Suhler Waffenschmied

Gothaer Straße 10, 98527 Suhl

休息中 · 营业时间 17:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Salate

Kleiner gemischter Salat (10)vegetarian

8.20

small mixed salad

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Salatplatte „Waffenschmied“ mit Bratkartoffeln und Spiegelei (5, 6, 10)vegetarian

16.50

mixed salad platter with fried potatoes and fried egg

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Salatvariation mit frischen Hähnchenbruststreifen (10)

16.90

salad variation with chicken breast strips

估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Chefsalat mit Kochschinken (4, 5), Käse, gekochtem Ei und Croutons (6, 10)

16.90

chef's salad with ham, cheese and egg

估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74

Vegane Gerichte

Nudelpfanne mit Räuchertofu und Gemüsestreifen in Sojasahne sowie frischen Ingwer und Salatbouquet (11)vegan

18.90

stir-fried noodles with smoked tofu and vegetables

估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 67

Vorspeisen & Kleinigkeiten

Kraftbrühe mit Gemüsestreifen und Eierstichbällchen

7.50

beef broth with vegetables and egg dumplings

估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 75

Hausgemachte Soljanka mit Zitronenscheibe und Sahne (4, 5)

7.50

homemade solyanka

估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

Würzfleisch mit Toast und Zitronenecke

9.50

seasoned meat with toast

估算≈ 350 千卡22 克碳水

Ofenkartoffel mit Kräuterquarkvegetarian

8.50

baked potato with herb quark

估算≈ 320 千卡38 克碳水均衡 77

Ofenkartoffel mit Hackfleischsoße

8.50

baked potato with minced meat sauce

估算≈ 420 千卡38 克碳水均衡 66

Gebackener Camembert neben Preiselbeersahne, Toastvegetarian

8.50

baked camembert with cranberry cream and toast

估算≈ 550 千卡30 克碳水

Strammer Max (4, 5) (3 Spiegeleier auf Schinkenbrot)

8.50

strammer max

估算≈ 580 千卡32 克碳水

Karlsbader Schnittchen mit Kochschinken (4, 5) und Käse überbacken

8.50

Karlsbader open sandwich with ham and cheese

估算≈ 480 千卡30 克碳水

Toast „Schwertfeger“ mit Hacksteak, Tomate, Gurke und Käse überbacken

10.50

toast with minced steak, tomato and cheese

估算≈ 520 千卡32 克碳水

Hähnchennuggets mit Dip und Pommes frites

12.90

chicken nuggets with fries

估算≈ 650 千卡45 克碳水

Thüringer Küche

Original Thüringer Bratwurst auf Sauerkraut mit Brot

9.90

Thuringian bratwurst with sauerkraut

估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69

1 Wildbratwurst auf Sauerkraut mit Brot

9.90

wild game bratwurst with sauerkraut

估算≈ 460 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69

½ m Original Thüringer Bratwurst mit Brot

14.90

half meter Thuringian bratwurst

估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

1 m Original Thüringer Bratwurst mit Brot

24.90

one meter Thuringian bratwurst

估算≈ 1400 千卡50 克碳水

Schlachteplatte mit Rot- und Leberwurst, Wellfleisch, Sauerkraut und Bratkartoffeln (2, 5)

19.50

butcher's platter with sausages and sauerkraut

估算≈ 950 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65

Schweinenackensteak (Rostbrätl) mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

19.50

pork neck steak with fried potatoes

估算≈ 850 千卡45 克碳水

Gefüllte Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

24.90

stuffed beef roulade with red cabbage and dumplings

估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 67

Hirschkeulengulasch in Rotwein-Wacholdersoße mit Preiselbeersahne, Waldpilzen und Thüringer Klößen

24.90

venison goulash with red wine sauce and dumplings

估算≈ 820 千卡60 克碳水

Große Schmiedepfanne mit Rippchen, Bratwurst, Rostbrätl auf Bratkartoffeln

24.90

mixed grill pan with ribs, sausage and pork steak

估算≈ 1100 千卡40 克碳水

Landsknechtbrett für 2-4 Personen (auf Anfrage)

27.90

Landsknecht platter for 2-4 people — am Dolch serviert, Ofenkartoffel, Rippchen, Bratwurst, Entenkeule), Sauerkraut, Kräuter und Quark sowie Brot, Senf und Ketchup

估算≈ 1200 千卡80 克碳水

Frisch vom Grill und aus der Pfanne

Spaghetti mit Hackfleischsoße und geriebenen Hartkäse (5, 10, 15)

14.50

spaghetti bolognese

估算≈ 720 千卡85 克碳水均衡 77

Bauernfrühstück mit Kräuterquark (6, 10)vegetarian

14.90

farmer's breakfast with herb quark

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Chili nach „Samuel Colt“ mit roten Bohnen und Paprika in der Eisenpfanne, Brot (5)

14.90

chili con carne

估算≈ 680 千卡60 克碳水均衡 90

Schnitzel mit Rahmchampignons und Pommes frites (6, 15)

19.90

schnitzel with cream mushrooms and fries

估算≈ 950 千卡65 克碳水

Schweinesteak „Flintenweib“ mit zarten Pfirsich überbacken und Kartoffelrösties (5, 10)

19.90

pork steak with peach and potato rosti

估算≈ 780 千卡45 克碳水

Schweinesteak „Rittmeister“ mit Würzfleisch überbacken und Pommes frites (10)

19.90

pork steak with seasoned meat and fries

估算≈ 920 千卡55 克碳水

Schnitzel „Rittmeister“ mit Würzfleisch überbacken und Pommes frites (6, 15)

21.90

schnitzel with seasoned meat and fries

估算≈ 980 千卡60 克碳水

Husarenspieß mit 3 Schweinemedaillons und ganzen Champignons in der Eisenpfanne mit Waldpilzen und Rosmarinkartoffeln

27.90

pork medallion skewers with mushrooms

估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78

Ratsherrenpfanne mit Schweinefilet, Rinderfilet und Putenfilet auf Waldpilzen mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

29.90

mixed meat pan with pork, beef and turkey

估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Thunfischsteak im Sesam-Eimantel auf Hummerschaum neben Dillkartoffelspalten, Salatbouquet (5, 8, 9)pescatarian

29.90

tuna steak with sesame and lobster foam

估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78

Grillrippchen mit oder ohne Honig, Brot (4, 5)

17.90

grilled ribs with honey

估算≈ 750 千卡40 克碳水均衡 69

Pfannenpizza aus Brotteig mit Hackfleischsoße und Käse überbacken (4, 5, 10)

15.90

pan pizza with minced meat

估算≈ 880 千卡75 克碳水

Nachspeisen

Eiskaffee oder Eisschokolade mit Sahnehäubchenvegetarian

6.90

ice coffee or ice chocolate

估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 41

Sanfter Engelvegetarian

6.90

orange juice with vanilla ice cream — Orangensaft mit Vanilleeis und Sahnehäubchen

估算≈ 320 千卡38 克碳水高热量 35

Schwedeneisbechervegetarian

7.90

Swedish ice cream sundae — Eierlikör, Apfelmus, 3 Kugeln Vanilleeis und Sahne

估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahnevegetarian

7.90

apple strudel with vanilla ice cream

估算≈ 620 千卡78 克碳水高热量 33

Tartufo Classico auf Vanille-Schokosoße mit Sahnetupfervegetarian

8.90

tartufo classico with chocolate sauce

估算≈ 540 千卡48 克碳水高热量 27

Eierkuchen mit Apfelmus oder Vanilleeis oder Nutellavegetarian

7.90

pancakes with apple sauce or ice cream

估算≈ 680 千卡82 克碳水高热量 31

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63veggie
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图林根菜系的素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供一份烟熏豆腐素食面。其他素食选项包括炸卡曼贝尔奶酪和配有香草夸克的烤土豆。

43 道菜中包含 12 道素食和 1 道纯素菜

70dia
score估算

肉类主菜与新鲜沙拉

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白选择。可以选择低碳水的沙拉或烤制菜肴。

14 糖尿病友好 · 43 菜品

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实用信息

地址: Gothaer Straße 10, 98527 Suhl
营业时间: 周一已打烊
周二已打烊
周三17:00–22:00
周四17:00–22:00
周五17:00–22:00
周六17:00–22:00
周日已打烊
oder nach Vereinbarung
联系方式: +493681721022 info@suhler-waffenschmied.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), suhler-waffenschmied.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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