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Bei den Steins

Albert-Schäffle-Straße 6, 70186 Stuttgart

休息中 · 营业时间 18:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

VORSPEISEN
Rote Bete Suppe
16.00
Beetroot Soup — Staudensellerie & Nektarine / karamellisierter Ziegenfrischkäse
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Wildkräutersalat
18.00
Wild Herb Salad — Meerrettichvinaigrette / gehobelte Steinpilze / geröstete Nüsse / Parmesan
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Wagyu-Beef Carpaccio
25.00
Wagyu Beef Carpaccio — Kapernmayonnaise / Kalamataoliven / Rucolacrostini
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
Fritto Misto di Mare
24.00
Kichererbsen-Safrancreme / grüner Spargel
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
HAUPTGERICHTE
Gegrillter Hokkaidokürbisvegan
29.00
Grilled Hokkaido Pumpkin — Vegan: Pfifferlinge / Nektarinenkompott / weiße Polenta
估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 76
Seeteufelmedaillons
42.00
Monkfish Medallions — Hummerbisque / Kartoffel-Schwarzwurststampf / Blumenkohltempura / Pistazienschmelze
估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Porchetta vom Kalb
39.00
Veal Porchetta — Rosmarinjus / frische Steinpilze / Buttergnocchi / Hokkaido
估算≈ 850 千卡50 克碳水均衡 69
TAGESMENÜ
Geräuchertes Lachstatar
22.00
Smoked Salmon Tartare — Avocado / Burratacreme / Vollkorncracker
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 71
Kalbsbouillon
16.00
Veal Bouillon — Pfifferlinge / pochiertes Bioei
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Rucolarisotto
19.00
Arugula Risotto — Pastrami / Bergkäse / Portweindatteln
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 69
Rinderrückensteak vom Stockyard Beef
45.00
Stockyard Beef Sirloin Steak — Trüffelbutter / Steinpilzgratin / Ajvar
估算≈ 820 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 70
Joghurt-Limettenterrine
16.00
Yogurt Lime Terrine — geschmorter Bergpfirsich / Grenola
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 44
Käsesortiment
16.00
Cheese Selection
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
3 Gänge
72.00
3-Course Menu
估算≈ 1400 千卡120 克碳水高热量 37
5 Gänge
89.00
5-Course Menu
估算≈ 1800 千卡160 克碳水高热量 35
VEGETARISCHES MENÜ
Bio Ziegenfrischkäsevegetarian
22.00
Goat Cheese with Apricot Salad — Paprikarelish Radieschen-Aprikosensalat / Olivencracker
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
Geschmorter Sellerievegetarian
29.00
Braised Celery — Tomaten-Olivensoße / Süßkartoffel / Pfifferlingsstrudel
估算≈ 520 千卡55 克碳水均衡 74
Tiramisuvegetarian
16.00
Watermelon Tiramisu — Wassermelone in Amaretto
估算≈ 250 千卡30 克碳水
3 Gängevegetarian
59.00
Vegetarian 3-Course Menu
估算≈ 1100 千卡100 克碳水高热量 43

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67veggie
score估算

素食选项与菜单

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这家餐厅提供三道菜的素食套餐，包括炖芹菜和提拉米苏。主菜中有一道纯素的烤北海道南瓜配波伦塔。

19 道菜中包含 5 道素食和 1 道纯素菜

64dia
score估算

高蛋白菜肴与沙拉

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水前菜和主菜。许多菜品以肉类和鱼类为主。

10 糖尿病友好 · 19 菜品

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实用信息

地址
Albert-Schäffle-Straße 6, 70186 Stuttgart
营业时间
周一—
周二—
周三18:00–00:00
周四18:00–00:00
周五18:00–00:00
周六18:00–00:00
周日—
Vom 02.09. – 17.09.2026 haben wir geschlossen!. GERNE ÖFFNEN WIR AN UNSEREN RUHETAGEN FÜR GESELLSCHAFTEN ENTSPRECHENDEN UMFANGS. Closing time not specified, set to 00:00
联系方式
+4971164518045
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), beidensteins.de/b/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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