücken, mit Schwarzwälder Schinken und Emmentaler gefüllt, dazu Pommes frites und kleiner Salat vom Buffet (zum Nachholen)

vom Schweinerücken, mit Schwarzwälder Schinken und Emmentaler gefüllt, dazu Pommes frites und kleiner Salat vom Buffet (zum Nachholen)

vom Schweinerücken, mit Schwarzwälder Schinken und Emmentaler gefüllt, dazu Pommes frites und kleiner Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Fried Pork Tenderloin — mit Champignon-Rahmsauce, Käsespätzle und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Fried Pork Tenderloin — mit Champignon-Rahmsauce, Käsespätzle und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Grilled Chicken Breast — mit Basilikumsauce, Butterkartoffeln und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Grilled Chicken Breast — mit Basilikumsauce, Butterkartoffeln und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Mixed Grill Platter — Kleines Rindersteak, Putensteak, Schweinelendchen mit Grilltomate, Pommes frites, Kräuterbutter und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Cheese Spätzle — mit feinem Bergkäse, Schmorzwiebeln und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Cheese Spätzle — mit feinem Bergkäse, Schmorzwiebeln und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Maultaschen in Mushroom Sauce — in Champignonrahmsauce mit Kirschtomaten, Gartenkräutern und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Maultaschen in Mushroom Sauce — in Champignonrahmsauce mit Kirschtomaten, Gartenkräutern und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Roasted Maultaschen with Scrambled Eggs — mit Kräuter-Rührei und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Roasted Maultaschen with Scrambled Eggs — mit Kräuter-Rührei und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Sour Kidneys in Trollinger Sauce — mit feinen Gürkchen, Bratkartoffeln und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Sour Kidneys in Trollinger Sauce — mit feinen Gürkchen, Bratkartoffeln und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Onion Roast Beef — mit Schmorzwiebeln, kräftiger Burgundersauce, frischen Spätzle und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen). Frischgewicht mind. 200 g.

Rostbraten with Maultaschen — mit geschmälzter Maultasche, Schmorzwiebeln, kräftiger Burgundersauce, frischen Spätzle und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen). Frischgewicht mind. 200 g.

Surf & Turf Roast Beef — mit Knoblauch-Garnelen, Kräuterbutter, Pommes frites und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen). Frischgewicht mind. 200 g.

Rostbraten with Bread — mit Schmorzwiebeln, kräftiger Burgundersauce und frischem Bauernbrot. Frischgewicht mind. 200 g.

Grilled Dorado Fillet — mit Kräuterbutter, getrockneten Tomaten, Butterkartoffeln und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Grilled Dorado Fillet — mit Kräuterbutter, getrockneten Tomaten, Butterkartoffeln und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Baked Zander Fillet — in der Weißbrotpanade, mit Zitronenbutter-Sauce, Reis und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Baked Zander Fillet — in der Weißbrotpanade, mit Zitronenbutter-Sauce, Reis und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Spaghetti with Shrimp — mit in Vanillebutter gebratenen Garnelen, Tomatenwürfeln, Rucola-Spitzen und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Polenta Gnocchi — in cremiger Tomatenrahmsauce, mit geschmorten Kirschtomaten, Salbei, Rucolaspitzen und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Polenta Gnocchi — in cremiger Tomatenrahmsauce, mit geschmorten Kirschtomaten, Salbei, Rucolaspitzen und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Baked Potato — mit frischem Joghurt-Kräuter-Dip, getrockneten Tomaten und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Mediterranean Flammkuchen — mit Tomaten, Hirtenkäse und Peperoni

Vegan Spaghetti — mit Knoblauch-Olivenöl, gerösteten Pinienkernen, glacierten Kirschtomaten und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Vegan Spaghetti — mit Knoblauch-Olivenöl, gerösteten Pinienkernen, glacierten Kirschtomaten und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Baked Falafel — mit Tomaten-Basilikum-Sauce, Reis und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Baked Falafel — mit Tomaten-Basilikum-Sauce, Reis und kleinem Salat vom Buffet (zum Nachholen)

Swabian Sausage Salad — mit Streifen von der Schinken- und Schwarzwurst, Essiggurke, Zwiebelringen, Tomate und Ei, dazu leckeres Bauernbrot

Swabian Sausage Salad — mit Streifen von der Schinken- und Schwarzwurst, Essiggurke, Zwiebelringen, Tomate und Ei, dazu leckeres Bauernbrot

Swiss Sausage Salad — mit Streifen von der Schinkenwurst, Emmentaler, Essiggurke, Zwiebelringen, Tomate und Ei, dazu leckeres Bauernbrot

Swiss Sausage Salad — mit Streifen von der Schinkenwurst, Emmentaler, Essiggurke, Zwiebelringen, Tomate und Ei, dazu leckeres Bauernbrot

Pig's Head Aspic — mit Essiggurke, Zwiebelringen, Tomate und Ei, dazu Bratkartoffeln

Alsatian Flammkuchen — mit Rahm, Speck und Zwiebeln

Nordic Flammkuchen — mit Crème fraîche, Räucherlachs, Zwiebeln und Kirschtomaten

French Fries — mit Ketchup und Mayo

mit Sauce

Spaghetti with Tomato Sauce — mit Tomatensauce

Small Schnitzel — mit Pommes frites, Ketchup und Mayo

Small Chicken Schnitzel — mit Pommes frites, Ketchup und Mayo

Chicken Nuggets — mit Pommes frites

Cake Slice

Torte Slice

Whipped Cream

Mixed Ice Cream (2 scoops) — Eissorten: Vanille, Schokolade, Erdbeere, Stracciatella und Haselnuss

Mixed Ice Cream (2 scoops) — Eissorten: Vanille, Schokolade, Erdbeere, Stracciatella und Haselnuss

Mixed Ice Cream (3 scoops) — Eissorten: Vanille, Schokolade, Erdbeere, Stracciatella und Haselnuss

Mixed Ice Cream (3 scoops) — Eissorten: Vanille, Schokolade, Erdbeere, Stracciatella und Haselnuss

3 Kugeln Vanille-Eis mit feiner, kalter Schokoladensauce und Sahne

Black Forest Sundae — 2 Kugeln Schokoladeneis und eine Kugel Vanilleeis mit Schattenmorellen, Kirschwasser, Schokostreuseln und Sahne

Nutcracker Sundae — 2 Kugeln Haselnusseis und eine Kugel Schokoladeneis mit Schokoladensauce, knusprigen Haselnüssen, aromatischen Walnüssen, feinen Mandelblättchen und Sahne

Kaiserschmarrn with Vanilla Sauce — mit Puderzucker, feiner Vanillesauce und Sahne

Kaiserschmarrn with Ice Cream — mit Puderzucker, einer Kugel Vanilleeis und Sahne

Chocolate Soufflé — mit flüssigem Kern, einer Kugel Vanilleeis und Sahne

Beef Broth with Pancakes — mit Flädle oder kleinen Maultaschen und frischen Gartenkräutern

Potato Cream Soup — mit gerösteten Speckwürfeln und Croutons

Mushroom Cream Soup — mit Schnittlauchröllchen und Sahnehaube

Tomato Cream Soup — mit Basilikum-Pesto

Swabian Festive Soup — Rinderkraftbrühe mit Flädle, Grießklößchen, kleinen Maultaschen und frischem Schnittlauch

Swabian Onion Soup — mit Käsecroutons und frischen Kräutern

Mixed Salad Plate — mit leckerem Hausdressing und Croutons

Tomato and Buffalo Mozzarella — hausgemachtem Pesto und frischem Basilikum

Cold Smoked Trout Fillet — mit Salatgarnitur und Preiselbeer-Meerrettich

Smoked Salmon Roses — mit Dill-Senf-Sauce und kleinem Kartoffelrösti

Cold Roast Beef Slices — mit Remouladensauce und eingelegtem Essiggemüse

Garlic Butter Shrimp — mit frischem Rosmarin und Thymian auf frischen Tomatenwürfeln und Rucola-Spitzen

Roasted Pork — mit Altbiersauce

Mixed Roast Pork and Beef — mit feiner Bratensauce

Fried Pork Tenderloin — mit Champignonrahmsauce

Turkey Strips in Herb Cream Sauce — in Kräuterahmsauce

Veal Tafelspitz — mit Meerrettichsauce

Swabian Sauerbraten — in kräftiger Burgundersauce

Beef Stroganoff — mit Essiggurken, Zwiebeln und Champignons

Pan-fried Zander Fillet — an leichter Zitronenrahmsauce

Norwegian salmon steak — gedämpft mit feiner Dillsauce

Mixed grill platter — Gebratene Lendchen von Rind, Schwein und Pute mit Kräuterbutter

Vegetable curry with chickpeas — und Kokosmilch

Baked potato with sour cream — auf frischem Ratatouille-Gemüse

Lentil Bolognese — mit Tomaten-Minzsauce

Falafel balls with couscous salad — mit Joghurt-Limettensauce und Couscous-Salat

French fries

Croquettes

Tagliatelle

Potato gratin

Bread dumplings

Rice

Mixed vegetables

mit Vanillesauce

mit Himbeermark

Chocolate mousse — mit Früchtegarnitur

mit Vanillesauce

Apple fritters — mit Zimtzucker und Vanillesauce

mit Rosinen und Mandeln an roter Grütze

Country House Buffet — Roher und gekochter Schinken mit Käsewürfeln, Deftiger Wurstsalat, Gefüllte Eier, Tomatensalat, Gurkensalat, Karottensalat, 3 Blattsalate mit 2 Dressings, Rinderkraftbrühe, Schweinebraten mit Altbiersauce, Zarte Hähnchenbrust mit Kräuterrahmsauce, Apfelrotkohl, Spätzle, Kroketten, Apfelstrudel, Rote Grütze

Swabian Gourmet Journey Buffet — Geräucherte Forellenfilets mit Sahne-Meerrettich, Kalter Maultaschensalat, Tafelspitz mit Radieschen-Vinaigrette, Tomaten-, Gurken-, Karottensalat, 3 Blattsalate mit 2 Dressings, Gaisburger Marsch, Sauerbraten, Gebratenes Schweinefilet mit Champignonrahmsauce, Spätzle, Semmelknödel, Käsespätzle, Ofenschlupfer, Schmandcreme

Mediterranean Magic Buffet — Antipasti mit gegrilltem Gemüse und Oliven, Tomate-Mozzarella, Pollo Tonnato, Bauernsalat, 3 Blattsalate mit 2 Dressings, Gazpacho, Paella mit Hähnchen und Chorizo, Wolfsbarschfilet mit Basilikumsauce, Selleriegemüse, Thymiankartoffeln, Panna Cotta, Tiramisu

Tradition meets Modernity Buffet — Matjes nach Hausfrauenart, Griechische Zucchini-Kartoffelpuffer mit Kräuterquark, Maultaschen-Spieße mit Senf-Dip, Salatbuffet, Kokos-Currysamtsuppe mit Eismeergarnelen, Kalbsrahmgeschnetzeltes, Gedünstetes Lachsfilet mit Wurzelgemüse, Vegetarische Lasagne, Spätzle, Basmatireis, Crème brûlée, Gebratene Feigen

Forest, Meadow and Lake Buffet — Pilz-Crostini, Geräucherte Entenbrust auf Birnensalat, Geräucherte Forellenfilets auf Wildkräutersalat, Salatbuffet, Kürbis-Waldpilzsuppe, Hirschedelgulasch in Preiselbeer-Rahmsauce, Gebratene Maispoulardenbrust, Apfelrotkohl, Haselnuss-Spätzle, Wildkräuter-Risotto, Waldbeeren-Tiramisu, Kastaniencreme

German Cuisine Tour Buffet — Bayerischer Obatzda mit Brezeln, Kalter Fränkischer Schäufele-Salat, Mecklenburger Räucherfischplatte, Schwäbische Maultaschen in Rinderkraftbrühe, Salatbuffet, Bayerischer Kalbsbraten mit Altbiersauce, Hamburger Schweineschnitzel mit Spiegelei, Sauerkraut mit Speck, Thüringer Kartoffelklöße, Pommes frites, Dampfnudeln, Kalter Hund

House by the Lake Buffet — Lachs-Tatar, Vitello Tonnato, Linsensalat mit Frühlingszwiebeln und Wacholderschinken, Salatbuffet, Kartoffel-Lauch-Suppe mit Trüffelöl, Gebratenes Zanderfilet mit Mandelbutter, Geschmorte Schweinebäckchen in Burgundersauce, Rosa gebratenes Roastbeef, Mandelbrokkoli, Rosmarinkartoffeln, Spätzle, Kräuterreis, Gebackene Apfelringe, Kaiserschmarrn

Grill Buffet — Salatbuffet, Feiner Nudelsalat, Schwäbischer Kartoffelsalat, Karotten-Apfel-Salat, Wassermelonen-Feta-Salat, Steaks von Rind, Schwein und Pute, Schweinebauch, Bratwürste, Lachsfilets in Folie, Grillgemüse-Spieße, Maiskolben, Baguette-Auswahl, verschiedene Saucen und Dips, Folienkartoffeln mit Sour Cream, Gegrillte Früchte, Eisauswahl

Beef broth — mit Flädle oder kleinen Maultaschen und frischen Gartenkräutern

Potato cream soup — mit gerösteten Speckwürfeln und Croutons

Mushroom cream soup — mit Schnittlauchröllchen und Sahnehaube

Tomato cream soup — mit Basilikum-Pesto

Swabian festive soup — Rinderkrafrbrühe mit Flädle, Grießklößchen, kleinen Maultaschen und füschem Schnittlauch

Swabian onion soup — mit Käsecroutons und frischen Kräutern

Mixed salad plate — mit leckerem Hausdressing und Croutons

Tomato mozzarella — hausgemachtem Pesto und frischem Basilikum

Smoked trout fillet — mit Salatgarn itur u nd P reiselbeer-Meerrettich

Smoked salmon roses — mit D i I l-Senf-§auce u nd kleinem Kartoffel rösti

Roast beef slices — mit Remouladensauce und eingelegtem Essiggemtlse

Garlic butter shrimp — mit frischem Rosmarin und Thymian auf frischen Tomatenwtlrfeln und Rucola-Spitzen

Roast pork — mit Altbiersauce

Mixed roast pork and beef — mit feiner Bratensauce

Fried pork tenderloins — mit Champignonrahmsauce

Veal Tafelspitz — mit Meerrettichsauce

Fried pike-perch fillet — an leichter Zitronenrahmsauce

Baked potato with sour cream — auf frischem Ratatouille-Gemüse

Falafel balls with couscous salad — und Couscous-Salat

Ofenschlupfer

Panna Cotta with Raspberry Coulis

White and Dark Chocolate Mousse with Fruit Garnish

Red Berries with Vanilla Sauce

Baked Apple Fritters with Cinnamon Sugar and Vanilla Sauce

Kaiserschmarrn with Raisins and Almonds

Mediterranean Magic Buffet — Antipasti-Platte, Tomaten Mozzarella, Pollo Tonnato, Bauernsalat, Gazpacho, Paella, Wolfsbarsch, Selleriegemüse, Panna Cotta, Tiramisu

Forest Meadow and Lake Buffet — Pilz-Crostini, Entenbrust, Forellenfilets, Wildkräutersalat, Kürbis-Waldpilzsuppe, Hirschedelgulasch, Maispoulardenbrust, Apfelrotkohl, Haselnuss-Spätzle, Wildkräuter-Risotto, Waldbeeren-Tiramisu, Kastaniencreme

German Cuisine Tour Buffet — Obatzda, Fränkischer Schäufele-Salat, Räucherfischplatte, Maultaschen, Salate, Kalbsbraten, Hamburger Schweineschnitzel, Sauerkraut, Kartoffelklöße, Pommes frites, Dampfnudeln, Kalter Hund

Lake House Grill Buffet — Salate, Nudelsalat, Kartoffelsalat, Steaks, Schweinebauch, Bratwürste, Lachsfilets, Grillgemüse, Maiskolben, Baguette, Saucen, Folienkartoffeln, Gegrillte Früchte, Eisauswahl

Small Roast Beef with Onion Sauce and Butter Spätzle — mit Zwiebelsauce und Butterspätzle mit Salat