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Guarini

Via Guarino Guarini, 1B, 10123 Torino

营业中 · 直到 22:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

acciughe del Cantábrico Sanfilippo, burro all’aglio e bagnetto verde
16.00
Cantabrian anchovies with garlic butter and green sauce
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好
branzino croccante e carpione
18.00
Crispy sea bass carpione
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
battuta di carne cruda, indivia alla brace e sorbetto alla mela verde
16.00
Beef tartare with grilled endive and green apple sorbet
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
jamòn e lomo iberico
18.00
Iberico jamon and lomo
估算≈ 350 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
vitello tonnato
16.00
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
insalata russa e animelle in tempura
18.00
Russian salad and sweetbreads in tempura
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好
asparagi alla brace, parmigiano, acciughe
18.00
Grilled asparagus with parmesan and anchovies
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
degustazione di antipasti piemontesi
22.00
Piedmontese appetizer tasting — acciughe con bagnetto verde, vitello tonnato, battuta di carne cruda
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好
plin della tradizione al sugo d’arrosto
18.00
Traditional Plin pasta with roast sauce
估算≈ 620 千卡65 克碳水
gnocchi di patate ripieni di pesto di basilico, acqua di pomodoro e taccole
18.00
Potato gnocchi with basil pesto and tomato water
估算≈ 580 千卡60 克碳水
risotto mantecato con olio alla melissa, crudo di gamberi rossi e salsa di arachidi
24.00
Risotto with red shrimp and peanut sauce
估算≈ 720 千卡68 克碳水
spaghetti alla chitarra, giardiniera e tonno di coniglio
18.00
Spaghetti alla chitarra with giardiniera and rabbit tuna
估算≈ 650 千卡62 克碳水均衡 67
melanzane perline, salsa ravigote al prezzemolo e mandorle tostate
22.00
Eggplant pearls with ravigote sauce and toasted almonds
估算≈ 450 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 70
grissinopoli di vitello
26.00
Veal breadsticks
估算≈ 680 千卡55 克碳水
guancia di manzo brasata al vermouth
24.00
Braised beef cheek with vermouth
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 71
ceviche di ricciola, avocado e salsa di acetosella
28.00
Amberjack ceviche with avocado
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
tagliere di formaggi servito con favo di miele di montagna
14.00
Cheese board with mountain honey
估算≈ 550 千卡22 克碳水
bunet Guarini
8.00
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
pesche, cioccolato e amaretti
10.00
Peaches, chocolate and amaretti
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 33
bavarese allo yogurt, crumble alla vaniglia e frutto della passione
10.00
Yogurt bavarian cream with vanilla crumble and passion fruit
估算≈ 410 千卡38 克碳水高热量 36
tris di sorbetti
8.00
Trio of sorbets
估算≈ 180 千卡42 克碳水高热量 32
Terra Madre al Guarini
Tinca croccante e carpione
Crispy tench carpione
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Risotto, castelmagno di alpeggio e polvere di ramassin fermentato
Risotto with Castelmagno cheese and fermented ramassin
估算≈ 550 千卡65 克碳水
Agnello in due servizi, nocciole e porro
Lamb with hazelnuts and leeks
估算≈ 680 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tarte tatin di mele e chantilly
Apple Tarte Tatin with chantilly
估算≈ 450 千卡52 克碳水高热量 34
Bignè con crema pasticcera al ramassin fermentato
Bignè with pastry cream and fermented ramassin
估算≈ 380 千卡38 克碳水高热量 41
Terra Madre al Guarini
55.00
Terra Madre al Guarini Tasting Menu — Tinca croccante e carpione, Risotto, castelmagno di alpeggio e polvere di ramassin fermentato, Agnello in due servizi, nocciole e porro, Tarte tatin di mele e chantilly, Bignè con crema pasticcera al ramassin fermentato
估算≈ 1630 千卡135 克碳水高热量 27

这个菜单还正确吗？

10veggie
score估算

素食选择极少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单以肉类和鱼类为主，例如小牛肉配金枪鱼酱和海鲈鱼。你可以选择青酱团子或 Bunet Guarini 甜点。

27 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

72dia
score估算

高蛋白意大利菜选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水前菜和主菜。肉类和鱼类选择较多。

13 糖尿病友好 · 27 菜品

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实用信息

地址
Via Guarino Guarini, 1B, 10123 Torino
营业时间
周一19:00–22:00
周二19:00–22:00
周三19:00–22:00
周四19:00–22:00
周五19:00–22:00
周六12:15–14:00, 19:00–22:00
周日12:15–14:00, 19:00–21:45
联系方式
+390110864960 ristoranteguarini@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristoranteguarini.it/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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