La Mamma - Tarbes, 7 Av. des Forges
avenue des Forges 7, 65000 Tarbes
休息中 · 营业时间 周五 12:00
Italian€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议,不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指:该菜品碳水适中,低糖,且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Antipasti
Arancini (3 unités)
6.00
Arancini — Risotto pané, jambon de Parme, champignons, mozzarella di Bufala, crème de parmesan.
估算≈ 480 千卡38 克碳水
Jambon de Parme DOP 20 mois
9.00
Parma Ham — Assiette de jambon affiné.
估算≈ 180 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gaspacho Burrata
10.00
Burrata Gazpacho — Gaspacho fraises, poivrons, basilic, focaccia toastée à l'ail.
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Burrata 125g
9.00
Burrata — Granité de tomate, copeaux de parmesan, basilic, huile d'olive.
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好
Focaccia
Bresaola
6.00
Bresaola Focaccia — Marinade de tomates, bresaola, stracciatella, pesto rouge, roquette.
估算≈ 340 千卡24 克碳水糖尿病友好
Spianata Piccante
6.00
Spianata Piccante Focaccia — ’Nduja, pesto vert, spianata piccante, roquette.
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Parme
6.00
Parma Ham Focaccia — Marinade de tomates, jambon de Parme, stracciatella, roquette.
估算≈ 330 千卡24 克碳水糖尿病友好
Pistacchio
7.00
Pistachio Focaccia — Crème de pistache, mortadelle, stracciatella, éclats de pistaches, roquette.
估算≈ 410 千卡22 克碳水糖尿病友好
Foie gras
10.00
Foie Gras Focaccia — Oignons confits, foie gras mi-cuit, roquette.
估算≈ 450 千卡26 克碳水
Pizze Classiques
Margherita I Stracciatellavegetarian
12.00
Margherita Stracciatella Pizza — San Marzano, stracciatella, basilic, origan.
估算≈ 850 千卡80 克碳水均衡 67
La Camorra
15.00
La Camorra Pizza — Fior di latte, basilic, jambon cuit, champignons, salade italienne, origan.
估算≈ 920 千卡85 克碳水
La French Connectionvegetarian
15.00
La French Connection Pizza — Fior di latte, basilic, gorgonzola, chèvre, parmesan, salade italienne.
估算≈ 1050 千卡82 克碳水
L'Anchois Câpres
14.00
Anchovy and Caper Pizza — Marinade (huile d'olive, ail, tomates), anchois, câpres, tomates cerises, basilic.
估算≈ 780 千卡80 克碳水均衡 66
Marinara Véganevegan
14.00
Vegan Marinara Pizza — Marinade, légumes de saison marinés, origan, salade italienne.
估算≈ 720 千卡85 克碳水均衡 72
Fabio Fogninivegetarian
15.00
Fabio Fognini Pizza — Base crème, fior di latte, chèvre, miel, salade italienne, origan.
估算≈ 980 千卡88 克碳水
La Carbonara
14.00
Carbonara Pizza — Base crème, fior di latte, pecorino, parmesan, guanciale, jaune d'ìeğ
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
Al Capone
17.00
Al Capone Pizza — San Marzano, fior di latte, olives, tomates cerises, Parme DOP, burrata 50g, parmesan.
估算≈ 980 千卡82 克碳水
Pizze Prestiges
La Mafiosa Piccante
17.00
La Mafiosa Piccante Pizza — Fior di latte, pesto vert & rouge, spianata, ’nduja, poivrons, olives.
估算≈ 1020 千卡80 克碳水
La Calzone
17.00
Calzone — Fior di latte, basilic, jambon cuit, champignons, ìeğ, oignons rouges, salade verte.
估算≈ 1150 千卡95 克碳水
La Gourmande
18.00
La Gourmande Pizza — Crème fraìhe, fior di latte, foie gras frais & mi-cuit, magret fumé, parmesan, oignons confits.
估算≈ 1250 千卡85 克碳水
Serpico
17.00
Serpico Pizza — Base crème, fior di latte, Scamorza, saumon fumé, burrata 50g, noix, citron, olives.
估算≈ 950 千卡65 克碳水
La Carla Bruni
16.00
La Carla Bruni Pizza — Base crème curry, fior di latte, poulet pané, oignons confits, sauce aigre-douce, fleurs comestibles.
估算≈ 920 千卡85 克碳水
Pistacchio
16.00
Pistacchio Pizza — Base crème de pistache, mortadelle, burrata, éclats de pistache, salade italienne.
估算≈ 880 千卡60 克碳水
Pasta fresca
Spaghetti di Giorgio Armani
16.00
Spaghetti Giorgio Armani — Spaghetti n°8, poulet miel & deux moutardes, crème fraìhe, parmesan, oignons nouveaux.
估算≈ 850 千卡75 克碳水
Spaghetti di Silvio Berlusconi
19.00
Spaghetti Silvio Berlusconi — Spaghetti n°8, magret de canard, miel, vinaigre de framboises, échalotes, parmesan, roquette.
估算≈ 820 千卡72 克碳水
Spaghetti di Valentino Rossivegetarian
16.00
Spaghetti Valentino Rossi — Spaghetti n°8, pesto ricotta maison, burrata au lait de bufflonne 125g, parmesan, basilic.
估算≈ 980 千卡70 克碳水
Spaghetti alla Carbonara
15.00
La véritable carbonara : guanciale, pecorino, parmesan, jaune d'ìeğ, basilic.
估算≈ 780 千卡65 克碳水
Spaghetti Gambas à l'encre de seiche
19.00
Spaghetti with Prawns and Squid Ink — Spaghetti à l'encre de seiche, gambas, spianata piccante, persillade, basilic.
估算≈ 720 千卡68 克碳水均衡 73
Spaghetti al Limonevegetarian
15.00
Spaghetti n°8, zeste de citron, parmesan.
估算≈ 620 千卡65 克碳水
Ravioli / Malfatti du moment
19.00
Ravioli / Malfatti — Selon l'inspiration du jour.
估算≈ 750 千卡60 克碳水
Lasagnes Bolognaise maison
16.00
Lasagna Bolognaise — La recette de la maison.
估算≈ 850 千卡75 克碳水均衡 67
Menu Bambino
Menu Bambino
10.00
Bambino Menu — Pour les moins de 10 ans. Boisson soft, Pâtes au beurre & poulet pané, ou pizza margherita jambon, Glace ou moelleux au chocolat
估算≈ 1200 千卡130 克碳水高热量 38
Piatti & insalate
Escalope de veau alla Milanese
20.00
Veal Escalope Milanese — Radiatore n°226 à la crème de parmesan, légumes de saison.
估算≈ 780 千卡55 克碳水
Portofolio
25.00
Portofolio Veal — Veau, Parme DOP, mozzarella di Bufala, radiatore crème de parmesan, légumes.
估算≈ 820 千卡50 克碳水
Escalope de veau gratinée
25.00
Gratinated Veal Escalope — Jambon blanc, parmesan, spaghetti n°8 à la tomate.
估算≈ 880 千卡65 克碳水
Demi-magret IGP, sauce aux pêches
21.00
Duck Breast with Peach Sauce — Spaghetti à l'huile d'olive, légumes de saison.
估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 65
Pavé de cabillaudpescatarian
20.00
Cod Fillet — Spaghetti au citron, copeaux de parmesan.
估算≈ 650 千卡62 克碳水均衡 73
Salade d'été
14.00
Summer Salad — Roquette, pêches, feta, asperges, bresaola, pignons, pesto vert, balsamique.
估算≈ 550 千卡22 克碳水均衡 70
Salade de pâtesvegetarian
12.00
Pasta Salad — Oignons rouges, ìeğ, tomates, melon, feta, stracciatella.
估算≈ 620 千卡55 克碳水
Salade Mamma
15.00
Mamma Salad — Parme DOP, mozzarella di Bufala, tomates cerises, oignons rouges, parmesan, melon.
估算≈ 520 千卡20 克碳水均衡 74
Salade César
16.00
Caesar Salad — Romaine, poulet pané, croûtons à l'ail, ìeğ durs, olives, sauce César, parmesan.
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Dolci & gelato
Sphère au chocolat de Galilée
10.00
Chocolate Sphere — Ganache fruits rouges, sorbet framboise, coulis & moelleux au chocolat.
估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 31
Panna Cotta
6.00
Fruits rouges ou caramel.
估算≈ 320 千卡25 克碳水高热量 42
Tiramisu maison
8.00
Tiramisu — Café, fraise ou pistache.
估算≈ 550 千卡40 克碳水高热量 27
Brioche perdue
10.00
French Toast — Glace vanille macadamia, chantilly, caramel beurre salé.
估算≈ 850 千卡80 克碳水高热量 22
Affogato vanille / pistache
5.00
Affogato — Boule de glace arrosée d'un café chaud.
估算≈ 220 千卡22 克碳水高热量 42
Cookie de la Mamma
9.00
Mamma Cookie — Glace vanille de Madagascar, caramel beurre salé.
估算≈ 680 千卡60 克碳水高热量 25
Calzone Nutella
11.00
Nutella Calzone — Chantilly, glace vanille de Madagascar.
估算≈ 950 千卡90 克碳水高热量 14
Gelato
3.00
Glaces : vanille bourbon, cookie, macadamia, caramel de Guérande, café, chocolat, pistache de Sicile, rhum raisin. Sorbets : fraise, framboise, citron de Sicile, mangue, cassis, melon.
估算≈ 180 千卡20 克碳水
Dame Blanche
8.00
3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly.
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 23
Amore Amarena
9.00
Vanille, chocolat, cerise amarena, moelleux chocolat, chantilly.
估算≈ 720 千卡65 克碳水高热量 23
La Limoncellina
9.00
3 boules citron, Limoncello (4cl).
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 37
Café gourmand
8.00
估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 33
Thé gourmand
9.00
估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 33
Digestif gourmand
12.00
估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 29
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提供素食选项的意大利餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里有玛格丽特斯特拉恰泰拉披萨和柠檬面。此外还提供一款纯素玛格丽特披萨。
55 道菜中包含 7 道素食和 1 道纯素菜
39dia
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重点选择前菜和沙拉
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
大多数主菜是面食或比萨,碳水化合物含量较高。选择前菜或沙拉以更好地控制血糖。
7 糖尿病友好 · 55 菜品
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实用信息
- 地址
- avenue des Forges 7, 65000 Tarbes
- 营业时间
- 周一12:00–13:45, 19:00–22:15周二12:00–13:45, 19:00–22:15周三12:00–13:45, 19:00–22:15周四12:00–13:45, 19:00–22:15周五12:00–13:45, 19:00–22:30周六12:00–13:45, 19:00–22:30周日12:00–13:45, 19:00–22:00
- 联系方式
- +33562354204
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamma-tarbes.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %
