Trattoria vineria da Ale
Piazza Corpus Domini, 17, 10122 Torino
营业时间未知
Italian€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
ANTIPASTI – APPETIZER
Tris di Ale
16.00
Antipasti Trio — Tomini verdi e rossi, crostini di acciughe, vitello tonnato
估算≈ 550 千卡22 克碳水糖尿病友好
Tagliere misto di salumi e formaggi
18.00
Mixed Cold Cuts and Cheese Board — Salumi and cheese plat
估算≈ 600 千卡10 克碳水糖尿病友好
Vitello tonnato alla piemontese
12.00
Vitello Tonnato — Slices of veal with a tuna and caper sauce
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Terrina di peperoni con bagna cauda
12.00
Pepper Terrine with Bagna Cauda — Bowl of pepper with bagna cauda sauce
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
Insalata di carne cruda piemontese con scaglie di parmigiano e valeriana
14.00
Piedmontese Raw Meat Salad — Raw meat with salad, parmesan shavings and lettuce
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tometta calda alla boscaiola con prugne, noci e miele
13.00
Warm Tometta Cheese with Plums and Walnuts — Warm tometta with plums, walnuts and honey
估算≈ 480 千卡20 克碳水
Flan di cardi con fonduta
12.00
Cardoon Flan with Fondue — Cardi flan with fondue
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
PRIMI PIATTI – FIRST COURSES
Agnolotti piemontesi al ragù
13.00
Piedmontese Agnolotti with Ragù — Piedmontese agnolotti with meat ragù
估算≈ 650 千卡65 克碳水均衡 67
Gnocchi di patate con fonduta al raschera
12.00
Potato Gnocchi with Raschera Fondue — Potato gnocchi with Raschera cheese fondue
估算≈ 720 千卡55 克碳水
Lasagne della Trattoria da Ale
13.00
House Lasagna — House-style lasagna
估算≈ 680 千卡50 克碳水
Risotto Carnaroli al castelmagno (min. 2 persone)
15.00
Carnaroli Risotto with Castelmagno — Carnaroli risotto with Castelmagno cheese (min. 2 people)
估算≈ 580 千卡60 克碳水
Rigatoni alla carbonara con guanciale croccante
13.00
Rigatoni Carbonara — Rigatoni carbonara with crispy guanciale
估算≈ 750 千卡60 克碳水
Spaghetti alla diavola
12.00
Aglio, olio e peperoncino su letto di gorgonzola
估算≈ 620 千卡60 克碳水
Spaghetti alle vongole
15.00
Spaghetti with Clams — Spaghetti with clams
估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 73
Vellutata di piselli e burratina
12.00
Pea Cream Soup with Burrata — Cream of peas and burrata
估算≈ 340 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 75
SECONDI PIATTI – MAIN COURSES
Arrosto tradizionale della nonna al Barbera
14.00
Traditional Roast Beef — Traditional roast beef with Barbera wine
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Finissima di vitello impanata con rucola e pomodorini
14.00
Breaded Veal Cutlet — Breaded veal cutlet with arugula and cherry tomatoes
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Entrecôte di fassona piemontese in padella
25.00
Fassona Entrecôte — Fassona Entrecote
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Coniglio di Carmagnola in “casseruola” con olive taggiasche
15.00
Braised Rabbit with Olives — Braised Carmagnola rabbit with Taggiasca olives
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Souté di gamberoni alla moda dello chef
20.00
Sautéed Prawns — Prawns with brandy salt and pepper
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Filetto di orata gratinata al limone
15.00
Baked Sea Bream Fillet — Baked sea bream fillet with lemon crust
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Stinco di maialino caramellato al forno
18.00
Caramelized Pork Shank — Caramelized pork shank baked in the oven
估算≈ 650 千卡25 克碳水
PIATTI DI VERDURA – VEGETABLE DISHES
Patate al fornovegetarian
5.00
Baked Potatoes — Baked potatoes
估算≈ 220 千卡30 克碳水均衡 65
Verdure grigliatevegetarian
6.00
Grilled Vegetables — Grilled vegetables
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Insalata mistavegetarian
6.00
Mixed Salad — Mixed salad
估算≈ 110 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66
DOLCI DELLA CASA – HOMEMADE DESSERTS
Bonèt, tipico dolce piemontese
5.00
Piedmontese Chocolate Bonet — Traditional Piedmontese chocolate bonet
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 32
Tiramisù classico della casa
5.00
Classic Tiramisu — Classic homemade tiramisu
估算≈ 480 千卡32 克碳水高热量 37
Torta di nocciole ricoperta di zabaione al Moscato caldo
6.00
Hazelnut Cake with Zabaglione — Hazelnut cake topped with warm Moscato zabaglione
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Tarte Tatin con panna
5.00
Tarte Tatin with Cream — Tarte Tatin with whipped cream
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31
Sorbetto al limonevegan, vegetarian
5.00
Lemon Sorbet — Lemon sorbet
估算≈ 140 千卡32 克碳水高热量 32
Torta di mele della nonna
5.00
Grandma's Apple Cake — Grandma’s apple cake
估算≈ 380 千卡48 克碳水
这个菜单还正确吗？
44veggie
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素食选择较少的意大利餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
可以选择 Gnocchi di patate con fonduta al raschera 或 Risotto Carnaroli al castelmagno。配菜有烤蔬菜和烤土豆。餐桌上会有很多像 vitello tonnato 这样的肉类菜肴。
31 道菜中包含 4 道素食和 1 道纯素菜
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高蛋白意大利菜选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
这家餐厅提供许多低碳水化合物的选择。菜单上有多种适合碳水意识饮食的肉类主菜和前菜。
15 糖尿病友好 · 31 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Piazza Corpus Domini, 17, 10122 Torino
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +393337757238 info@trattoriadaale.it
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriadaale.it/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %