Schlossbräu am See

Am Schloßpark 2, 95349 Thurnau

营业中 · 直到 23:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Vorspeisen

Seeblick

12.90

Potato Rösti with Smoked Salmon — knusprige Kartoffelrösti mit feinem Räucherlachs und hausgemachtem Kräuterdip

估算≈ 420 千卡28 克碳水

Fränkische Bauern-Bruschettavegetarian

11.90

Franconian Farmer's Bruschetta — fein marinierte Tomate und Mozarella auf frisch geröstetem Bauernbrot, dazu bunte Salate

估算≈ 310 千卡24 克碳水糖尿病友好

Schälchen Knoblauchbrot

4.90

Garlic Bread

估算≈ 220 千卡22 克碳水

Knackige Salate & Vegetarisches

Vegetarischer Hirtenschmaus Burgervegetarian

19.80

Vegetarian Shepherd's Burger — Burger mit gebackenem Schafskäse, knusprigem Rösti und Preiselbeerdip, dazu mediterrane Salate

估算≈ 850 千卡55 克碳水均衡 69

Knuspersalat

17.90

Crispy Salad with Schnitzel Strips — bunter Salatteller mit Knusperschitzelstreifen, Käse, Ei und ofenfrischem Steinofenbaguette mit frischemJoghurt-Kräuter-Dressing

估算≈ 680 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Ausflug ins Grünevegetarian

18.90

Baked Sheep Cheese Salad — gebackener Schafskäse auf mediterranen Salaten mit Oliven, Peperoni & roten Zwiebeln, dazu ofenfrisches Steinofenbaguette

估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Thurnauer Bauernsalat

17.90

Thurnau Farmer's Salad — mit knusprigem Speck, zarten Hähnchenbruststreifen & gebratenem Gemüse, dazu ofenfrisches Steinofenbaguette

估算≈ 610 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Schlossgartensalatvegetarian

16.90

Schlossgarten Salad — mit gebratenem Gemüse aus der Region und frisch gehobeltem Grana Pardano, dazu reichen wir Baguette

估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

Gebackener Camembertvegetarian

12.90

Baked Camembert — an bunten Salaten, dazu Preiselbeeren und ofenfrisches Baguette

估算≈ 550 千卡32 克碳水

Beilagensalatvegetarian

5.20

Side Salad — bunte Salate mit Balsamico-Dressing

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Vom Grill und aus der Pfanne

Knusperburger

19.80

Crispy Chicken Burger — Burger mit Hähnchenbrustfilet in Cornflakes-Panierung, Käse, frischem Salat, Tomate, Gurke und Zwiebeln belegt, dazu Barbecuesoße, knusprige Kartoffelecken & Beilagensalat

估算≈ 950 千卡75 克碳水

Käseschnitzel

18.90

Cheese Schnitzel — Naturschnitzel vom Schwein in Rahmsoße mit Käse überbacken, dazu Kartoffelrösti undbunteSalate

估算≈ 820 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 66

Leibspeise des Hofmusikanten

16.90

Penne with Bacon and Chicken — Penne mit rösch gebratenem Speck, Hähnchen-bruststreifen & frischem Gemüse in leichter Kräutersoße, dazu frisch gehobelter Parmesan

估算≈ 780 千卡62 克碳水均衡 70

Spezialitäten

Henkersmahlzeit

29.90

Roast Beef with Fries — feines Roastbeef mit deftigen Zwiebeln, Kräuterbutter, knusprigen Pommes und Salat

估算≈ 880 千卡52 克碳水

Kräuterrumpsteak

29.90

Herb Rump Steak — mit gebratenen Champignons, frischen Kräutern, geschwenkten Tomaten & Grillkartoffeln, dazu hausgemachter Sour-Cream-Dip und Salate

估算≈ 750 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 78

Thurnauer Seepfännla

20.90

Pork Medallions with Mushroom Sauce — zarte Schweinemedaillons in sahniger Schwammerlsoße mit knusprigen Pommes & buntem Salat

估算≈ 840 千卡48 克碳水

Empfehlung des Chefs

Zartes Zanderfiletpescatarian

21.90

Zander Fillet — saftig auf der Haut gebraten mit knusprig gebackenen Kartoffelecken & hausgemachter Remoulade, dazu frische, bunte Salate

估算≈ 680 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Champignonrahmschnitzel

17.90

Mushroom Cream Schnitzel — paniertes Schnitzel mit sahniger Champignonsoße, Pommes & Beilagensalat

估算≈ 890 千卡55 克碳水

Knusperschnitzel

16.90

Crispy Cornflake Schnitzel — Schweineschnitzel in knuspriger Cornflakes-Panierung mit hausgemachtem Kartoffelsalat & Beilagensalat

估算≈ 720 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73

Schnitzel Schloss Schönbrunn

16.90

Wiener Schnitzel — ein Gruß aus Österreich: Schnitzel „Wiener Art“ mit knusprigen Pommes & Salat

估算≈ 850 千卡52 克碳水

Fränkischer Sauerbraten

17.90

Franconian Sauerbraten — in Lebkuchensoße mit Klößen & Blaukraut

估算≈ 850 千卡75 克碳水均衡 70

Etwas Süßes danach …

Saftiges Schokoladensoufflé

8.90

Chocolate Soufflé — mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Sahne

估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30

Fränkische Apfelküchla

8.90

Franconian Apple Fritters — in Zimt und Zucker, frisch aus der Pfanne mit Vanilleeis und Sahne

估算≈ 680 千卡70 克碳水高热量 29

Heiße Himbeere

7.20

Vanilla Ice Cream with Raspberry Sauce — Vanilleeis mit hausgemachter Himbeersoße

估算≈ 280 千卡35 克碳水高热量 39

Eine Kugel Eis

1.40

Ice Cream Scoop — Vanille, Erdbeere oder Schokolade

估算≈ 140 千卡15 克碳水

Portion Schlagsahnevegetarian

0.80

Whipped Cream

估算≈ 60 千卡1 克碳水糖尿病友好

Vorspeisen & Zwischendurch

Seeblick

17.90

Potato Rösti with Smoked Salmon — knusprige Kartoffelrösti mit feinem Räucherlachs und hausgemachtem Kräuterdip an Salatbouquet

估算≈ 520 千卡35 克碳水

Currywurst

12.90

mit hausgemachter Currysoße & knusprigen Pommes

估算≈ 750 千卡60 克碳水

Fränkisches Naschbrettla

11.90

Franconian Snack Platter — Obadzda, weißer Käs, Griebenschmalz reichlich garniert mit eine Brotauswahl

估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65

Knackige Salate & Vegetarisches

Meerjungfraupescatarian

23.90

Mermaid Salad — bunter Salatteller mit gebratenen Garnelen, feinem Räucherlachs und knusprigen Röstiecken, dazu hausgemachter Kräuterdip

估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73

Thurnauer Bauernsalat

19.80

Thurnau Farmer's Salad — bunter Salatteller mit gebratenen Hähnchenbrust- und deftigen Speckstreifen und Gemüsen der Saison, dazu knuspriges Steinofenbaguette

估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Knuspersalat

18.90

Crispy Salad with Schnitzel Strips — bunter Salatteller mit Knusperschitzelstreifen, Käse, Ei und ofenfrischem Baguette mit frischemJoghurt-Kräuter-Dressing

估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Schlossgartensalatvegetarian

17.90

Schlossgarten Salad — leckere Blatt- und Rohkostsalate mit knackig gebratenem Saisongemüse und Steinofenbaguette, garniert mit frisch geriebenem Parmesan

估算≈ 450 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 74

Vom Grill & aus der Pfanne

Zartes Zanderfiletpescatarian

23.90

Zander Fillet — saftig auf der Haut gebraten mit knusprig gebackenen Kartoffelecken & hausgemachter Remoulade, dazu frische, bunte Salate

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Champignonrahmschnitzel

18.90

Mushroom Cream Schnitzel — paniertes Schnitzel mit sahniger Champignonsoße, Pommes & Beilagensalat

估算≈ 820 千卡55 克碳水

Knusperschnitzel

17.90

Crispy Cornflake Schnitzel — Schweineschnitzel in knuspriger Cornflakes-Panierung mit hausgemachtem Kartoffelsalat & Beilagensalat

估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Schnitzel "Wiener Art"

17.90

Wiener Schnitzel — Schweineschnitzel mit knusprigen Pommes & Salat

估算≈ 780 千卡50 克碳水

Schnitzelplatte für 2

34.90

Schnitzel Platter for 2 — 2 Schnitzel "Wiener Art" & 2 Knusperschnitzel, knusprige Pommes & hausgemachter Kartoffelsalat, Champignonrahmsoße, 2 Beilagensalate, Ketchup & Mayo

估算≈ 2200 千卡160 克碳水高热量 21

Traditionell fränkisch

Fränkischer Sauerbraten

18.90

Franconian Sauerbraten — vom Rind in feiner hausgemachter Lebkuchensoße mit zwei Klößen & einem Schälchen Blaukraut

估算≈ 850 千卡75 克碳水均衡 70

Drei fränkische Bratwürste

8.90

Franconian Bratwurst — mit deftigem Sauerkraut, Brotkorb & Senf

估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Drei Blaugsudna

8.90

Blaugsudna — in süß-saurem Sud mit Brotkorb

估算≈ 450 千卡55 克碳水

Brotzeiten

Obazdavegetarian

12.90

reichlich garniert mit Zwiebeln, Gurke & Butter, dazu frisches Bauernbrot

估算≈ 620 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65

Geraacherts

14.90

Smoked Ham and Cheese — deftiger Schinken mit weißem Käs, dazu Butter & fränkisches Bauernbrot

估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65

Schweizer Wurstsalat

11.80

Swiss Sausage Salad — hausgemacht mit Emmentaler, Zwiebeln, Gewürzgurken, Butter & frisches Bauernbrot

估算≈ 550 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 65

Weißer Käsvegetarian

8.90

White Cheese — mit Butter & fränkischem Bauernbrot

估算≈ 480 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65

Etwas Süßes danach …

Portion Schlagsahnevegetarian

0.90

Whipped Cream

估算≈ 120 千卡3 克碳水糖尿病友好

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55veggie
score估算

以奶酪为主的素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供 Vegetarischer Hirtenschmaus Burger 和 gebackener Camembert。此外还有 Schlossgartensalat 和 Obazda。同桌客人可以点 Roastbeef 等肉类菜品。

46 道菜中包含 11 道素食和 0 道纯素菜

90dia
score估算

高蛋白主菜与沙拉

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水选择。肉类主菜和沙拉的选择非常丰富。

24 糖尿病友好 · 46 菜品

评价

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实用信息

地址: Am Schloßpark 2, 95349 Thurnau
营业时间: 周一已打烊
周二16:30–23:00
周三16:30–23:00
周四16:30–23:00
周五16:30–23:00
周六11:00–23:00
周日11:00–21:00
Sonntag und Feiertage 11:00 bis 21:00
联系方式: +4992289964291
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlossbraeu-am-see.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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