Viikinkiravintola Harald - Tampere, Hämeenkatu

Grilled Chicken Breast with Goat Cheese — Meheväksi pariloitua broilerinrintaa ja paistettua Viinitarhurin vuohenmaitojuustoa, viikinkien kilpiperunaa, Viisauden Viini- kastia, paahdettuja juureksia sekä mustaherukka-sipulihilloketta.

Fried Pike-Perch with Crayfish — Paistettua kuhaa ja marinoituja rapuja, ruohosipuli-voikastia, perunamuusia sekä paahdettuja juureksia.

Slow-cooked Beef and Pork — Ylikypsää naudan etuselkää ja porsaankylkeä, mausteista punajuurimakkaraa, Koskenlaskijan kermaperunaa, yhden tähden pippurikastia, paahdettuja juureksia ja pikkelöityä punasipulia.

Red Deer Fillet with Truffle Mousse — Saksanhirven ulkofileetä, tryffelimoussea, juuripersilja-perunakakkua sekä pikkelöityjä kantarelleja, portviinikastia ja paahdettuja juureksia.

Falafel Patty with Hummus — Haraldin falafelpihvi, punajuuri-fenkolikastia, viikinkien kilpiperunaa, kaalipaistosta, hummusta ja mustaherukka-sipulihilloketta.