Alte Wache - Stuttgart, Hölderlinstraße

Hölderlinstraße 57, 70193 Stuttgart

休息中 · 营业时间 11:30

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年10月28日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年10月28日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Vorspeisen

TAGESSUPPE

8.90

soup of the day

估算≈ 150 千卡15 克碳水糖尿病友好

GEMISCHTER BEILAGENSALAT

7.90

mixed side salad — mit hausgemachten Dressing

估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

BAUERNSALAT MIT BALKANKÄSEvegetarian

8.90

farmer's salad with Balkan cheese — Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

BOHNENSALATvegan

7.90

bean salad — große weiße Bohnen angemacht mit Kürbiskernöl, hauseigenem Dressing und Zwiebeln

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

PRŠUT & SIR

14.90

pršut and cheese — luftgetrockneter Schinken und Käse, Oliven

估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好

GRATINIERTER ZIEGENKÄSEvegetarian

14.90

gratinated goat cheese — mit Peperoni, Tomate, Oliven und Rosmarin

估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 69

GEBRATENE PAPRIKASCHOTEN MIT BALKANKÄSEvegetarian

13.90

fried peppers with Balkan cheese

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

MEDITERANES GRILLGEMÜSEvegan

12.90

mediterranean grilled vegetables

估算≈ 210 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

OKTOPUS TENTAKEL, GEGRILLTpescatarian

18.90

grilled octopus tentacles

估算≈ 240 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 82

Großer bunter Salatteller

MIT PANIERTEN SCHNITZELSTREIFEN

17.90

mixed salad with breaded schnitzel strips

估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73

MIT GEGRILLTEN PUTEBRUSTSTREIFEN

17.90

mixed salad with grilled turkey breast strips

估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

MIT MEDITERRANEM GRILLGEMÜSEvegan

16.90

mixed salad with grilled vegetables

估算≈ 380 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70

Vegetarische Gerichte

MEDITERRANES GRILLGEMÜSEvegan

19.90

mediterranean grilled vegetables with potatoes — Zucchini, Auberginen, Paprika, Fenchel & Steinchampigons, Olivenöl-Knoblauch-Marrinade, Bratkartoffeln

估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 70

HAUSGEMACHTE KÄSESPÄTZLEvegetarian

17.90

cheese spätzle — mit Emmentaler und Allgäuer Bergkäse, Salatbeilage

估算≈ 850 千卡65 克碳水

GRILLKÄSE HALLOUMIvegetarian

19.90

grilled halloumi with vegetables and fries — auf geschmortem Marktgemüse, Pommes

估算≈ 780 千卡55 克碳水均衡 69

Hauptgerichte

ZWIEBELROSTBRATEN

32.90

onion roast beef with spätzle — vom argentinischen Roastbeef mit hausgemachten Spätzle

估算≈ 820 千卡50 克碳水均衡 66

CORDON-BLEU

31.90

veal cordon bleu — vom Kalb gefüllt mit Emmentaler und gekochtem Bauernschinken, Wildpreiselbeeren, Pommes-Frites

估算≈ 950 千卡55 克碳水

WIENER SCHNITZEL

29.90

vom Kalb, Wildpreiselbeeren, Pommes-Frites

估算≈ 880 千卡50 克碳水

PUTENSCHNITZEL

26.90

turkey schnitzel — natur mit mediterranem Grillgemüse

估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 84

LAMMSPIESSE

29.90

grilled lamb skewers — vom Grill mit Bratkartoffeln

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

RUMPSTEAK

29.90

grilled rump steak — vom Grill mit gegrillten Paprikaschoten, Meersalz, Olivenöl-Knoblauch-Marrinade

估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

TINTENFISCHRINGEpescatarian

27.90

fried calamari rings — mehliert & frittiert, Olivenöl-Knoblauch-Marrinade, Pommes

估算≈ 850 千卡55 克碳水

OKTOPUS TENTAKEL, GEGRILLTpescatarian

28.90

grilled octopus tentacles — Olivenöl-Knoblauch-Marrinade, mediterannes Grillgemüse

估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Grillspezialitäten

ĆEVAPČIĆIhalal

20.90

Hackfleischröllchen mit Zwiebeln, Ajvar, Krautsalat und Pommes oder Đuveč-Reis*

估算≈ 820 千卡50 克碳水

RAŽNJIĆI

20.90

Schweinehals-Spieße mit Zwiebeln, Ajvar, Krautsalat und Pommes-Frites oder Đuveč-Reis*

估算≈ 850 千卡50 克碳水

PLJESKAVICA GEFÜLLT MIT BALKANKÄSE

24.90

stuffed pljeskavica — Hacksteak, pikant gewürzt, gefüllt mit Kuhmilchkäse in Salzlake dazu Zwiebeln, Ajvar, Krautsalat und Pommes-Frites oder Đuveč-Reis*

估算≈ 950 千卡50 克碳水

POLA POLA

22.90

pola pola (mixed grill) — Ćevapčići und Ražnjići mit Zwiebeln, Ajvar, Krautsalat und Pommes-Frites oder Đuveč-Reis*

估算≈ 880 千卡50 克碳水

GRILL-TELLER

27.90

grill plate — Ćevapčići, Ražnjići, gefüllte Pljeskavica, Speck und Debreziner mit Zwiebeln, Ajvar, Krautsalat und Pommes-Frites oder Đuveč-Reis*

估算≈ 1100 千卡50 克碳水

GRILL-PLATTE AB 2 UND MEHR PERSONEN

29.90

grill platter for two — Ćevapčići, Ražnjići, gefüllte Pljeskavica, Speck und Debreziner mit Zwiebeln, Ajvar, Krautsalat, Pommes-Frites und Đuveč-Reis

估算≈ 1800 千卡110 克碳水高热量 36

Desserts

PISTAZIENEISvegetarian

8.90

pistachio ice cream

估算≈ 250 千卡22 克碳水高热量 42

SCHOKO-LAVAKUCHEN MIT VANILLESAUCEvegetarian

8.90

chocolate lava cake

估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30

PISTAZIEN SOUFFLÉ MIT VANILLESAUCEvegetarian

9.90

pistachio soufflé

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38

HAUSGEMACHTE PALATSCHINKENvegetarian

8.90

palatschinken — mit Marmelade oder Nutella

估算≈ 600 千卡70 克碳水高热量 34

GANZE WOCHE

Vegetarisch: Gnocchi in Sahnesauce mit 4 verschiedenen Käsesortenvegetarian

14.00

gnocchi with four cheese sauce — Beilagensalat

估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 65

Ćevapčići mit Pommes, Zwiebeln, Ajvar & Krautsalathalal

19.00

ćevapčići with fries

估算≈ 820 千卡50 克碳水

Schnitzel “Wiener Art” mit Pommes & Salat

14.00

vienna style schnitzel — Bratensauce €2,50, Preiselbeeren €2,00

估算≈ 800 千卡50 克碳水

großer bunter Salatteller mit panierten Schnitzelstreifen

14.00

mixed salad with breaded schnitzel strips

估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78

großer bunter Salatteller mit Grillkäse Halloumivegetarian

14.00

mixed salad with grilled halloumi

估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

Neu: grosser Bunter Salatteller mit gegrillten Lachsstreifen, Schafskäsepescatarian

17.00

mixed salad with grilled salmon and feta — Honig- Senf- Dressing

估算≈ 650 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

DIENSTAG, 27.10.2026

Schweinebraten in Biersauce, Backofenkartoffeln

16.00

roast pork in beer sauce

估算≈ 700 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 78

MITTWOCH, 28.10.2026

Puten- Piccata mit Butternudeln, fruchtiger Tomatensoße & Parmesan

14.00

turkey piccata

估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 73

DONNERSTAG, 29.10.2026

„Mućkalica" Geschnetzeltes vom Grill mit geschmorten Paprika, Zwiebeln & Tomaten, Butterreis

14.00

mućkalica (grilled meat stew)

估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 71

FREITAG, 30.10.2026

Tintenfisch vom Grill mit Mangold & Kartoffelnpescatarian

16.00

grilled squid with chard and potatoes

估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Oktopus Tentakel gegrillt mit mediterranem Grillgemüsepescatarian

19.00

grilled octopus tentacles

估算≈ 410 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

DESSERT

Pfannkuchen mit hausgemachter Erdbeermarmelade & Vanillesaucevegetarian

4.50

pancakes with strawberry jam

估算≈ 550 千卡75 克碳水高热量 34

Espresso auf Vanilleeis & Sahnetupfervegetarian

7.00

espresso on vanilla ice cream

估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42

NEU: Wiener Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian

7.00

vienna apple strudel

估算≈ 480 千卡60 克碳水高热量 43

这个菜单还正确吗？

74veggie
score估算

地中海风味素食

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供奶酪面疙瘩和烤哈罗米芝士配蔬菜。纯素食者可以选择烤蔬菜或豆子沙拉。

47 道菜中包含 18 道素食和 4 道纯素菜

75dia
score估算

烤制菜肴与新鲜沙拉

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白主菜并搭配烤蔬菜。这些是薯条和米饭的良好替代品。

23 糖尿病友好 · 47 菜品

评价

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实用信息

地址: Hölderlinstraße 57, 70193 Stuttgart
营业时间: 周一已打烊
周二11:30–14:30, 17:30–23:00
周三11:30–14:30, 17:30–23:00
周四11:30–14:30, 17:30–23:00
周五11:30–14:30, 17:30–23:00
周六17:30–23:00
周日11:30–14:30, 17:30–22:00
Küche mittags bis 14.00 Uhr / abends bis 22 Uhr / Sonntag bis 21.00 Uhr
联系方式: +497113058735
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altewache-stuttgart.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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