Al Garamond
Via Giuseppe Pomba, 14, 10123 Torino
休息中 · 营业时间 19:30
Italian€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
I nostri CRUDI di MARE
Spada…sapori di Siciliapescatarian
24.00
Swordfish Sicilian style
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gamberi Mazara del Vallo … ricordo del cocktail anni ‘80pescatarian
28.00
Mazara del Vallo prawns
估算≈ 250 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 73
Ricciola, Mandarino e Ginepropescatarian
26.00
Amberjack with mandarin and juniper
估算≈ 210 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 79
Alici a ‘Beccaficopescatarian
24.00
Anchovies Beccafico style
估算≈ 240 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
intera degustazionepescatarian
50.00
Raw seafood tasting
估算≈ 650 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70
Antipasti
La nostra Caponata di Melanzanevegetarian
22.00
Eggplant Caponata
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Black code in spugna nera, crema al Cocco, Aglio e Pepe neropescatarian
24.00
Black cod with coconut cream
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Triglia di scoglio, cous cous di Cavolfiore speziato e Finocchiettopescatarian
24.00
Red mullet with cauliflower couscous
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 82
Albese di Fassona, Pistacchio di Bronte, Ricotta salata
22.00
Fassona beef carpaccio with pistachio
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Coniglio grigio, Foie-gras d’Anatra in salsa e Lamponi
22.00
Grey rabbit with foie gras
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好
PASTA & RISO
Spaghetto all’Aglio nero fermentato & Seppiapescatarian
26.00
Spaghetti with black garlic and cuttlefish
估算≈ 580 千卡75 克碳水均衡 73
Agnolotti d’Astice al suo arrostopescatarian
28.00
Lobster agnolotti
估算≈ 620 千卡60 克碳水均衡 73
Busiate di casa alle Vongole, Broccoli e Zafferanopescatarian
24.00
Busiate with clams, broccoli and saffron
估算≈ 540 千卡65 克碳水均衡 77
Bottoni d’Anatra suo jus e fonduta di Caprino
24.00
Duck bottoni with goat cheese
估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 67
Risotto alla Robiola di Langa, Barbabietola, perlage di Tartufo nerovegetarian
24.00
Risotto with Robiola and black truffle
估算≈ 610 千卡68 克碳水
PORTATE PRINCIPALI
Il Pescato oggi … Orto in verde, gel di Bergamottopescatarian
28.00
Catch of the day with bergamot gel
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 84
Baccalà alla ‘Ghiottapescatarian
28.00
Cod alla Ghiotta
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 75
Polpo in Civet e Polentapescatarian
28.00
Octopus in civet with polenta
估算≈ 520 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 85
Agnello ribeye, Pop-corn e Carota
28.00
Lamb ribeye with carrots
估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Maialino delle Madonie, salsa Anice stellato e Frittedda
28.00
Suckling pig with star anise
估算≈ 610 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Faraona, jus al Vermouth e Porro
26.00
Guinea fowl with vermouth and leek
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Selezione Formaggivegetarian
24.00
Cheese selection
估算≈ 700 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Menù degustazioni
ilgaramond#5passaggi
65.00
5-course tasting menu — Siculo-Sabaudo tradizioni e memorie
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 33
ilgaramond#7passaggi
85.00
7-course tasting menu — pensiero gastronomico in movimento
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 33
ilgaramond#10passaggi
100.00
10-course tasting menu — percorso gourmet a mano libera
估算≈ 2600 千卡220 克碳水高热量 33
Il Tartufo bianco d’Alba
Bue di Fassona al coltello e Latte di Nocciola
24.00
Fassona beef with hazelnut milk
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Uovo in cocotte con Fonduta Piemontesevegetarian
12.00
Egg cocotte with Piedmontese fondue
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好
Tajarin (40tuorli) al burro extra fin d’Isignyvegetarian
15.00
Tajarin pasta with Isigny butter
估算≈ 650 千卡65 克碳水
Taglio rosa del Bue grasso alla moda del trifolau
28.00
Beef steak with white truffle
估算≈ 500 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Gelato artigianale alla Crema d’Uovovegetarian
7.00
Egg cream artisanal gelato
估算≈ 220 千卡25 克碳水
Intera degustazione #
190.00
White truffle tasting menu — utilizzo Tartufo Bianco circa 20 gr.
估算≈ 2800 千卡250 克碳水高热量 33
La cena di San Silvestro 2024
La cena di San Silvestro 2024
220.00
New Year's Eve Dinner 2024 — Vermouth Torino & Cioccolato di Modica, Snack & benvenuto, Gamberi di Mazara del Vallo al Campari spritz e Arachidi, Aragosta, Carciofi, Melograno e salsa Willer-Berger, Prosciutto e foie gras d’Anatra, chutney di Zucca, Pan brioches, Risotto crema di Baccalà, Caviale Asetra e polvere di Barbabietola, Bottoni di Germano reale, suo jus al Tartufo nero, Capriolo, salsa Cioccolato e Pepe nero, Pera sottosale, piccola Pasticceria
估算≈ 3200 千卡280 克碳水高热量 33
Il pranzo di Natale 2024
Il pranzo di Natale 2024
100.00
Christmas Lunch 2024 — Snack & benvenuto, Prosciutto di Ricciola, Melone invernale marsalato, Trota Fario, Barbabietola, Latte alle erbe, Quaglia su falso riso Sedano rapa e Tartufo nero, Risotto ai Carciofi, Capasanta, polvere di Liquirizia, Bottoni e consommé di Cappone di Morozzo, Taglio rosa del Bue grasso, Patate nocciola, Cavolo nero, Bavarese al Cioccolato bianco, cuore di Lamponi, Panettone e Caffè
估算≈ 2100 千卡160 克碳水高热量 33
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实用信息
- 地址
- Via Giuseppe Pomba, 14, 10123 Torino
- 营业时间
- 周一20:00–22:30周二20:00–22:30周三12:30–14:30, 20:00–22:30周四12:30–14:30, 20:00–22:30周五12:30–14:30, 20:00–22:30周六19:30–23:00周日已打烊Il ristorante sarà chiuso per ferie dal 19 al 26 gennaio.
- 联系方式
- +390118122781 info@algaramond.it
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), algaramond.it/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %