Carlina Restaurant & Bar
Piazza Carlo Emanuele II (Carlina) 15, 10123 Torino
休息中 · 营业时间 周六 12:30
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
APPETIZER
Assortimento di formaggi, pan brioche e cugnà
16.00
Cheese assortment — Servito con pan brioche fatto in casa e burro demi-sel
估算≈ 550 千卡35 克碳水
Acciughe del cantabrico (30 gr) La Nef “Reserva”
16.00
Cantabrian anchovies
估算≈ 110 千卡1 克碳水糖尿病友好
Jamon Serrano (80 gr) Casa Muñoz
18.00
Serrano ham
估算≈ 220 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Filetto di salmone (80 gr) riserva “Coda Nera”
22.00
Salmon fillet
估算≈ 160 千卡0 克碳水糖尿病友好
Caviale Italiano (15 gr) Premium Oscietra “Adamas”
40.00
Italian caviar
估算≈ 40 千卡0 克碳水糖尿病友好
Foie Gras (40 gr) d’anatra mi-cuit con chutney al mango
22.00
Foie gras with mango chutney
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好
FETA sott’olio alle spezie
14.00
Feta with pita — servito con pita alla piastra
估算≈ 420 千卡30 克碳水
OSTRICHE L'Antilope 1858 di Navarre, salsa mignonette e tabasco (3 pz)
18.00
Oysters with mignonette sauce
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好
CLUB AND BAGEL
CARLINA CLUB SANDWICH
16.00
Pan brioche, pomodoro, uova bacon e pollo
估算≈ 780 千卡45 克碳水
BAGEL SALMONE
18.00
Salmon bagel — avocado e crème frèiche
估算≈ 620 千卡50 克碳水均衡 69
FOCACCE E TOAST
Focaccia di semola, prosciutto, maionese e lattuga
6.00
Prosciutto focaccia
估算≈ 310 千卡25 克碳水
Toast prosciutto e formaggio
8.00
Ham and cheese toast
估算≈ 380 千卡28 克碳水
Toast al pomodoro e mozzarellavegetarian
8.00
Tomato and mozzarella toast
估算≈ 340 千卡26 克碳水
INSALATE E PIATTI UNICI
Insalata di riso venere, avocado, sashimi del giorno e salsa Yakisoba
20.00
Black rice salad with sashimi
估算≈ 520 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 84
Nizzarda con ventresca di tonno, cipolla agro, uova e fagiolini
18.00
Niçoise salad
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 83
Caesar Salad con petto di pollo, salsa Caesar, lattuga e pane croccante
16.00
Chicken Caesar salad
估算≈ 610 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Caesar salad vegana con Planted Chicken, salsa Caesar e cialda di panevegan
16.00
Vegan Caesar salad
估算≈ 540 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Caprese con mozzarella di bufala e pomodoro secondo stagione Domenico Volgare 2025vegetarian
16.00
Caprese salad
估算≈ 410 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Misto foglie e cruditàvegetarian
8.00
Mixed leaf and raw vegetable salad
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
PIZZA
Pizza al tegamino a lunga lievitazione
16.00
Pan pizza
估算≈ 850 千卡90 克碳水均衡 67
VERDURE
Selezione di verdure cotte a vaporevegan, vegetarian
12.00
Steamed vegetables
估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 82
Selezione di verdure grigliatevegan, vegetarian
12.00
Grilled vegetables
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Zucchine alla scapecevegetarian
10.00
Zucchini alla scapece
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
ANTIPASTI
Carne cruda di fassone al coltello con salsa tartara e funghi cardoncelli
20.00
Beef tartare with mushrooms
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Vitello tonnato
20.00
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Frittelle di borragine e salsa tartaravegetarian
18.00
Borage fritters
估算≈ 400 千卡30 克碳水
PRIMI PIATTI & ZUPPE
Tagliolini al pomodoro dell’Azienda Agricola “Paglione”vegetarian
16.00
Tomato tagliolini
估算≈ 550 千卡80 克碳水
Vellutata o zuppa del giorno
14.00
Soup of the day
估算≈ 200 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Riso “Acquerello” alla crema di zucchine, fiori di zucca e limone confitvegetarian
18.00
Zucchini and flower risotto
估算≈ 500 千卡65 克碳水均衡 69
Agnolotti piemontesi delle “Tre Galline” al sugo d’arrosto
20.00
Piedmontese agnolotti
估算≈ 600 千卡55 克碳水均衡 69
Lasagna con ragù di salsiccia di Bra e Raschera
18.00
Sausage lasagna
估算≈ 700 千卡50 克碳水均衡 69
SECONDI
Petto di pollo alla piastra
18.00
Grilled chicken breast — Servito con contorno a scelta tra: verdure grigliate, verdure al vapore, riso o patatine fritte
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
Entrecôte di Manze tta
24.00
Entrecôte steak — Servito con contorno a scelta tra: verdure grigliate, verdure al vapore, riso o patatine fritte
估算≈ 800 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 71
Trancio di dentice al vapore con maionese al limonepescatarian
26.00
Steamed sea bream — Servito con contorno a scelta tra: verdure grigliate, verdure al vapore, riso o patatine fritte
估算≈ 600 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
Guancia brasata, ratatouille di verdure, croccante alle erbe e cren
24.00
Braised beef cheek
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
DOLCI
Gelato al fiordilatte di nostra produzionevegetarian
8.00
Fior di latte gelato
估算≈ 200 千卡25 克碳水
Torta del giorno con gelato al fiordilattevegetarian
10.00
Cake of the day with gelato
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 37
Macedonia di frutta frescavegan, vegetarian
8.00
Fresh fruit salad
估算≈ 120 千卡25 克碳水
Bonet del Carlinavegetarian
10.00
估算≈ 400 千卡35 克碳水高热量 40
APPETIZER
TRADIZIONALE ACCIUGHE del cantabrico (50 gr) La Nef “Reserva”
16.00
Traditional Cantabrian anchovies
估算≈ 120 千卡2 克碳水糖尿病友好
SALMONE, OSTRICHE L'Antilope 1858 di Navarre, salsa mignonette e tabasco (3 pz)pescatarian
18.00
Salmon and oysters platter
估算≈ 220 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
CAESAR SALAD
CAESAR SALAD VEGETALEvegan
16.00
Vegetable Caesar salad — Planted chicken e salsa veg
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
PIATTI DELL’HOTEL
Pizza al tegamino di Domenico Volgare - Gambero Rosso 2024 - Torino
16.00
Red shrimp pan pizza
估算≈ 750 千卡70 克碳水
Misto di verdure al vapore o alla grigliavegan, vegetarian
12.00
Mixed steamed or grilled vegetables
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Gelato di nostra produzionevegetarian
8.00
Homemade gelato
估算≈ 210 千卡28 克碳水
CLUB SANDWICH
CLUB SANDWICH
18.00
Pan brioche, pomodoro, uova bacon e pollo
估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 69
TOAST
TOAST VEGETARIANOvegetarian
8.00
Vegetarian toast — toast al pomodoro e mozzarella
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
ANTIPASTI
Cous cous in insalata con ASTICE bretone e salsa ai pomodori verdi
24.00
Couscous salad with Brittany lobster and green tomato sauce
估算≈ 380 千卡35 克碳水均衡 70
Carpaccio di SALMERINO ALPINO marinato su misticanza di verdure estive
26.00
Alpine char carpaccio with summer greens
估算≈ 240 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
TOFU arrosto in salsa tamari, zucchine trombetta, broccoletti al curryvegan
18.00
Roasted tofu with tamari sauce, zucchini and curry broccoli
估算≈ 310 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74
Millefoglie di MELANZANE, pomodoro e mozzarella di bufalavegetarian
20.00
Eggplant millefeuille with tomato and buffalo mozzarella
估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
PRIMI PIATTI
RAVIOLI di ricotta di capra e erbette spontanee su zucchine in fiore e crema di cipolle di tropeavegetarian
22.00
Goat ricotta and wild herb ravioli with zucchini flowers and onion cream
估算≈ 520 千卡55 克碳水均衡 71
SPAGHETTO mantecato alla orientale
20.00
Oriental style spaghetti
估算≈ 580 千卡65 克碳水
RISO “Acquerello” ai gamberi rossi di Mazara del Vallo
28.00
Acquerello rice with red prawns
估算≈ 540 千卡60 克碳水均衡 70
VESUVI del Pastificio Gentile ai tre pomodori e pecorino affumicatovegetarian
20.00
Vesuvi pasta with three tomatoes and smoked pecorino
估算≈ 510 千卡62 克碳水均衡 73
SECONDI
Scaloppa vegetale PLANTED MEAT con carote novelle e salsa barbecuevegan
22.00
Plant-based scallop with baby carrots and barbecue sauce
估算≈ 420 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 74
Costolette di AGNELLO in crepinette con patate al forno e funghi cardoncelli
29.00
Lamb chops in crepinettes with roasted potatoes and mushrooms
估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tataki di RICCIOLA su chutney di pomodoro, pak choy e daikon
28.00
Amberjack tataki with tomato chutney, pak choy and daikon
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 81
POLPO alla plancia su peperoni fondenti e salsa verde
30.00
Grilled octopus with melting peppers and green sauce
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 79
FORMAGGI & DOLCI
Selezione di formaggi italiani e internazionali, tre tipivegetarian
16.00
Selection of three Italian and international cheeses
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Selezione di formaggi italiani e internazionali, cinque tipivegetarian
24.00
Selection of five Italian and international cheeses
估算≈ 750 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 65
TARTELLETTA di pesche, cacao e amarettivegetarian
10.00
Peach, cocoa and amaretti tartlet
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 35
TORTINO al cioccolato, frutti di bosco e Liquore Stregavegetarian
10.00
Chocolate cake with forest fruits and Strega liqueur
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
Come una CAPRESE alle fragolevegetarian
12.00
Strawberry Caprese salad
估算≈ 300 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Misticanza di FRUTTA ESTIVA, sorbetto al lampone e vino passitovegan
10.00
Summer fruit medley with raspberry sorbet and passito wine
估算≈ 280 千卡55 克碳水高热量 39
MENÚ DEGUSTAZIONE
PERCORSO DEGUSTAZIONE COMPLETO
60.00
Full tasting menu: Vitello Tonnato, Agnolotti, Braised Cheek, Tartlet — VITELLO TONNATO, AGNOLOTTI, GUANCIA brasata, TARTELLETTA
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 29
PERCORSO DEGUSTAZIONE VEGETALEvegan
60.00
Plant-based tasting menu: Roasted Tofu, Spaghetti, Plant-based Scallop, Tartlet — TOFU arrosto, SPAGHETTO mantecato, Scaloppa vegetale, TARTELLETTA
估算≈ 1300 千卡160 克碳水
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实用信息
- 地址
- Piazza Carlo Emanuele II (Carlina) 15, 10123 Torino
- 营业时间
- 周一12:30–15:00, 19:30–23:00周二12:30–15:00, 19:30–23:00周三12:30–15:00, 19:30–23:00周四12:30–15:00, 19:30–23:00周五12:30–15:00, 19:30–23:00周六12:30–15:00, 19:30–23:00周日13:00–15:00, 19:30–23:00Bar hours: Mon-Wed 10:30-24:00, Thu-Sat 10:30-01:00, Sun 11:00-24:00
- 联系方式
- +390118601607 info@ristorantecarlina.it
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantecarlina.it/
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