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Hooked - Tilburg, Sint Josephstraat

Sint Josephstraat 138, 5017 GL Tilburg

休息中 · 营业时间 周二 17:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月18日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月18日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

To start with...
VERS GESTOKEN OESTERS
16.00
Fresh Oysters — 4 st. | Sjalotjes in rode wijnazijn │ Citroen │ Tabasco
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 75
VERS GESTOKEN OESTERS
18.00
Fresh Oysters — 4 st. | Ajo blanco│ Bieslookolie | Limoen
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好
CECINA DE LEON
14.50
Rubia Gallega | Spaanse gerookte runderham | vers van het mes
估算≈ 160 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
PATA NEGRA
17.50
Cebo de Campo | 24 maanden gerijpt
估算≈ 180 千卡1 克碳水糖尿病友好
SALTUFO
13.50
估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好
SARDINES GALICIA
13.50
La Brujula | pikant | zuurdesem toast
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 71
GEROOKTE PALING
16.50
Smoked Eel — 2st. | brioche │ Haring Kaviaar │ Crème fraîche
估算≈ 320 千卡25 克碳水
To continue with...
TONIJN TATAKI
17.50
Tuna Tataki — Oosterse vinaigrette│ Wasabi│ Limoen-Gember mayonaise
估算≈ 240 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
STEAK TARTAAR
17.00
Steak Tartare — Pequillo peper | Peperoni | Kalamata olijf | Brioche
估算≈ 380 千卡28 克碳水
STRACCIATELLA DI BURRATAvegetarian
15.00
Burrata Stracciatella — Muhammara | ingelegde Tomaat | gel van wilde Perzik
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
BLOEMKOOL TARTAARvegetarian
14.50
Cauliflower Tartare — Augurkensorbet | Dragon | crème van Parmezaanse kaas
估算≈ 220 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
CHORIZO KROKETJES
12.50
Chorizo Croquettes — 4st. | Crème van zwarte olijven | Crème fraîche
估算≈ 420 千卡24 克碳水糖尿病友好
GAMBA’S PIL PIL
19.50
Gambas Pil Pil — 4 st. | van de grill | Aioli | Toast
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好
SECRETO IBERICO
22.50
Gegrild | Chimichurri | Piquillo peper | Artisjok
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
IJS VAN OLIJFOLIE
13.50
Olive Oil Ice Cream with Foie Gras — Geraspte eendenlever | macadamia
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好
PIMIENTOS DE PADRONvegan
8.50
Gefrituurde Padron pepers | zeezout
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
PATATAS BRAVAS ‘HOOKED STYLE’
6.50
Patatas Bravas — spicy tomaat │ aioli gepekelde citroen │ zoete ui
估算≈ 320 千卡35 克碳水
SPECIALS!
WAGYU
13.50
Wagyu Pastrami — Pastrami | A1 Chili | 40 gr
估算≈ 160 千卡4 克碳水糖尿病友好
SPIERINGEN
8.50
Kappertjes | Jalapeño mayonaise | gerookte Paprika
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好
ALBONDIGAS
14.50
Lamb Albondigas — Lam | Feta | pittige Tomaat | Brioche
估算≈ 380 千卡28 克碳水
BOUCHOT MOSSELEN
14.50
Bouchot Mussels — Savora mosterd | Peterselie | Brioche
估算≈ 450 千卡35 克碳水
CANNELONIvegetarian
14.00
Ricotta Cannelloni — Ricotta | gekarameliseerde Ui | citroen Beurre blanc | Hazelnoot
估算≈ 420 千卡28 克碳水
RIBFINGERS
14.50
huisgemaakte Atjar| sticky saus
估算≈ 550 千卡22 克碳水
RUNDERBAVETTE
29.50
Beef Bavette — 250 gr | van de Grill | Chimichurri | 30 minuten bereidingstijd
估算≈ 650 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
TO FINISH WITH...
TARTE TATIN
10.50
Appel | Tonkaboon | specerijenschuim | Pecannoot
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 31
COUPE DE CHOCOLADE
10.50
Chocolate Coupe — Callebaut | Framboos| Miso caramel | Popcorn mousse
估算≈ 680 千卡52 克碳水高热量 29
KAASvegetarian
15.00
Cheese Board — 4 soorten | gerookte amandel | Vijgen-notenbrood | Violette de Brive mosterd
估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好
VOOR BIJ DE KOFFIE
MADELEINE
5.00
2 st | Vanilleroom
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 42
CANNOLI
5.00
2 st | wisselende vullling
估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 42
The Full Hooked Experience
The Full Hooked Experience
55.00
Een compleet shared dining-menu, in drie rondes geserveerd midden op tafel. Ronde 1: Pata Negra, Pimientos de Padrón, Seizoenskroketjes, Burrata antiboise, Argentijnse wilde gamba’s, Mosselen. Ronde 2: Steak tartaar, Bloemkooltartaar, Pizza tonijn, Buikspek. Ronde 3: Chocolade Gianduja, Kaas
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 29
HIDEOUT CLASSICS
Hideout plankje (4 à 5 pers.)
16.00
Hideout Platter — Charcuterie · crudité · noten
估算≈ 850 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 68
Pata Negra (4 à 5 pers.)
15.00
Pata Negra Platter — Van het Iberische varken · vers gesneden
估算≈ 600 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Crostini Vitello Tonato
4.50
Vitello Tonnato Crostini — Kalf · tonijnmayonaise · gefrituurde kappertjes
估算≈ 180 千卡15 克碳水
Crostini Capresevegetarian
4.50
Caprese Crostini — Burrata · tomaat · basilicum
估算≈ 160 千卡14 克碳水
Bitterbal
1.00
Kroketterij de Bourgondiër · diverse sauzen
估算≈ 90 千卡8 克碳水糖尿病友好
Oude kaaskroketjevegetarian
1.50
Old Cheese Croquette — Diverse sauzen
估算≈ 110 千卡9 克碳水糖尿病友好
Gyoza
2.50
Soja · chili mayonaise
估算≈ 80 千卡7 克碳水糖尿病友好
Tempura garnaal
2.50
Shrimp Tempura — Soja · chili mayonaise
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好
Mini Hooked burger
6.50
Brioche · Angus · tomaat · rucola · burgersaus
估算≈ 350 千卡25 克碳水
Puntzak verse fritesvegan
4.50
Fresh Fries — Verse friet van ’Frites uit Zuyd’ · mayonaise
估算≈ 480 千卡55 克碳水
HIDEOUT EXCLUSIVES
Oester
4.00
Oyster Naturel — Naturel · sjalotjes in rode wijnazijn
估算≈ 60 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Oester
4.25
Oyster Dashi — Schuim van dashi · soja kimchi-ijs · yoghurt · gember
估算≈ 85 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
Brioche steak tartaar
6.50
Brioche Steak Tartare — Handgesneden · zonder poespas
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
Brioche paling
7.50
Brioche Eel — Crème frèche · haringkaviaar
估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好
Garnalenkroketje
3.75
Shrimp Croquette — Diverse sauzen
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好
Tonijn
6.50
Tuna Tataki — Tataki · wasabi · soja · avocado
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 70
Burratavegetarian
6.50
Burrata Antiboise — Antiboise · pijnboompit · basilicum
估算≈ 240 千卡5 克碳水糖尿病友好
Buikspek gamba
7.50
Pork Belly Shrimp — PX-jus · uiencrumble
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Sobremesa
Brood met aioli & olijfolie
Bread with Aioli
估算≈ 350 千卡45 克碳水
Olijvenvegan
Olives
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tonijn tatakipescatarian
Tuna Tataki
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
Charcuterie
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Steak tartaar
Steak Tartare
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Patatas bravasvegetarian
估算≈ 380 千卡35 克碳水
Gamba’s pil pilpescatarian
Gambas al Pil Pil
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pimientos de padrónvegan
Padrón Peppers
估算≈ 160 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Bouchot mosselenpescatarian
Bouchot Mussels
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Oesterspescatarian
3.00
Fresh Oysters — vers gestoken oesters
估算≈ 60 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Apéro Club
Apéro Club arrangement
26.50
Apéro Club Platter — Welkomstglas cava, De Apéro Club Plank – Vers brood met dips, een selectie van charcuterie, gemarineerde mediterrane olijven en knapperige Spaanse Pan con Tomate
估算≈ 1100 千卡85 克碳水高热量 42

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60veggie
score估算

创意素食小吃

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上有花椰菜塔塔和里科塔奶酪卷。纯素选择仅限于薯条、橄榄和帕德隆辣椒。

57 道菜中包含 12 道素食和 4 道纯素菜

73dia
score估算

丰富的高蛋白选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供许多低碳水的小盘菜。Runderbavette 和 Secreto Iberico 是不错的饱腹选择。

40 糖尿病友好 · 59 菜品

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实用信息

地址
Sint Josephstraat 138, 5017 GL Tilburg
营业时间
周一—
周二17:00–00:00
周三17:00–00:00
周四17:00–00:00
周五15:00–00:00
周六15:00–00:00
周日15:00–00:00
Apéro Club starts at 15:00 and tables are prepared for dinner guests at 18:00. Closing times not specified, set to 00:00 as placeholder
联系方式
+31138221893 info@hooked-tilburg.nl
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hooked-tilburg.nl/
记录
完整度 83 %, 置信度 85 %

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