Gousto - Torino, Piazza della Repubblica
Piazza della Repubblica, 4, 10122 Torino
休息中 · 营业时间 周三 19:30
Italian€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrantes
Uovo di Gallina Bianca di Saluzzo
14.00
Slow cooked egg with goat cheese and boletus — Cocido a baja temperatura. con espuma de queso de cabra y boletus
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好
Battuta al coltello di Vicciola
23.00
Beef tartare with hazelnut oil — Con aceite de avellana IGP de Piamonte y aceite de oliva virgen extra del Val di Susa.
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio di cuore
12.00
Beef heart carpaccio — Corazón de vacuno de raza piamontesa, con mayonesa de apio y aceite de nueces del Valle de Aosta.
估算≈ 220 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Cit.
16.00
Bagna cauda with vegetables — Pequeña bagna cauda con verduras.
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tonno di coniglio Grigio di Carmagnola
19.00
Rabbit with red cabbage and herb pesto — Col morada, zanahorias y pesto de hierbas del campo.
估算≈ 240 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Il carpione di Goustò
15.00
Cured duck breast with egg and peaches — Pechuga de pato curada, huevo duro, calabacines, cebolla y melocotones en vinagre de moscato.
估算≈ 310 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 67
Misto piemontese
16.00
Piedmontese mixed platter — Anchoas en mantequilla y en salsa de avellanas, ensaladilla rusa, lengua en salmuera con sus salsas, salami de turgia y mica.
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好
Terra
14.00
Snails with butter and blue cheese — Doce caracoles, a la mantequilla, con toma y Blu del Moncenisio.
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好
Stagno
17.00
Frogs Vercellese style — Ranas a la vercellese.
估算≈ 210 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 73
Fiume
18.00
Smoked sturgeon and tench with caviar — Esturión y tenca de Ceresole d’Alba ahumados, caviar de salvelino.
估算≈ 230 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Mare
15.00
Smoked eel on potato cream — Anguila ahumada y picatostes sobre crema tibia de patata y aceite al perejil.
估算≈ 290 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
Tabla de quesos
10.00
Cheese board with nuts and onion jam — Selección de quesos Con frutos secos y mermelada de cebolla casera.
估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好
Pasta y risotto
Risotto di Baraggia DOP
18.00
Risotto with blue cheese and mead — Con Blu di Biella y reducción de hidromiel.
估算≈ 620 千卡65 克碳水
Agnolotti di Vicciola
22.00
Agnolotti with olive oil and grana — Con aceite de oliva virgen extra del Val di Susa y grana Piemonte.
估算≈ 580 千卡60 克碳水均衡 67
Tajarin al burro di Novalesa
20.00
Tajarin pasta with butter and truffle — Y trufa.
估算≈ 610 千卡58 克碳水
Tajarin al ragù di trota
19.00
Tajarin pasta with trout ragu — Con calabacines, miga al perejil y seirass al aroma de limón.
估算≈ 550 千卡55 克碳水均衡 73
Rabaton
19.00
Nudi dumplings with nettles and sage — «Nudi» de seirass y ortigas con mantequilla y salvia, con teja de grana Piemonte.
估算≈ 520 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Platos principales
Vitel tanné alla moda del Settecento
25.00
Vitello Tonnato — Ternera de raza piamontesa, con salsa «non-tonnata» y ensalada.
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Grissinopoli
25.00
Breaded beef flank with marrow — Entraña de ternera piamontesa empanada en grisines rubatà con su tuétano, salsa rubra picante y nuestra salsa verde, pepinos y tomates.
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Coscia d’oca in confit
35.00
Goose confit with apple and mustard — Crema de manzana a la mostaza, manzanas secas, patatas al horno y chips de verduras.
估算≈ 820 千卡42 克碳水均衡 70
Piccione alla Cavour
32.00
Pigeon Cavour style with truffle — Pichón cbt y flambeado con trufa, higaditos de pollo aparte, ensalada de acelgas y patatas al horno.
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 77
Toma piemontese e Fontina valdostana impanate
19.00
Breaded Toma and Fontina cheese — Empanadas con grisines y avellanas IGP de Piamonte, verduritas cbt y confitadas, crema de garbanzos y remolacha, mayonesa de ajo.
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Guarniciones
Ensalada mixta de temporadavegetarian
7.00
Seasonal mixed salad
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Verduras salteadasvegetarian
8.00
Sautéed vegetables — Con crema de temporada.
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Postres
Panna cotta all’antica
7.00
Panna cotta with basil and cocoa — Con reducción de albahaca y tierra de cacao.
估算≈ 380 千卡30 克碳水高热量 41
Bônet bianco alla monferrina
7.00
Bonet bianco with caramel and amaretti — Espuma de caramelo salado y amaretti de Mombaruzzo.
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 34
Coppa sabauda di seirass
8.00
Sabauda cup with chocolate and raisins — Chocolate negro, pasas al marsala, melocotones y torcetto.
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 31
Semifreddo allo zabaione
7.00
Zabaione semifreddo with caramelized nuts — Con nueces caramelizadas.
估算≈ 480 千卡35 克碳水高热量 30
Tortino di nocciole IGP Piemonte e carote
8.00
Hazelnut and carrot cake — Chocolate negro y crema de avellana.
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 42
Il nostro Tiramisù
7.00
Tiramisu — Con pastas de meliga y ratafià.
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38
Galletas piamontesas y Vermouth
12.00
Piedmontese cookies and Vermouth
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30
Chocolate negro Pfatisch y Barolo Chinato
12.00
Dark chocolate and Barolo Chinato
估算≈ 400 千卡30 克碳水高热量 43
Assolo di formaggio
13.00
Cheese platter with nuts and honey — Con frutos secos, miel y Vermouth.
估算≈ 500 千卡25 克碳水
Formaggio Blu di capra
15.00
Goat blue cheese with Moscato — Y passito de Moscato Loazzolo DOC.
估算≈ 420 千卡20 克碳水
这个菜单还正确吗？
27veggie
score估算
score估算
素食选择非常有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
素食选项仅有季节混合沙拉和炒蔬菜。大多数其他菜品含有肉类、鱼类或鸡蛋。
34 道菜中包含 2 道素食和 0 道纯素菜
66dia
score估算
score估算
低碳水肉类与鱼类选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白的前菜和主菜。未列出无糖饮料选项。
19 糖尿病友好 · 34 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Piazza della Repubblica, 4, 10122 Torino
- 营业时间
- 周一已打烊周二已打烊周三19:30–23:00周四19:30–23:00周五19:30–23:00周六12:30–14:30, 19:30–23:00周日12:30–14:30, 19:30–23:00
- 联系方式
- +393299415437 gousto@gousto.eu
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gousto.eu/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %