Le Pavé des Minimes
Av. des Minimes 173, 31200 Toulouse
休息中 · 营业时间 12:00
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées
Foie gras en ballottine, pruneaux & magret fumé, toasts grillés
21.00
Foie gras ballottine with prunes and smoked duck breast
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好
Chiffonnade de jambon ibérique de bellota - 50% ibérique - Maison Garcia
18.00
Iberico ham chiffonnade — pan con à l'ail et huile d'olive
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好
Os à moelle rôti
15.00
Roasted bone marrow with hummus — servi sur un houmous au tahini & herbes fraîches
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
Tartare de saumon marinépescatarian
18.00
Marinated salmon tartare — mangue fraîche & citron vert
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade campagnarde
17.00
Country salad with bacon and poached egg — lardons au vinaigre de xérès, champignons sautés, magret fumé, petits croûtons & œuf poché
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Poke Bowl du Pavé
18.00
Poke Bowl — dés de saumon frais ou aiguillettes de poulet panées (selon votre envie), avocat & mangue, riz parfumé, légumes croquants, aubergines rôties, pois chiches, sauce au soja & sésame
估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 67
Houmous au tahini (végan)vegan
10.00
Hummus with tahini — éclats d'épices, toasts dorés
估算≈ 380 千卡28 克碳水
Bruschetta aux accents du Sud
15.50
Bruschetta with burrata and Serrano ham — tomates tricolores, burrata crémeuse, pesto & jambon Serrano
估算≈ 520 千卡28 克碳水
La Planche des Curieux (à partager)
33.00
Curiosity Platter — Un assortiment gourmand, inspiré de nos entrées. Chiffonnade de jambon Serrano, burrata crémeuse, tartare de saumon, houmous & toasts de foie gras
估算≈ 1100 千卡55 克碳水
Carpaccio de bœuf
16.00
Beef carpaccio — pesto au basilic, copeaux de parmesan & roquette
估算≈ 340 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade César
17.00
Caesar Salad — cœur de romaine, aiguillettes de poulet panées, copeaux de parmesan, anchois, croûtons dorés, tomates séchées & œuf poché, sauce césar
估算≈ 680 千卡22 克碳水糖尿病友好
Plats
Bavette grillée
27.00
Grilled flank steak with fries — sauce échalotes, frites maison, salade verte
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Magret de canard
29.00
Duck breast with cider and peach sauce — sauce au cidre et à la pêche, frites maison, salade verte
估算≈ 880 千卡68 克碳水
Tartare de bœuf au couteau
21.00
Hand-cut beef tartare with fries — assaisonné par nos soins, frites maison, salade verte
估算≈ 780 千卡62 克碳水均衡 70
Souris d'agneau confite
27.00
Confit lamb shank — jus à l'ail, au romarin, miel caramélisé, écrasé de pommes de terre & poêlée de légumes
估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 78
Burger du Chef
22.50
Chef's Burger — steak haché de bœuf, bacon, cheddar, oignons caramélisés, galette de pommes de terre, servi dans un pain burger moelleux, frites maison, salade croquante
估算≈ 1150 千卡95 克碳水
Côte de bœuf à partager (2 personnes)
69.00
Ribeye steak for two — servie avec frites maison et salade verte, assortiment de nos sauces
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 36
Lamelles d'encornet à la planchapescatarian
26.00
Grilled squid with pesto — au pesto et mayonnaise à l'ail, écrasé de pommes de terre, poêlée de légumes
估算≈ 650 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gambas sautées à l'ail et au basilicpescatarian
28.00
Sautéed prawns with coconut risotto — jus de coco, risotto crémeux au parmesan & poêlée de légumes
估算≈ 740 千卡55 克碳水均衡 73
Pavé de saumon rôtipescatarian
25.00
Roasted salmon fillet with risotto — beurre blanc citronné & ciboulette, risotto crémeux au parmesan, poêlée de légumes
估算≈ 710 千卡52 克碳水均衡 73
Daurade entière à la planchapescatarian
26.00
Whole grilled sea bream — sauce exotique, écrasé de pommes de terre & poêlée de légumes
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
Dahl de lentilles corail (végan)vegan
16.00
Red lentil dahl — légumes grillés, graines croquantes & pistou d'herbes fraîches
估算≈ 480 千卡65 克碳水均衡 91
Desserts
Le Frambistache
9.00
Pistachio and raspberry molten cake — moelleux au cœur coulant pistache et framboises
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31
Les Mégaprofiteroles
9.00
Profiteroles — choux craquelin garnis de crème glacée à la vanille, nappés de chocolat chaud et crème fouettée
估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 28
Mousse au chocolat
7.00
Chocolate mousse — éclats de chocolat blanc
估算≈ 450 千卡30 克碳水高热量 38
Douceur à la violette
8.00
Violet crème brûlée — crème brûlée parfumée à la violette, sucre blond caramélisé
估算≈ 380 千卡28 克碳水高热量 41
Pavlova
8.00
aux fruits de saison, meringue croustillante, crème légère & glace à la fraise
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 42
Carpaccio d'ananas (végan)vegan
7.50
Pineapple carpaccio — cœur de fruits rouges
估算≈ 120 千卡28 克碳水
Cheesecake parfumé à la vanille
8.50
Vanilla cheesecake — coulis d'abricots
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 32
Champagne gourmand
16.00
Champagne dessert platter — 5 petits desserts accompagnés d'une coupe de Champagne
估算≈ 700 千卡60 克碳水高热量 24
Café gourmand
11.00
5 petits desserts accompagnés d'un café ou d'un thé
估算≈ 550 千卡55 克碳水高热量 27
Irish Coffee gourmand
16.00
5 petits desserts accompagnés d'un Irish Coffee
估算≈ 800 千卡70 克碳水高热量 17
Coupes glacées artisanales - Maison Antolin
Coupe du Pavé
9.00
Pavé ice cream sundae — sorbet framboise, citron, passion, coulis de fruits rouges, crème fouettée
估算≈ 420 千卡55 克碳水高热量 39
Coupe Colonel
9.50
Colonel sundae — sorbet citron, vodka
估算≈ 320 千卡40 克碳水高热量 32
Dame Blanche
8.50
glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 23
Café Liégeois
8.00
glace café, coulis café, crème fouettée
估算≈ 580 千卡50 克碳水高热量 26
Chocolat Liégeois
8.00
glace chocolat, chocolat chaud, crème fouettée
估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 27
Coupe 3 boules
7.00
Three scoop ice cream — Nos parfums : vanille - café - chocolat - pistache - caramel beurre salé - menthe/chocolat - passion - framboise - mangue - fraise - citron - citron vert
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 37
Coupe After Eight
9.50
After Eight sundae — glace menthe-chocolat, chocolat chaud, crème fouettée
估算≈ 680 千卡60 克碳水高热量 22
Menu Enfant
Menu Enfant (jusqu'à 10 ans)
11.00
Kids Menu — Boisson (jus de fruit ou sirop ou diabolo), Steak haché ou Saumon grillé (frites ou légumes ou écrasé de pommes de terre), Glace 2 boules
估算≈ 1100 千卡110 克碳水高热量 42
Formule du Midi
Entrée, plat ou plat, dessert
19.00
Lunch Special (2 courses)
估算≈ 1100 千卡85 克碳水高热量 36
Entrée, plat, dessert
21.00
Lunch Special (3 courses)
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 29
Menu Gourmand
Menu Gourmand
38.00
Gourmet Menu — Choix entre deux entrées, deux plats, et 3 desserts
估算≈ 1800 千卡140 克碳水高热量 25
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实用信息
- 地址
- Av. des Minimes 173, 31200 Toulouse
- 营业时间
- 周一已打烊周二—周三—周四—周五—周六12:00–14:00, 19:00–22:00周日12:00–14:00
- 联系方式
- +33561573802
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepavedesminimes.com/
- 记录
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