Ristorante Fratò - Sapori Mediterranei
Via Andrea Doria, 21B, 10123 Torino
休息中 · 营业时间 12:30
Italianseafood restaurant€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Antipasti
Degustazione di antipasti
35.00
Antipasti tasting platter — Il modo perfetto per assaporare un mix di specialità siciliane in un solo piatto
估算≈ 850 千卡45 克碳水
Insalatina di mare* tiepida del mediterraneo
24.00
Warm seafood salad — Un'armoniosa sinfonia di freschezza e sapori decisi
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
Ncancarancà con vongole, siccagno e cedro siciliano
20.00
Ncancarancà with clams and citron — Una combinazione inaspettata che unisce mare e agrumi
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Caponata alla sicilianavegetarian
18.00
Sicilian Caponata — Racconta il contrasto perfetto tra dolce e acido
估算≈ 250 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Parmigiana di melanzanevegetarian
16.00
Eggplant Parmigiana — Un omaggio alla semplicà, ma anche un'esperienza di consistenze delicate
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 67
Capesante scottate con mousse di aneto
24.00
Seared scallops with dill mousse — Un incontro delicato tra mare e freschezza mediterranea
估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Crudi e pesce fresco
Carpaccio di pescato del giorno** con gel di arancia e cipollotto
18.00
Fish carpaccio with orange gel — Un'esplosione di freschezza, un piatto che riesce a esaltare ogni sfumatura di sapore
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Tartare di tonno** con sorbetto alla cipolla caramellata e al finocchietto selvatico
24.00
Tuna tartare with onion sorbet — Un gioco di consistenze che conquista al primo assaggio
估算≈ 340 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 82
Ostriche Le Gall della Bretagna
26.00
Brittany Oysters
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好
Grand plateau di crudi* **
40.00
Raw seafood platter — Un trionfo di mare che riunisce il meglio del pescato del giorno
估算≈ 650 千卡25 克碳水均衡 76
Primi
Eliche alla Norma con melanzane, pomodoro e ricotta salatavegetarian
18.00
Pasta alla Norma
估算≈ 780 千卡85 克碳水均衡 81
Linguine Fabbri al tonno rosso** con bottarga di muggine, burro al limone e pepe rosa
28.00
Linguine with bluefin tuna and bottarga
估算≈ 820 千卡80 克碳水均衡 68
Risotto agli scampi** con asparagi e Marsala
26.00
Scampi risotto with asparagus
估算≈ 720 千卡75 克碳水均衡 77
Pacchero fresco con pesto di pistacchi e gamberi rossi** di Mazara del Vallo
28.00
Paccheri with pistachio pesto and red prawns — Una vera e propria dichiarazione di amore per la Sicilia
估算≈ 880 千卡70 克碳水
Spaghetto Fabbri ai ricci di mare**
30.00
Spaghetti with sea urchins — Un piatto che non dimentererete facilmente
估算≈ 680 千卡75 克碳水均衡 73
Secondi
Tentacolo di polpo* alla brace con humus di fave novelle e croccante di nero di seppia
28.00
Grilled octopus with fava bean hummus
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 95
Calamaro** scottato, verdure di stagione
24.00
Seared squid with seasonal vegetables
估算≈ 410 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 90
Branzino al sale
7.80
Salt-baked sea bass — Un classico che esalta la purezza del mare
估算≈ 550 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 74
Frittura di gamberi, calamari e verdure fresche
28.00
Fried shrimp and squid — Croccantezza dorata che esalta i profumi del mare e dell’orto
估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Pancia di maialino** croccante dei Nebrodi e salsa di peperone agrodolce
24.00
Crispy pork belly with sweet and sour pepper sauce — Offre un contrasto sublime tra il dolce del maialino e il sapore acidulo dei peperoni
估算≈ 680 千卡22 克碳水均衡 74
Trancio di pescato del giorno alla piastra con dadolata di zucchine
26.00
Grilled fish of the day with zucchini — Una combinazione leggera e gustosa
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 81
Contorni
Asparagi con ricotta salata e bottarga di mugginevegetarian
14.00
Asparagus with ricotta and bottarga
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Insalata siciliana, con cipollotto, pinoli e aranciavegan
8.00
Sicilian salad with pine nuts and orange — Un intreccio vivace di freschezza, note agrumate e delicatezza croccante
估算≈ 160 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
Verdure cotte di stagionevegan
8.00
Seasonal cooked vegetables — Un contorno genuino dai sapori autentici
估算≈ 110 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Patate al forno con erbette aromatichevegan
8.00
Roasted potatoes with herbs — Un contorno semplice e irresistibile
估算≈ 280 千卡32 克碳水
Dolci
Cheesecake ai Lamponi, coulis di lampone, crumble friabilevegetarian
13.00
Raspberry cheesecake
估算≈ 550 千卡48 克碳水高热量 30
Parfait al limone di Sicilia, lemon curd, meringa croccantevegetarian
12.00
Lemon parfait
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 32
Granita alla mandorlavegan
9.00
Almond granita
估算≈ 210 千卡22 克碳水
Granita al limone e zenzerovegan
9.00
Lemon and ginger granita — Il perfetto equilibrio tra freschezza e acidità
估算≈ 150 千卡32 克碳水高热量 32
Frutta fresca di stagionevegan
10.00
Fresh seasonal fruit
估算≈ 80 千卡18 克碳水
Il nostro cannolovegetarian
12.00
Sicilian Cannolo — per chi cerca il dolce per eccellenza, un'inevitabile conclusione di questo straordinario percorso gastronomico
估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 43
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76veggie
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西西里料理与蔬菜
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供茄子帕尔马干酪和诺玛螺旋面等素食。此外还有西西里沙拉和烤土豆。
31 道菜中包含 13 道素食和 6 道纯素菜
73dia
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以鱼类为主的地中海料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种低碳水的前菜和海鲜主菜。选择烤制菜品而非面食或炖饭。
16 糖尿病友好 · 31 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Via Andrea Doria, 21B, 10123 Torino
- 营业时间
- 周一12:30–14:30, 19:30–22:30周二12:30–14:30, 19:30–22:30周三12:30–14:30, 19:30–22:30周四12:30–14:30, 19:30–22:30周五12:30–14:30, 19:30–22:30周六12:30–14:30, 19:30–22:30周日12:30–14:30, 19:30–22:30
- 联系方式
- +393456339590 granmadrefine@pec.it
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantefrato.it/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %